Module 3 Flashcards
Pourquoi le glucose occupe-t-il une position aussi centrale dans le métabolisme?
Il est riche en énergie potentielle et est ainsi un excellent carburant.
Pourquoi est-il impossible d’entreposer de grandes quantités d’unités de glucose?
Une élévation trop forte de la concentration intracellulaire e glucose pour augmenter la pression osmotique du cytosol et endommager ou tuer la cellule.
Comment est-ce que plusieurs organismes vivants contournent le problème de stockage de glucose?
Ils emmagasinent le glucose sous la forme d’un polymère non osmotiquement actif, le glycogène.
Le glycogène peut-il être catabolisé et ainsi relâcher de l’énergie?
Non, seul le monomère de glucose occupe cette fonction.
Pourquoi dit-on que le glucose est un précurseur versatile?
Il peut mener à la formation d’une grande variété de biomolécules.
Quelles sont les fonctions du glucose chez les animaux et les plantes vascularisées?
1) Utilisé pour produire des polysaccharides de structure
2) Entreposé sous la forme de polysaccharide ou de sucrose
3) Oxydé en pyruvate via la glycolyse pour générer de l’ATP et des intermédiaires métaboliques
4) Oxydé via la voie des pentoses phosphate pour produire le ribose-5-phosphate nécessaire à la synthèse des acides nucléiques et des équivalents réducteurs sous la forme de NADPH
Quelle est la relation entre la glycolyse et la gluconéogenèse?
Ils sont des sentiers métaboliques antagonistes qui partagent un grand nombre de réactions (7).
Qu’est-ce que la glycolyse?
La voie métabolique qui convertit le glucose, un sucre à 6 C, en 2 molécules de pyruvate, un acide à 3 C.
Dans le bilan total, est-ce que l’énergie est utilisée ou produite lors de la glycolyse?
Il y a production d’énergie libre provenant du glucose qui est relâché et conservé sous forme d’ATP et de NADH.
Combien d’étapes et d’enzymes comporte la glycolyse?
Elle comporte 10 étapes qui sont chacune catalysées par une enzyme distincte.
Les enzymes de la glycolyse sont-elles spatialement distinctes ou forment-elles un complexe?
Beaucoup d’évidences suggèrent que le enzymes de la voie de la glycolyse forment un complexe enzymatique, soit un métabolon, qui facilite le transfert des métabolites entre les enzymes.
Quelles sont les 2 phases de la glycolyse?
1) Phase des hexoses/ phase d’investissement d’énergie/ phase préparatoire
2) Phase des trioses/ phase de gain d’énergie
Quelles sont les 5 étapes de la phase des hexoses de la glycolyse?
1) Un groupement phosphoryle est transféré sur le groupement hydroxyle du carbone C-6 du glucose à l’aide d’un ATP.
2) Le glucose-6-phosphate formé est transformé en fructose-6-phosphate.
3) Le fructose-6-phosphate est phosphorylé avec de l’ATP en position C1 et devient du fructose-1,6-biphosphate.
4) Le fructose-1,6-biphosphate est scindé en 2 molécules à 3 C, le dihydroxyacétone phosphate et le glycéraldéhyde-3-phosphate.
5) Le dihydroxyacétone phosphate est isomérisé en un 2e glycéraldéhyde-3-phosphate.
Quelles sont les 5 étapes de la phase des trioses de la glycolyse?
6) Les 2 molécules de glycéraldéhde-3-phosphate sont oxydées et phosphorylées en utilisant le phosphate inorganique pour former le 1,3-biphosphoglycérate. L’énergie est conservée via la formation de 2 molécules de NADH.
7 à 10) L’énergie des 2 molécules de 1,3-biphosphoglycérate est relâchée lors de leur transformation en pyruvate. Beaucoup d’énergie est conservée par phosphorylation couplée de 4 molécules d’ADP en ATP.
Combien de molécules d’ATP et de NADH sont formées lors de la conversion d’une molécule de glucose en 2 molécules de pyruvate?
2 molécules d’ATP
2 molécules de NADH
À quelle étape de la glycolyse y a-t-il libération d’eau?
2 molécules d’eau sont relâchées à l’étape 9.
Suite à la glycolyse, a-t-on relâché la majorité de l’énergie potentielle du glucose?
Non, les 2 molécules de pyruvate contiennent la majorité de cette énergie.
