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Biochimie et métabolisme > Métabolismes des lipides (partie 1) > Flashcards

Métabolismes des lipides (partie 1) Flashcards

1
Q

Vrai ou Faux: les lipides sont la source d’énergie principale pour les cellules de l’organisme

A

Vrai

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Q

Nommer les 8 grandes classes de lipides

A
  1. acides gras
  2. stérols
  3. acylglycérols ou glycérides
  4. phosphoglycérides ou phosphoacylglycérols
  5. sphingolipides
  6. prénols
  7. polykétides
  8. saccharolipides ou glycolipides
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3
Q

Quelles sont les 2 origines des lipides alimentaires?

A

animale: les produits d’origines animale tels que la viande, les oeufs, les produits laitiers et le beurre sont des sources de lipides et peuvent servir de forme de stockage
Sont souvent saturés

végétales : certaines graines, certains fruits et les noix contiennent des lipides qui peuvent être extraits pour produire des huiles
Sont souvent des polyinsaturés

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4
Q

Vrai ou Faux; les acides gras ont été sélectionnés comme source d’énergie car ils sont faciles à dégrader

A

Faux,
ils ont été sélectionnés, car ils représentent une forme d’énergie très concentrée

  • sont plus réduits que les glucides donc leur métabolisme oxydatif va générer plus d’énergie
  • en période de jeune ou d’activité physique intense, ils fournissent environ 80% des besoins énergétiques
  • ils sont non polaires donc mis en réserve sous forme anhydre a
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Q

Au repos, est-ce les acides gras ou les glucides qui fournissent l’énergie?

A

Les glucides en fournissent environ 55%
Les acides gras en fournissent 25 à 30%

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6
Q

En période de jeune ou d’activité physique intense, ce sont les acides gras qui répondent au besoin énergétique. Quelles parties du corps recevra cette énergie?

A

Muscles squelettiques
Coeur
Foie

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7
Q

Vrai ou Faux: les acides gras sont la principale source d’énergie du coeur

A

Vrai

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8
Q

Vrai ou Faux: les acides gras sont la principale source d’énergie du cerveau

A

Faux, les acides gras sont trop gros pour passer à travers la membrane hématoencéphalique.

Les glucides sont la source d’énergie préférée du cerveau

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9
Q

Les cellules peuvent obtenir du carburant sous forme d’acide gras
à partir de 3 sources, quelles sont-elles?

A
  1. alimentation
  2. cellules d’entreposage (adipocytes)
  3. biosynthèse
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10
Q

Quelles sont les 2 grandes familles chimiques des acides gras?

A

SIMPLES: composé uniquement d’atomes de C,H et O (chaine d’acide gras)

COMPLEXES: lipides simples associés à des molécules de sucre, d’acides aminés ou de groupement P ou S

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11
Q

Quelle est la différence entre un acide gras saturés et insaturés?

A

Saturé= aucune liaison C=C
sources = produits d’origine animale, viennoiseries, barres de chocolat, aliments transformés

Insaturé= une ou plusieurs liaison C=C
sources = fruits, graines, poissons gras

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12
Q

Qui suis-je: principale réserve d’énergie métabolique

A

TAGs

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13
Q

Quels sont les lipides qui sont des constituants essentiels des membranes?

A

Phospholipides
Glycolipides
Cholestérol

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14
Q

Qui suis-je: précurseur de toutes les hormones stéroïdiennes

A

Cholestérol

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15
Q

Quel est le précurseur des sels biliaires?

A

Cholestérol

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16
Q

Qui suis-je: précurseur de médiateurs intracellulaires importants tels que les lipoxines, les prostaglandines, les thromboxanes et les leucotriènes

A

Arachidonate

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17
Q

Résumer la digestion des lipides

A

Étape #1:
- s’effectue dans la lumière de l’intestin
- s’effectue aux interfaces lipide-eau, car les TAG sont insolubles dans l’eau mais les enzymes sont solubles

  • vitesse de la digestion dépend de la surface des interfaces
  • digestion facilitée par l’action émulsifiante des sels biliaires
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18
Q

Décrire les sels biliaires

A

agents émulsifiants puissants synthétisés dans le foie et sécrétés par la vésicule biliaire dans l’intestin grêle.

