METABOLISMO DEL HIERRO Flashcards
funciones del Fe
- transporte de O2
- transporte de electrones
- oxidorreducciΓ³n
- regulaciΓ³n de DNA
ΒΏde dΓ³nde obtenemos el hierro?
- de la dieta
o - de su reciclaje
mg de Fe que se necesitan de la dieta
10-20 mg
ΒΏen quΓ© forma absorbemos el Fe?
en Fe+3
concentraciΓ³n de Fe en el cuerpo
4-5 g
ΒΏcΓ³mo se encuentra concentraciΓ³n de Fe en el cuerpo en un 85%?
en la Hb
enzima que oxida Fe+2 a Fe+2 despuΓ©s de ingerirlo
ferrirreductasa o citocromo b duodenal
ΒΏen quΓ© forma entra el Fe al citosol del eritrocito?
Fe+2
deja pasar al Fe+2 al citosol del eritrocito
DMT
ΒΏpor dΓ³nde sale el Fe+2 del eritrocito?
por la ferroportina
ΒΏen quΓ© forma se almacena el Fe?
en Fe+3
enzima que (reduce) convierte de Fe+3 a Fe+2
hefesina
hace que la apotranferrina se convierta a transferrina
Fe+3
ΒΏen quΓ© forma se une el Fe a la transferrina?
Fe+3
una vez unidos el Fe+3 y la transferrina, ΒΏa dΓ³nde se van?
- MOR
- hΓgado
- circulaciΓ³n
formas de almacenaciΓ³n del Fe+3
- hemosiderina
- ferritina
alimento de donde conseguimos el grupo hemo
carne roja
molΓ©cula de almacenamiento de Fe mΓ‘s importante
ferritina
factores que aumentan la absorciΓ³n del hierro
- Γ‘cido ascΓ³rbico
- AA
- fuctosa y sorbitol
- pepsina
- HCL
factores que disminuyen la absorciΓ³n del hierro
- oxalatos (espinacas, almendras, chocolate, cacahuates, nueces, fresas)
- Ca+2
- filatos (arroz)
- polifenoles
- tanatos (cafΓ© y tΓ©)
funciΓ³n de la hepcidina
disminuye la concentraciΓ³n de Fe sΓ©rico
molΓ©cula reguladora de la concentraciΓ³n de Fe
hepcidina
funciΓ³n de la hepcidina
- disminuye absorciΓ³n intestinal de Fe
- inhibe la ferroportina en ID, hΓgado, macrΓ³fagos bazo
- estimula a la transferrina
formas de excreciΓ³n del Fe
- descamaciΓ³n cutΓ‘nea
- urinaria
- bilir
- fecal