Quand peut-on récupérer l’énergie du glucose qui se trouve maintenant dans les 2 pyruvates?
Lors du cycle de Krebs et de la phosphorylation oxydative.
Quelles sont les fonctions des 9 intermédiaires phosphorylés de la glycolyse.
1) Les intermédiaires ne peuvent pas quitter la cellule lorsqu’ils sont phosphorylés car les membranes ont rarement des transporteurs pour les sucres phosphorylés. Ceci économise de l’énergie.
2) Les groupements phosphorylés sont essentiels pour conserver de l’énergie métabolique et permettent la formation d’ATP à la fin de la glycolyse.
3) L’énergie de liaison entre les groupements phosphates et les sites actifs des enzymes abaisse l’énergie d’activation et augmente la spécificité des réactions enzymatiques.
Quelles sont les conditions du ∆G requises pour qu’un sentier métabolique fonctionne?
Le ∆G globale (somme des ∆G de toutes les réactions) doit être négatif et le ∆G de chaque réaction doit être négatif ou près de 0.
Quelles étapes de la glycolyse constituent les points de contrôle de la glycolyse et pourquoi?
Les étapes catalysées par l’hexokinase (1), la phosphofructokinase-1 (3) et la pyruvate kinase (10) car elles ont toutes des ∆G˚’ et ∆G très négatifs.
Quels facteurs corporels influence le plus le ∆G d’une réaction?
Les tissus et les conditions cellulaires dans lesquels se produisent la réaction.
La glycolyse est-elle un processus essentiellement aérobique ou anaérobique?
Anaérobique
Quelle est la fonction de la glycolyse chez des espèces anaérobiques?
Ces organismes tirent toute leur énergie métabolique de la glycolyse puisque les sucres sont les seuls carburants capables de générer de l’ATP en absence d’oxygène.
Quelle est la fonction de la glycolyse chez des espèces aérobiques?
La glycolyse leur fournit le pyruvate précurseur pour le cycle de Krebs et constitue la source d’énergie à court terme quand l’oxygène devient limitant.
Des glucides autres que le glucose peuvent-ils servir de substrat pour la glycolyse?
Oui, mais ces derniers doivent subir des étapes additionnelles pour les convertir soit en glucose ou en un autre intermédiaire de la glycolyse.
Quelles glucides autre que le glucose peuvent être utiliser dans la glycolyse?
Polysaccharides de réserve
Disaccharides
Monosaccharides
Quels sont les polysaccharides de réserve?
L’amidon chez les plantes et le glycogène chez les animaux.
Où retrouve-t-on les polysaccharides de réserve?
Dans les cellules (endogène) ou dans les aliments (exogène).
Donnez des exemples de disaccharides.
Maltose
Lactose
Tréhalose
Sucrose
Donnez des exemples de monosaccharides.
Fructose
Mannose
Galactose
Quelles est la principale source de sucres alimentaires pour les humains?
L’amidon
Expliquez les étapes de la digestion de l’amidon (presque identique à la digestion du glycogène exogène).
1) L’alpha-amylase salivaire hydrolyse les liens glycosidiques alpha(1->4) pour produire de plus petits polysaccharides dans la bouche.
2) Dans l’estomac, l’alpha-amylase salivaire est inactivée par le pH acide, mais une seconde forme d’alpha-amylase pancréatique produit du maltose et du maltotriose et un oligosaccharide, soit le dextrine limite.
3) Le maltose et la dextrine sont convertis en glucose par des enzyme.
4) Le glucose entre dans les cellules épithéliales de l’intestin.
Pourquoi plusieurs animaux, tels que les humains, ne peuvent pas utiliser la cellulose comme source de glucose?
Ils ne possèdent pas la cellulase qui hydrolyse les liens glycosidiques ß-(1->4) qui unissent les monomères de glucose dans la cellulose.
Comment se fait la dégradation du glycogène endogène?
Par phosphorolyse, ce qui libère des molécules de glucose-1-phosphate quand une molécule de phosphate inorganique cause la rupture du lien glycosidique.
Comment se fait la dégradation du glycogène exogène/alimentaire?
Les enzymes impliquées hydrolyse avec de l’eau le lien glycosidique et forme du glucose.
Quel est l’avantage de la libération du glucose-1-phosphate lors de la dégradation du glycogène endogène?
