Module 10 Flashcards
Les interactions des agrégats de lipides avec l’eau varient selon leur _____________.
Degré d’hydrophobicité.
Comment se comporte les lipides hydrophobes (comme les triacylglycérol et les dérides ) dans l’eau ?
Ils ont tendance à s’associer sous forme de gouttelettes en excluant les molécules d’eau , ce qui forme des agrégats instables entouré de clathrates.
Comment se comporte les lipides amphiphiles dans l’eau ?
Ils s’associent pour former des monocouches , des micelles , des bicouches ou des liposomes.
Comment se forme les monocouche ?
Spontanément lorsqu’une petite quantité d’acides gras est mélangé à l’eau .
Si on augmente la quantité d’acides gras dans l’eau alors qu’il y a déjà des monocouche , qu’arrivera t-il ?
Il y aura formation de micelles.
Décrit la structure des micelles.
Agrégats globulaires dont la surface est occupé par les groupements des têtes hydrophiles du lipide , les chaînes hydrophobes s’associant au centre de façon à exclure les molécules d’eau
Quel type de micelles produisent les lipides amphiphiles à une seule chaîne ?
Des micelles sphéroidales. ( à cause de leur forme fuselé )
Les lipides ayant deux chaîne hydrocarbonée , comme les sphingolipides et les glycérophospholipies on quel forme dans l’eau ?
Forme cylindrique.
Les contraintes stériques amènent les molécules cylindrique des lipides ayant 2 chaînes à former des ____________ ?
Bicouches lipidiques.
Qu’est-ce qui forme la base structurale des membranes biologiques ?
Les bicouches lipidiques
De quoi sont constitué les bicouches lipidiques ?
De 2 feuillets , de chaînes hydrophobes ( queues) comprises entre les têtes hydrophiles qui sont en contact avec le milieux aqueux .
Qu’est-ce qui sert de force motrice à la formation de bicouche lipidiques ? Et qu’est-ce qui stabilise leur structure ?
Les interactions hydrophobes , les forces de Van der Walls.
Comment s’appelle les molécules fermés qu’on peut former en laboratoire à partir de bicouches lipidiques étendues ?
Les liposomes
Pourquoi les liposomes sont des véhicules prometteurs pour transporter des agents thérapeutiques vers certains tissus ?
À cause de leur solubilité et de leur perméabilité .
Quels sont les 3 principaux types de lipides dans les membranes ?
Glycérophospholipides , cholestérol , sphingolipides .
Vrai ou faux . Le cholestérol peut former des bicouches lipidiques par lui même .
FAUX . Il est stabilisé par d’autre lipides de la membranes.
Qu’est-ce que fait varié la composition lipidiques ainsi que le ratio lipides/protéines ? ( 5)
- Les espèces
- Les différents types de cellules d’un organisme
- Les organise d’une même cellule
- Les feuillets interne et externe de la bicouche
- Les différentes régions d’un même feuillet
Les membranes biologiques sont des structures : _________, _________ , ________ et __________.
Asymétriques , hétérogènes , dynamiques et fluides.
Pourquoi on dit des membranes qu’elles sont asymétriques ?
Parce-que les phospholipides sont distribués symétriquement entre les feuillets interne et externe de la bicouche lipidique. ( asymétrie transversale )
Vrai ou faux . La couche qui fait face à l’environnement à une composition différente de celle qui fait face au cytosol.
VRAI. Cela permet à chaque couche de remplir des besoins particuliers de la cellule.
Que veut-on dire quand on dit que les membranes sont hétérogènes ?
La distribution des lipides n’est pas uniforme à l’intérieur d’un même feuillet de la bicouche ( hétérogénéité latérale ).
Donne un exemple de l’hétérogénéité des membranes biologiques .
Les radeaux lipidiques .
Pourquoi dit-on que les membranes sont dynamiques ?
Car elles sont en mouvement continuel.
Quels sont les 3 types de mouvements des membranes ?
Rotation : autour des liaisons C-C de chaque queue lipidique.
Diffusion latéral : Les lipides et les protéines peuvent diffusé rapidement à l’intérieur d’un feuillet de la bicouche .
