Métabolisme énergétique -1- (Atomes, ions, molécules, cellules, tissus et systèmes) Flashcards
Powerpoint 2
Les molécules organiques sont composé de quelle atome?
Carbone.
Les molécules inorganiques ne contiennent pas de carbone.
Pour qu’il y ait une réaction chimique, que doit-il se passer avec les électrons?
Il doit y avoir un partage ou un échange d’électrons.
Vrai ou faux. Plus il y a de collision entre les atomes plus vite se produit la réaction chimique?
Vrai!
Vrai ou faux. Les échanges d’électrons ne peuvent pas s’effectuer à distance?
Faux! Elles peuvent s’effectuer a distance.
La vitesse des réactions chimiques est influencée par 4 chose lesquelles? (VTCC)
1- vitesse des molécules (plus petite plus rapide réaction)
2- Température (accroit énergie cinétique particules)
3- Concentrations (augmente les probabilités des collisions)
4- Catalyseur (chez vivant, on peut augmenter la chaleur pour accélerer réaction. Catalyseur augmente la vitesse de réaction)
Qui suis-je : Je libère de l’énergie, donc réactions de dégradation
•Ex: oxydation du glucose
Réaction exothermique
Qui suis-je : J’utilise de l’énergie et je nécessite l’investissement d’énergie.
Réaction endothermique
Expliquez comment les électrons pourront interagir et former de nouvelles liaisons. (ce que les réactifs font et ce que les liaisons chimiques font)
Les réactifs doivent absorber suffisamment d’énergie de leur environnement pour que leurs liaisons chimiques deviennent instables et ainsi les électrons pourront interagir et former de nouvelles liaisons.
Vrai ou faux. L’énergie d’activation est responsable de la stabilité des molécules?
Vrai
Dans les systèmes biologiques, les enzymes sont quoi?
Les catalyseurs
Quel est le rôle des catalyseurs?
Les catalyseurs abaissent l’énergie nécessaire au déclenchement de la réaction chimique.
Les enzymes augmentent la vitesse des réactions entre combien et combien de fois?
100 milions et 10 miliards.
Qui suis-je : molécules qui contient du carbone.
Les molécules organiques.
Qui suis-je : La plupart appartiennent à des organismes vivants ou ont été sécrétées par eux.
Les molécules organiques
Quelles sont les 4 catégories de biomolécules organiques qui existent dans les systèmes vivants?
les lipides
les glucides;
les acides nucléiques;
les protéines.
Les biomolécules organiques on un grande quantité ___________ sous forme chimique.
d’énergie potentielle
Peut-on dire que plus les molécules sont petites et plus la réaction se produit rapidement ?
Oui, plus le volume des molécules est petit plus la réaction sera rapidement produite
Le volume des molécules accroit-t-il l’énergie cinétique des particules ? ou il s’agit de la concentration ou bien de la température qui accroit l’énergie cinétique ?
C’est la température
Comment se nomme l’énergie qui doit être investit au départ pour qu’une réaction se déclenche ?
l’énergie d’activation
Les réactifs doivent absorber suffisamment d’ ________ de leur environnement pour que leurs l__________ c_________ deviennent instables et que leur électrons puissent interagir et former de nouvelles liaisons.
Les réactifs doivent absorber suffisamment d’énergie de leur environnement pour que leurs liaisons chimiques deviennent instables et que leur électrons puissent interagir et former de nouvelles liaisons.
L’énergie d’activation est elle responsable du mouvement des molécules ? de la répartition des molécules ? ou de la stabilité des molécules ?
L’énergie d’activation est responsable de la stabilité des molécules
Quel substrat énergétique est très stable à l’air libre ? (un des plus importants pour le corps humain)
le glucose (C6H12O6)
Qu’est-ce qu’un enzyme ? et quel est son rôle ?
C’est une protéine qui joue le rôle de catalyseur (accélère les activités chimiques)
Nommez les trois substrats énergiques qui sont aussi dans les aliments et donc des composés organiques
Lipides, glucides et protéines
L’énergie potentielle correspond à quoi ? L’énergie cinétique correspond à quoi ?