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19
Q

Résumer la digestion des TAGS

A

Étape #2:
- s’effectue dans la lumière des intestins
- la lipase pancréatique catalyse l’hydrolyse des TAGs pour donner des 1,2-diacylglycérols et des 2-acylglycérols

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20
Q

Que fait la lipase pancréatique?

A

Elle permet la digestion des TAGs en 1,2-diacylglycérols et en 2-acylglycérols

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21
Q

Résumer l’absorption des lipides

A

Étapes #3:
- s’effectue dans l’intestin grêle
- le mélange d’acide gras et de mono/diacylglycérols produit par la digestion des lipides est absorbé par les cellules de l’intestin grêle

  • facilité par les sels biliaires
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22
Q

Vrai ou Faux: une fois dans les cellules intestinales, les acides gras peuvent circuler librement

A

Faux, ils forment un complexe avec la protéine I-FABP dont le rôle est d’augmenter leur solubilité et permettre leur déplacement

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23
Q

Résumer le transport des lipides

A

Étape #4:
- les produits de la digestion sont absorbés par la cellule intestinale sont transformés en TAG puis enfermés dans des chylomicrons

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24
Q

Qu’est-ce qu’un chylomicron?

A

Lipoprotéine qui permet le déplacement des TAGs

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25
Vrai ou Faux, les chylomicrons sont libérés dans le système sanguin
Faux, ils sont d'abord libérés dans le système lymphatique puis par la suite dans le système sanguin où ils seront apportés aux tissus
26
Quelle enzyme permet l'hydrolyse des TAGs des chylomicrons en acides gras et en glycérol dans les capillaires du tissu adipaux et des muscles?
Lipoprotéine lipase (LPL)
27
Quel processus permettent auc acides gras d'entrer dans les cellules cibles
Diffusion
28
Quel sera le devenir des acides gras libres?
Oxydé pour l'énergie (dans le muscle) Entreposé sous forme de TAGs dans les adipocytes Le glycérol est transformé au foie pour y être transformé/recyclé
29
Vrai ou Faux: les restants des chylomicrons n'étant pas entrés dans les cellules vont flaner jusqu'à leur dégradation
Faux, Il sont transportés au foie où ils seront 1. oxydés pour fournir de l'énergie 2. des précurseurs pour la synthèse de corps cétonique 3. transformés en TAGs en abscence de besoins énergétiques dans des VLDL puis libérés dans le sang vers les adipocytes pour l'entrposage
30
Qu'est-ce que la mobilisation des lipides?
Lorsque les lipides sont extraits des tissus adipeux (réserve énergétique)
31
Dans quelle condition faisons-nous de la mobilisation des lipides?
Lorsque nous avons des besoins énergétiques.
32
Résumer la mobilisation des lipides
1. stimuli hormonal (glucagon, adrénaline) 2. se lie au récepteur adénylate cyclase 3. active AMPc 4. active la protéine kinase A 5. LHS (triacylglycérol lipase hormono-sensible) devient active et les TAGs en réserve dans les adipocytes sont hydrolysés en glycérol et acides gras libres
33
Vrai ou Faux: lors de la mobilisation des lipides, les acides gras sont libérés dans la circulation sanguin?
Vrai Ils vont se lier à l'albumine et seront transportés vers les tissus cibles pour y être oxydés
34
Quels sont les tissus cibles de la mobilisation des lipides?
Foie Muscles squelettiques Coeur Reins
35
Vrai ou Faux: environ 95% de l'énergie contenue dans les TAGs provient du glyécrol
Faux 95% des acides gras 5% du glycérol
36