Cela permet de contourner l’étape de la glycolyse, qui est énergivore, et de conserver le glucose à l’intérieur de la cellule. En effet, le glucose-1-phosphate est converti en glucose-6-phosphate pour entrer dans la glycolyse grâce à un mutase qui catalyse le transfert d’un groupement fonctionnel d’une position à une autre dans une molécule.
Pourquoi n’est-il pas souhaitable d’utiliser la phosphorolyse pour digérer les glucides alimentaires?
Il n’existe pas de transporteur membranaires pour les sucres phosphorylés donc ces glucides ne peuvent pas être introduites dans une cellule.
Quelle étape essentielle permet aux oligosaccharides et aux dissacharides d’entrer dans les cellules intestinales?
Ces derniers doivent être hydrolysés en monosaccharides tels que le glucose, le fructose, le mannose et le galactose.
Comment se fait l’hydrolyse des oligo- et disaccharides à l’extérieur des cellules?
Une série d’enzymes attachés à la surface externe des cellules épithéliales de l’intestin catalysent l’hydrolyse de ces sucres en monosaccharides.
Comment est-ce que les monosaccharides qui se trouvent à l’extérieur des cellules épithéliales y pénètrent?
Ils y pénètrent dans les cellules intestinales par transport actif puis sont libérées dans la circulation sanguine pour être redistribués dans les tissus.
Quels sont les produits de la dégradation de l’amidon ou du glycogène?
Dextrine
Maltodextrine
Maltose
Comment est-ce que les produits de la dégradation de l’amidon ou du glycogène sont transformés en glucose?
Hydrolyse
Quelles enzymes entraînent l’hydrolyse les produits de la dégradation de l’amidon ou du glycogène?
Dectrinase
Maltase
Quelle enzyme hydrolyse le tréhalose, un disaccharide de glucose?
Tréhalase
Quelle enzyme hydrolyse le saccharose/sucrose, un disaccharide et quel sont les produits de cette réaction?
Sucrase
Glucose et fructose
Quelle enzyme hydrolyse le lactose, un disaccharide et quel sont les produits de cette réaction?
Lactase
Glucose
Galactose
Expliquez l’intolérance au lactose chez certains adultes.
Ces adultes ne produisent plus de lactase donc le lactose ingéré n’est pas digéré mais plutôt utilisé par les bactéries de l’intestin, produisant des gaz et de l’acide.
Combien le métabolisme obtient-il du mannose?
Via l’absorption et la dégradation de glycoprotéines ou de certains polysaccharides.
Sous quelle forme est-ce que le mannose entre dans la glycolyse?
Le monosaccharide de mannose et converti en fructose-6-phosphate.
Quelles 2 voies permettent l’assimilation du fructose chez les animaux et à quelles étapes est-il incorporé dans la glycolyse?
1) Dans les muscles, le fructose est phosphorylé en fructose-6-phosphate. Dans ce cas, l’entrée se fait à la 3e étape de la glycolyse.
2) Dans le foie, plusieurs étapes métaboliques alternatives transforment le fructose en dihydroxyacétone phosphate et en glycéraldéhyde-3-phosphate donc il est incorporé à la 6e étape.
Comment est formé le galactose et à quelle étape est-il introduit dans la glycolyse?
Le galactose est produit suite à l’hydrolyse du lactose et subit une série de transformations (sentier de Leloir) avant d’entrer dans la glycolyse comme glucose-6-phosphate à la 2e étape.
Chez les organismes aérobies, comment se fait la régénération du NAD+ nécessaire à la glycolyse?
Cela se fait par la chaîne respiratoire qui récupère et transfère les e- du NADH sur l’oxygène par la respiration aérobie.
Comment est-ce que la respiration aérobie crée-telle de l’ATP?
Le transport d’électrons par la chaîne respiratoire est couplée à la synthèse d’ATP catalysée par l’ATP synthétase.
Suite à son oxydation complète par la glycolyse et le cycle de Krebs et la transformation des équivalents réducteurs en ATP par l’ATP synthétase, combien de molécules d’ATP sont produites par molécule de glucose?
32 molécules d’ATP
Chez les organismes anaérobies, comment se fait la régénération du NAD+ nécessaire à la glycolyse?
Cela se fait par une la respiration anaérobie, une chaîne respiratoire dont un substrat inorganique (ex: ion nitrate, sulfate ou carbonate) est l’accepteur final d’électrons et qui génère également de l’ATP (nombre variable).
