Microbiología Flashcards
Es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el crecimiento de microorganismos
Medio de cultivo
Constituyentes generales de los medios de cultivo
+ Agar
+ Extractos
+ Peptonas
+ Fluidos corporales
+ Sistemas amortiguadores
+ Indicadores de pH
+ Agentes reductores
+ Agentes selectivos
Es un agente gelificante procedente de algunas algas marinas, las cuales no son utilizadas habitualmente como nutrientes
Agar
¿A los cuántos grados se gelifica el agar?
40ºC
Proceden de la separación de algunos órganos o tejidos animales o vegetales (carne, levadura o malta)
Extractos
Son mezclas complejas de compuestos orgánicos, nitrogenados y minerales obtenidas de proteínas animales o vegetales. Aportan aminoácidos específicos a los microorganismos
Peptonas
Son sustancias que permiten el mantenimiento de un pH más estable
Sistemas amortiguadores
Se adicionan indicadores colorimétricos del estado ácido-base para detectar variaciones del pH
Indicadores de pH
Se agregan sustancias que tienen la capacidad de ceder electrones en microorganismos microaerófilos o anaerobios
Agentes reductores
¿Qué es un agente selectivo?
Sustancias que se agregan al medio de cultivo y que son utilizadas únicamente por algunos microorganismos
Tipos de medios de cultivo (4)
+ Medios generales
+ Medios de enriquecimiento
+ Medios selectivos
+ Medios diferenciales
Tipo de medio que permite el crecimiento de una gran variedad de microorganismos
Medios generales
Tipo de medio que favorece el crecimiento de un determinado tipo de microorganismos sin llegar a inhibir completamente el de los demás
Medio de enriquecimiento
Tipo de medio que permite el crecimiento específico de un tipo determinado de microorganismos, inhibiendo el desarrollo de los demás
Medio selectivo
Tipo de medio en el que se ponen propiedades que posee un microorganismo específico
Medios diferenciales
Origen de los medios de cultivo (2)
+ Sintéticos o químicamente definidos
+ Naturales o químicamente no definidos
Son medios compuestos por productos químicos conocidos y se utilizan para realizar estudios metabólicos
Sintéticos o químicamente definidos
Medios que se preparan a partir de sustancias naturales animales o vegetales
Naturales o químicamente no definidos
Estados físicos de los medios de cultivo
+ Líquido
+ Sólido
+ Semisólido
Estado físico de medios de cultivo el cual no posee agentes gelificantes, por lo cual los microorganismos crecen por todo el medio de cultivo
Líquido
Estado físico de medios de cultivo en el cual la porción de agar es de aproximadamente 1.5%
Sólido
Estado físico de medios de cultivo en el cual la porción de agar es de 0.5%
Semisólidos
Tipo de medio que se utiliza para el crecimiento de colonias aisladas
Medio sólido
Tipo de medio que se utiliza para el crecimiento para la detección de una población
Medio líquido