Vrai ou Faux: plus la chaine d'acide gras est longue plus on pourra générer de l'acétyl-CoA est donc en faire de l'énergie
Vrai
37
Comment le glycérol sera-t-il relâché des chaines d'acide gras?
- relâché par l'action de la lipase hormono-sensible - phosphorylé par la glycérol kinase pour obtenir du glycérol-3-phosphate
38
Qu'est-ce que la b-oxydation?
Processus par lequel on fait la dégradation d'acide gras pour en extraire l'énergieQ
39
Quel est l'autre nom pour la b-oxydation?
Lipolyse
40
Dans quelle condition la b-oxydation sera accélérée?
Lorsque les réserves en glycogène sont faibles/épuisées dans la majorité des muscles
41
Quels sont les tissus/organes qui ne font pas de b-oxydation?
Cerveau Globules rouges Tissu adipeux
42
Qu'est-ce que la lipogenèse?
Processus qui consiste à synthétiser un acide gras par condensation de molécules d'acétyl-CoA à 2C consommant de l'énergie sous forme d'ATP
43
Dans quelle condition la lipogenèse est-elle activée?
Lorsque les niveaux de glucose sont élevés. On a de l'énergie en excès = forme des TAGs à partir de l'acétyl-CoA pour de l'entreposage
44
Quelle étape précède celle de la b-oxydation?
Les acides gras à longues chaines (plus de 12C) doivent être "préparés" La préparation se fait par une réaction d'acylation ATP-dépendante qui génère un acyl-CoA un bon substrat pour la b-oxydation enzyme = acyl-CoA-synthétase
45
Où se produit la b-oxydation des acides gras?
Dans la matrice mitochondriale
46
Vrai ou Faux: tous les acides gras doivent être préparés avant leur b-oxydation?
Faux, les acides gras à courte chaine (- de 12C) peuvent entrer librement dans la matrice pour faire leur b-oxydation Les acides gras à longue chaine (plus de 12C) sont préparés dans le cytosol
47
Vrai ou Faux: les longues chaines d'acides gras génèrent des acyl-CoA qui peuvent entrer librement dans la matrice pour y faire leur b-oxydation
Faux, les longs acyl-CoA ne peuvent pas traverser la membrane interne de la mitochondrie Ils doivent être transportés via un système de transport
48
Résumer le transport des acyl-CoA vers la matrice
1. la partie acyl est transférée à la carnitine via une rxn de transestérification 2. les enzymes CPT-I (surface externe de la membrane interne de la mito) et CPT-II (surface interne de la membrane interne de la mito) font le transfert de l'étape 1 3. le transporteur CACT localisé dans la membrane interne assure l'entrée de l'acyl-carnitine dans la mitochondrie et la sortie de la carnitine libre en sens inverse
49
Quelles sont les étapes de la b-oxydation une fois rendue dans la matrice mitochondriale?
1. formation d'une double liaison C=C entre le carbone a et b suite à une déshydrogénation assurée par AD (flavoprotéine acyl-CoA déshydrogénase) 2. hydratation de la double liaison par EH (énoyl-CoA-hydratase) qui donne un 3-L-hydroxyacyl-CoA 3.déshydrogénation NAD+ dépendante du 3-L-hydroxyacyl-CoA par HAD pour former du b-cétoacyl-CoA et du NADH 4. rxn de thiolyse avec le CoA pour briser la liaison C=C catalysée par la KT pour donner un acétyl-CoA et un nouveau acyl-CoA avec 2 carbones de moins qu'au debut
50
Quelles sont les molécules énergétiques produites pour la b-oxydation (1 seul cycle)?
1 FADH2 1 NADH 1 acétyl-CoA
51
Quel sera le devenir du FADH2 produit lors d'un cycle de b-oxydation?
il va être réoxydé par une chaine de transfert d'électrons ETF (flavoprotéine de transfert d'électrons) transfère une paire d'é du FADH2 à la flavoprotéine Fe-S ETF qui transfère ensuite une paire d'électrons à la chaine respiratoire mitochondriale en réduisant le CoQ
52
