Metabolismo de lipidos Flashcards
En donde se absorben los lipidos?
En el intestino
Porque se rompen o degradan los lipidos?
Es con el fin de utilizarlos como fuente de energía
Antes de ser utilizados por el cuerpo por donde pasan los lipidos?
Por la digestión y metabolismo antes de ser utilizadas por el cuerpo
Etapas de la digestión de las grasas:
Absorción Emulsificación de grasas Digestión de las grasas Metabolismo de las grasas Degradación
Que ácidos grasos son absorbidos de manera directa?
Los Ácidos grasos de cadena corta (hasta 12 carbonos)
Como se pueden absorber los trigliceridos y las grasas que son insolubles en agua?
Se descompone en partículas pequeñas que aumenta el área expuesta para ataque rápido por las enzimas digestivas.
Como se liberan los acidos grasos en la dieta
Por medio de emulsificación. Esto se produce por simple hidrólisis de los enlaces éster de los triglicéridos.
En que consiste una emulsificación para la liberación de acidos grasos?
Es una hidrólisis de los enlaces éster de los triglicéridos.
En el estomago como se descomponen las grasas?
Por medio de los jugos digestivos, pero sobre todo por las grasas parcialmente digeridas (ácidos grasos saponificables y monacilgliceroles) y sales biliares.
A que se le denomina acción detergente?
Al recubrimiento de los lipidos con la superficie hidrofobica de las sales biliares o acido colico y que la superficie hidrofílica de las sales biliares o acido colico quede en contacto con el medio acuoso.
Que produce las micelas?
La emulsificación
Despues de la emilsificación las grasas son?
Hidrolizadas por las enzimas secretadas por el páncreas.
Cual es la enzima más importante con respecto a la digestión de acidos grasos, secretada por el pancreas?
La lipasa pancreática, la cual rompe enlaces éster (1 o los 3 enlaces éster). Esto convierte a los triglicéridos en diacilgliceridos o monoacilglicéridos.
De que se encarga la lipasa pancreatica?
Se encarga de romper enlaces éster (1 o los 3 enlaces éster) y esto convierte a los triglicéridos en diacilgliceridos o monoacilglicéridos.
A donde entran los acidos grasos de cadena corta?
Entran directamente en la circulación.
La mayoria de los acidos grasos son re-esterificados en el intestino a triacilgliceroles para entrar a?
Para entrar a circulación en los quilomicrones.
Que hormona estimula la lipasa?
La insulina
Durante inanición la celula convierte los acidos grasos en?
Cuerpos cetonicos, en el higado
Para que se utilizan los cuerpos cetonicos
Como fuente de energía por la mayoría de las células que tienen mitocondrias.
Los acidos grasos se degradan por?
La b-oxidación.
Donde ocurre la beta oxidación?
En las mitocondrias o en peroxisomas mediante la eliminación de dos carbonos del extremo del ácido carboxilo para generar acetil-CoA.
En que consiste la beta oxidación?
Consiste en la eliminación de dos carbonos del extremo del ácido carboxilo para generar acetil-CoA.
Despues de la beta oxidación el acetil-CoA se convierte en?
ATP, CO2 y H2O utilizando el ciclo del ácido cítrico y libera energía en forma aproximadamente 106 ATP.
La beta oxidación es el proceso inverso a:
Las primeras 4 reacciones que se realizan en la síntesis de ácidos grasos.
Los acidos grasos insaturados e impares requieren?
Pasos enzimáticos adicionales para su degradación.
El cuerpo puede sintetizar grasa a partir de?
Acetil CoA
Es la síntesis de ácidos grasos a partir de Acetil-CoA proveniente de la glucólisis.
Lipogénesis
De que están constituidas las fuentes lipidicas?
Ácidos grasos provenientes de los Lípidos de la dieta que alcanzan al tejido adiposo como componentes de los triacilgliceroles, por los quilomicrones y, además, las VLDL que los transportan desde el hígado donde fueron sintetizados con anterioridad.
En donde se lleva a cabo la lipogénesis?
En tejido adiposo e hígado
Para llegar a la formación de trigliceridos que se necesita?
La unión de tres ácidos grasos y un glicerol.
La lipogenesis puede ocurrir de dos fuentes, cuales son?
Lipídicas y no lipídicas.
En que consiste la lipogenesis o sintesis de acidos grasos?
Consiste en una serie de reacciones cíclicas en la que se construye una molécula de ácido graso mediante la adición secuencial de dos unidades de carbonos a una cadena de ácido graso en crecimiento.
En que zona de la celula se lleva a cabo la lipogenesis?
En el citosol
La fuente de carbono para la lipogenesis es el acetil CoA, producto de?
- oxidación del piruvato
- oxidación de aminoácidos
- b-oxidación de los ácidos grasos
Cual es la finalidad de la lipogenesis?
La formación de palmitato, un ácido graso saturado de 16 carbonos
Donde se encuentra el Acetil-CoA?
En la mitocondria
En el citosol, que sucede para que se produsca Acetil CoA?
El citrato se transforma en Acetil-CoA y oxalacetato.
Que enzima cataliza la formación de acetil coa y oxalacelato?
La enzima ATP-citrato–liasa.
De cuantos pasos consta la sintesis de acidos grasos?
7
Cuales son los siete pasos de la sintesis de acidos grasos?
- Adición de los grupos acetilo y malonil
- Condensación
- Reducción
- Deshidratación
- Reducción
- Transferencia de lugar a lugar
- Adición de un segundo malonil-CoA a la proteína transportadora del acilo
Para la sintesis de una molecula de acido palmitico (16) que se necesita?
Ocho moléculas de acetil-CoA.
Como surgen siete moleculas de malonil coa (3C)?
Siete moléculas de acetil coa experimentan una carboxilación que las transforma en siete moléculas de malonil-CoA (3C).
La unión del acetil-CoA con un malonil-CoA da como producto:
una molécula de CO2, obteniéndose una molécula de cuatro carbonos, llamada Acetoacetato.
La síntesis de ácidos grasos inicia con:
La condensación de un Acetil-ACP con un malonil-ACP para formar un acetoacetil - ACP.
Segunda reacción de la sintesis de acidos grasos
El acetoacetato sufre una reducción, produciéndose D-3-Hidroxibutiril-ACP.
Tercera reacción de la sintesis de acidos grasos
Ocurre una deshidratación, obteniéndose el Crotonil-ACP, para que en la siguiente reacción, que es una reducción, se obtenga un butiril-ACP.
Cuarta reacción de la sintesis de acidos grasos
Las tres reacciones anteriores se repiten, pero ahora inicia el butiril-ACP al cual se le adiciona malonil-ACP como iniciadores y obteniéndose un producto de 6 carbonos
Cuando se detienen las reacciones de la sintesis de acidos grasos?
El proceso se repite hasta obtener un ácido graso de 16 carbonos ( Palmitato)
Como se regula la lipogenesis?
El principal punto de control es la reacción catalizada por la acetil-CoA-carboxilasa, pero existe una regulación alosterica y una fosforilación reversible
Los dos niveles de control de la lipogenesis:
Regulación alostérica
Fosforilación reversible
