module 6 : influence des parents Flashcards
V/F
les aliments consommés par la mère durant la grossesse n’influencent pas l’acceptation future des aliments par son enfant
faux, ca l’influence
Comment les aliments consommés par la mère durant la grossesse influencent l’acceptation future des aliments par son enfant ?
par la transmission in utero des saveurs dans le liquide amniotique
V/F
les saveurs des aliments consommés par la mère passent également par le lait maternel
vrai
Puisque les saveurs des aliments consommés par la mère passent également par le lait maternel, quelles conséquences ça l’a sur l’enfant et son alimentation ? (2)
- influencent la consommation de lait
- l’acceptation et le plaisir, lors de la diversification alimentaire à consommer des aliments qui ont des saveurs auxquelles l’enfant a été exposé via le lait materne
à quel âge survient la diversification alimentaire de l’enfant ?
6 mois environ
Le partage des responsabilités durant l’enfance (où le parent est responsable du moment, du lieu et de ce qui est offert à l’enfant lors des repas, alors que l’enfant est responsable de décider si et ce qu’il mange) permet au parent d’enseigner quoi à l’enfant ? (2)
- apprécier les différents aliments
- autoréguler ses apports alimentaires
V/F
l’accessibilité et la disponibilité des légumes et des fruits dans le domicile familial sont liées à la consommation de légumes et de fruits chez l’enfant d’âge préscolaire et scolaire
vrai
pourquoi l’accessibilité et la disponibilité des légumes et des fruits dans le domicile familial sont liées à la consommation de légumes et de fruits chez l’enfant d’âge préscolaire et scolaire ?
- l’enfant est davantage exposé aux légumes et aux fruits,
- favorise une plus grande acceptation et une préférence pour le goût de ces aliments
V/F
les habitudes alimentaires des parents servent de modèles au développement de comportements alimentaires favorables chez leur enfant.
vrai
quel est le prédicteur le plus important de la qualité nutritionnelle de l’enfant d’âge préscolaire
( en contrôlant l’influence de diverses caractéristiques socioéconomiques et démographiques)
l’alimentation de la mère
V/F
Les recherches montrent que plus une mère consomme d’aliments nutritifs (légumes et fruits), plus son enfant en consomme également, et le même patron de résultats est observé en ce qui concerne la consommation d’aliments peu nutritifs (sucreries, collations salées, boissons sucrées) de la mère et de son enfant
Vrai
quels sont les 3 grandes catégories des pratiques alimentaires parentales ?
- contrôle coercitif
- la structure
- le soutien à l’autonomie de l’enfant
Le contrôle coercitif inclut l’usage de quoi par rapport au comportement alimentaire de l’enfant de la part du parent ? (2)
- l’usage de pressions
- l’usage de dominance
La structure renvoie à l’organisation de l’__________ (3 mots) pour augmenter les compétences alimentaires de l’enfant
l’environnement alimentaire familial
V/F
le soutien à l’autonomie encourage l’autonomie de l’enfant dans le contexte alimentaire.
vrai
nommez des pratiques alimentaires parentales de la catégorie contrôle coercif (4)
- restriction
- pression à manger
- récompenses et menaces
4 alimentation émotionnelle
nommez des pratiques alimentaires parentales de la catégorie structure (7)
- limites claires
- choix prédéterminés
- surveillance
- disponibilité des aliments
- accessibilité des aliments
- préparation des aliments
- pratiques non structurées
nommez des pratiques alimentaires parentales de la catégorie autonomie (6)
- éducation nutritionnelle
- implication de l’enfant
- encouragement
- félicitation
- raisonner
- négociation
Nommez des pratiques alimentaires sous-optimales
- la restriction,
- la pression à manger
- l’utilisation de la nourriture pour gérer les émotions de l’enfant
(liste non exhaustive)
que favorise la restriction de l’accès à certains aliments chez l’enfant?
la surconsommation de l’aliment interdit quand l’enfant y est exposé
V/F
dans un contexte non coercitif, des expositions répétées à un nouvel aliment (ou à un aliment initialement rejeté par l’enfant) améliorent l’acceptation et les préférences de l’enfant pour ce dernier
vrai
quelles catégories des pratiques alimentaires parentales sont associées à de meilleures habitudes alimentaires et à une relation plus positive avec la nourriture chez les enfants ?
- structure
- soutient à l’autonomie
V/F
L’efficacité des différentes pratiques alimentaires parentales pour influencer l’alimentation de l’enfant est notamment indépendante des caractéristiques individuelles de l’enfant
faux, DÉPENDANTE
Guivarch et al. (2021) ont observé que la perception qu’ont des mères de l’appétit de leur enfant prédit une plus grande utilisation de ____________ (2mots), et ces associations sont plus fortes chez les ____ que chez les_______.
pratiques restrictives
filles
garçons
Qu’ont observé Tugault-Lafleur, González, O’Connor, Hughes, and Mâsse (2021) concernant les parents qui utilisent davantage de pratiques alimentaires parentales coercitives (par exemple, restreindre l’accès aux aliments pour des raisons liées au poids) et ce qu’ils rapportent de leurs enfants au sujet de leur alimentation ? (2)
- sont très réceptif aux aliments
- ont une tendance à la surconsommation alimentaire
V/F
les pratiques alimentaires utilisées par le parent et les comportements alimentaires de l’enfant s’inter-influencent
vrai
les pratiques des parents peuvent façonner la réaction des enfants face aux aliments et leurs préférences ________, mais les caractéristiques de l’enfant à table (p. ex., le fait qu’il ou elle soit considéré.e comme « difficile ») peuvent également influencer le recours, par les parents, à certaines ______ et _______
alimentaires
stratégies et pratiques
V/f
les pères ont souvent une approche différente des mères pour guider l’alimentation de l’enfant
vrai
un engagement de la part des deux parents et un fort degré d’accord entre les deux parents en lien avec leurs pratiques parentales liées à l’alimentation favorise quoi ?
une plus grande utilisation de pratiques liées à la structure et au soutien à l’autonomie de l’enfant