Vrai ou Faux: la b-oxydation est fortement endergonique
Faux, elle est très exergonique Chaque tour on produit 1 NADH, 1 FADH2 et 1 acétyl-CoA donc en tout 17 ATP
53
Vrai ou Faux: la b-oxydation se fait uniquement pour les acides gras saturés?
Faux, les acide gras insaturés peuvent aussi subir des b-oxydations mais d'autres enzymes mitochondriales de type isomérase et réductase sont nécessaires pour leurs doubles liaison cis
54
Quelle enzyme est nécessaire pour la b-oxydation des acides gras monoinsaturés?
Isomérase
55
Quelle enzymes est nécessaire pour la b-oxydation des acides gras polyinsaturés?
Isomérase (modifier la double liaison cis vers un trans) Réductase
56
Résumer la b-oxydation pour les acides gras avec un nb impair de C
leur oxydation génère à la fin un propionyl-CoA (3C) qui devra être transformé en succinyl-CoA
57
Pourquoi le succinyl-CoA n'est-il pas consommé par le cycle malgré le fait qu'il en soit un intermédiaire?
Il doit être transformé en acétyl-CoA une porte d'entrée du cycle de krebs
58
Qui suis-je: je dois subir une b oxydation peroxysomiale avant ma b oxydation mitochondriale
Les acides gras à très longue chaine ( plus de 22 C)
59
Qui suis-je: je dois subir une a oxydation avant ma b-oxydation ?
Les acides gras ramifiés
60
Quelle est la maladie engendrée par un excès d'acide gras à longue chaine dans l'organisme?
L'adrénoleucodystrophie
61
Qu'est-ce qu'un corps cétonique?
Forme d'acide gras soluble dans le sang
62
Qu'est-ce que la cétogenèse?
Processus qui se produit dans le foie lorsque les niveaux de glucose sont faibles où les mitochondries du foie utilisent l'acétyl-CoA pour former de l'acétone, de l'acétoacétate ou du b-hydroxybutyrate
63
Quels sont les corps cétoniques?
L'acétoacétate et le b-hydroxybutyrate
64
Où sont présents les corps cétoniques?
Ils sont les carburants importants dans les tissus extra hépathiques (coeur, muscles squelettiques et cerveau)
65
Vrai ou Faux: le foie utilise les corps cetoniques qu'il produit
Non, ce sont des tissus extra hépatiques qui les utilisent (coeur, cerveau et muscles squelettiques)
66
Vrai ou Faux: le cerveau n'utilise jamais les corps cétoniques
Faux, lors d'un jeune prolonge et lorsque les réserves de glycogènes sont épuisées, les corps cétoniques deviennent la source d'énergie principale du cerveau
67
Qui suis-je: des équivalents hydrosolubles des acides gras
Corps cétoniques acétoacétate b-hydroxybutyrate
68
Dans quelle condition est activée la cétogenèse?
Lorsque les réserves énergétiques sont faibles (insuffisance en glucides)
69
Où se déroule la cétogenèse?
Dans la matrice mitochondriale hépathique
70
Résumer les étapes de la cétogenèse
1. 2 acétyl-CoA sont condensés en acétoacyl-CoA par l'acétyl-CoA acétyltransférase 2.HMG-CoA synthase condense un 3ème acétyl-CoA pour former le HMG-CoA 3. HMG-CoA lyase forme une molécule acétoacétate en liberant une molécule d'acétyl-CoA 4. la b-hydroxybutyrate déshydrogénase forme un b-hydroxybutyrate. L'acétoacétate peut être décarboxylé en acétone et CO2
71
Où sont libérés l'acétoacétate et le b-hydroxybutyrate produits par la cétogenèse?
Dans le sang Ils sont libérés par le foie
72
Quelles sont les 3 réactions menant à la transformation des corps cétoniques en acétyl-CoA ?
1. b-hydroxybutyrate déshydrogénase 2. 3-cétoacyl-CoA transférase 3. acétyl-CoA acétyltransférase
73
Quelle est la destination finale des corps cétoniques pour y faire leur transformation en acétyl-CoA?
Organes cibles Cerveau Coeur

Biochimie et métabolisme (11 decks)

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