Qu’est-ce que la fermentation?
Processus de régénération du NAD+ où les e- du NADH sont transférés à des substrats organiques comme le pyruvate. L’ATP est seulement produit lors de la glycolyse (2 ATP) et non dans la fermentation.
Quels sont les 3 sorts possibles du pyruvate suite à la glycolyse?
1) Complètement oxydé (aérobiose)
2) Réduit afin d’assurer la régénération du NAD+ (anaérobiose)
3) Rôle de précurseur
Comment se fait l’oxydation du pyruvate chez les organismes aérobies?
Les 2 molécules de pyruvate de la glycolyse contiennent encore de l’énergie et forment 6 molécules de CO2. 2 molécules de CO2 sont relâchées quand les pyruvates sont convertis en acétyle CoA par le complexe de la pyruvate déshydrogénase. Les 4 autres molécules de CO2 sont formées lors du cycle de Krebs.
En quelles conditions est-ce que l’oxydation du pyruvate en CO2 est incomplet?
Lorsque l’apport en oxygène est limitant.
Quelle est la formule de l’oxydation du pyruvate?
Pyruvate + CoA + NAD+ -> acétyle CoA + CO2 + NADH
Comment se fait la réduction du pyruvate chez les mammifères et certaines bactéries anaérobies?
Le pyruvate est réduit en lactate via la fermentaton homolactique. Ceci est couplé à l’oxydation du NADH qui assure la glycolyse.
Comment se fait la réduction du pyruvate chez certains organismes anaérobies comme la levure?
Il y a régénération du NAD+ par transformation du pyruvate en éthanol et CO2, soit la fermentation alcoolique.
Dans quels cas est-ce que le pyruvate est un précurseur?
1) Précurseur de plusieurs acides aminés
2) Précurseur de l’oxaloacétate à 4 C qui est un intermédiaire de la gluconéogenèse et du cycle de Krebs
3) L’acétyle CoA , produit de l’oxydation du pyruvate, est un précurseur du cycle de Krebs et de la synthèse des acides gras.
Quelle enzyme catalyse la réduction du pyruvate en lactate et la réaction est-elle réversible?
Lactase déshydrogénase
Oui
Comment se forme le lactate?
Produit par certaines bactéries lorsqu’elles fermentent les sucres présents dans le lait. L’acide lactique produit fait précipiter les protéines du lait/ cailler pour former du fromage et du yogourt.
Est-ce que les animaux peuvent former du lactate?
Oui, il y a formation de lactate par les cellules musculaires lors d’un exercice physique intense et soutenu. La demande en ATP est très grande et l’apport en O est insuffisant donc la régénération de NAD+ est trop lente via la chaîne respiratoire et les ces cellules prolongent le sentier de la glycolyse en réduisant le pyruvate en lactate. Il y a aussi formation de lactate dans la cornée de l’oeil et le érythrocytes.
Comment est utilisé le lactate produit par les animaux?
Il est transporté via la circulation sanguine jusqu’au foie, pour servir de substrat lors de la gluconéogenèse.
Quel est le produit primaire de la fermentation alcoolique?
L’éthanol
Quelles sont les 2 étapes de la fermentation alcoolique?
1) Le pyruvate décarboxylase catalyse la décarboxylation du pyruvate pour générer une molécule d’acétalgéhyde et une molécule de CO2. La réaction est irréversible.
2) L’alcool déshydrogénase (ADH) réduit l’acétaldéhyde en éthanol. Ceci est couplé à l’oxydation du NADH. La réaction est réversible et sa direction dépend des concentrations relatives d’éthanol et d’acétaldéhyde.
Quel cofacteur est utilisé par la pyruvate décarboxylase?
Le cofacteur TPP (thiamine pyrophosphate)
Qu’est-ce que le cofacteur TPP (thiamine pyrophosphate)?
Une coenzyme impliquée dans plusieurs réactions de décarboxylation ainsi que dans des transferts de fragments multicarbonés contenant un groupement carbonyle.
La décarboxylation d’un acide alpha-cétonique tel que le pyruvate est-elle spontanée?
Non, donc toutes ces réactions utilisent la thiamine pyrophosphate (TPP) pour former un lien covalent avec le substrat et permettre la délocalisation électronique requise pour stabiliser l’intermédiaire carbanion.
Quelle est la partie réactive de la TPP?
Le noyau thiazolium