Diffusion transversale ou flip-flop : Les lipides peuvent passé d’un feuillet à l’autre de la bicouche.
Qu’est-ce qui facilitent la diffusion transversale ?
Les floppases et les flippants en utilisant de l’ATP.
Vrai ou faux . Les protéines diffusent plus vite que les lipides
Faux , elles diffusent plus lentement que les lipides.
En fonction de quoi varie la fluidité de la membrane ?
La température
Qu’est-ce que la transition de phase ? Elle affecte quoi ?
C’est le passage entre la phase gel et la phase cristal liquide , elle affecte les fonctions de catalyse et de transport des protéines membranaires.
À basse température la membrane est sous quelle forme ? À haute température ?
Basse température = Sous forme de gel , les chaînes sont ordonnés et étendue à leur maximum , l’épaisseur de la bicouche est maximale.
Haute température = Phase cristal liquide , les chaînes sont mobiles et la structure est désordonnée.
La gamme de température où la fluidité est optimale varie en fonction de ____________.
La composition de la membrane
De quoi dépend la température de transition ?
De la longueur et du degrés de saturation des chaînes formant les groupements acycles des phospholipides.
Une longue chaîne à une température de transition haute ou basse ? Et la stabilité ?
Augmente la stabilité et la température de transition.
Lorsque le nombre de double liaison C-C augmente , qu’arrive t-il à la température de transition ?
Elle diminue.
Chez les animaux , quel effet à le cholestérol à haute et à basse température sur la fluidité ?
Haute température : Diminue fluidité de la membrane ( interfère avec le mouvements des chaînes d’acides gras voisines )
Basse température : Fluidité augmente ( perturbe l’organisation compacte des chaînes )
Les archaebactéries sont quel type d’organisme ?
Des extrémophiles.
De quoi est constitué la membrane plasmique des archaebactéries ?
D’une monocouche formée d’un isoprénoide , le caldarchaeol (composé de deux molécules de glycérol et de 2 chaînes d’unités d’isoprène rattachées par des liens éthers).
Quels sont les 3 types de protéines membranaires ?
- Protéines transmembranaires
- Protéines périphériques
- Protéines ancrées à un lipide membranaire
Les protéines sont divisés par classe selon quoi ?
Leur mode d’association à la bicouche.
Les protéines périphériques sont liés à la membranes par quoi et peuvent être libéré par quoi ?
Liés par :
- Force ionique
- Liaison H
- Interactions hydrophobes
Libérés par :
- Augmentation de la force ionique
- Changement de PH
Les protéines transmembranaires sont liés à la membranes par quoi et peuvent être libéré par quoi ?
Liés par :
-Interactions hydrophobes
Libérés par :
- Agent dénaturant
- Sonication ( bris des membranes)
Les protéines ancrées à un lipide membranaire sont liés à la membranes par quoi et peuvent être libéré par quoi ?
Liés par :
- Liaisons covalentes
Libérés par :
-Hydrolyse enzymatique
(phospholipase)
Qu’est-ce que sont les segments transmembranaires ?
Les sections interagissant avec le coeur hydrophobes de la bicouches.
Les transmembranaires sont classés selon quoi ?
Nb de segments transmembranaires et leur orientation dans la membrane.
Comment peut-on prédire le nombre de segments transmembanaires ?
En analysant le profil d’hydropathie de la séquence protéique.
Les protéines membranaires ancrées peuvent être ancrées à ____________ (3) ?
acide gras , isoprénoide , Glycosylphosphatidyllinositol ( ancre GPI)
Qu’est-ce que l’acylation ?
Lorsqu’un protéine membranaire est lié à un acide gras ( acide myristique ou palmique)
qu’est-ce que la prénylation ?
Lorsqu’une protéine membranaire se lie à un isoprénoide ( farnésyl ou géranylgéranyl)
De quoi sont constitué les ancres GPI ?
Résidus de phosphatidyllinositol lié à un court oligosaccharide auquel est attaché un résidu de phosphoéthanolamine (forme un lien amide avec la protéine ) .