L’énergie potentielle correspond à l’énergie emmagasinée alors que l’énergie cinétique correspond à l’énergie représentée par le mouvement.
Le déplacement des ions Na+ dans le sens de leur gradient de concentration (p. ex., lorsqu’ils entrent dans une cellule nerveuse) constitue-t-il un exemple d’énergie potentielle ou cinétique ?
Cela constitue un exemple d’énergie cinétique (concentration élevée vers concentration inférieure)
ATP contient quoi ?
des liaisons phosphates riches en énergie (3 P)
Est-ce que les lipides, glucides et protéines peuvent fournir l’énergie directement aux cellules ?
Non, ils doivent être dégradés et l’énergie libéré en partie capté dans les liens phosphates de l’ATP constitue la monnaie ou devise énergétique de la cellule.
Quels sont les 3 types de réactions chimiques ?
Synthèse, Dégradation et Couplée (échange)
Qu’est-ce que la synthèse (réaction chimique) ?
Requiert un investissement d’énergie (endothermique) ex; A + B –> AB
Dégradation ? (réaction chimique) permet quoi ?
Libère généralement de l’énergie (exothermique) ex; AB –> A + B
Qu’est qu’une réaction chimique couplée ?
Une Combinaison de réactions de synthèse et de dégradation
•Des liaisons se brisent, d’autres se forment
A + BC → AB + C
Glucose + ATP →Glucose 6-Phosphate + ADP , cette réaction est-elle couplée ou de synthèse ?
Une réaction chimique couplée (il s’agit d’une formation continue qui est endothermique et ensuite exothermique)
Quelle est la principale caractéristique des lipides (*lien avec l’eau) ?
Polarité faible leur confère un caractère hydrophobe (ne se mélange pas avec de l’eau)
Parmi les types de lipides, 5 sont importants pour à apprendre : pouvez-vous les nommez ?
Acide gras, triglycéride, phospholipides, stéroïde, lipoprotéines
Les acides gras sont monoinsaturée ou polyinsaturée ? ou les deux ?
les deux, à la fois mono et polyinsaturée, ils sont donc plus liquide à température pièce
Quelle est la forme préférentielle de stockage intracellulaire ? (type de lipide)
Triglycéride composé de 3 acides gras et 1 glycérol
Représentent la principale constituante des membranes plasmatiques des cellules, 2 acides gras + 1 groupement phosphate ? quel type de lipide
Phospholipide
Par quoi pouvons-nous définir le type de lipide : stéroïde ?
• Cholestérol : diète et endogène (foie) • Hormones • Vitamine D • Sels biliaires (le cholestérol est le matériau de base servant à la synthèse d’autres stéroïdes dans l’organisme) - 4 anneaux d’atomes de carbone
Le groupement phosphate est polaire dans les phospholipides, cela permet de rendre la molécule comment face à l’eau ?
Hydrophile (peut être mélangé à l’eau)
Il y a deux types de lipoprotéines, pouvez-vous les nommer ?
- HDL (high density lipoprotein) (bon cholestérol)
* LDL (low density lipoprotein) (mauvais cholestérol)
Nommez les 3 types de glucide
Monosaccharides, Disaccharides et Polysaccharides
Quel est le principal monosaccharide du corps humain ? pouvez-vous en nommez 4 autres ?
Le principal est le glucose situé le sang qui est le plus abondant.
Les autres monosaccharides sont : le fructose, la galactose, désoxyribose et ribose
Nommez les 3 principaux disaccharides
Sucrose (sucre), le lactose (sucre de lait) et le maltose
Nommez les 3 principaux polysaccharides
Glycogène (forme stockée de glucides chez les animaux), Amidon (forme stockée de glucides chez les végétaux et principal guide alimentaire), Cellulose (constituant des parois cellulaires des végétaux : ne peut être digérée par l’être humain mais favorise le passage des aliments dans les intestins). juste retenir les noms
Comment nomme-t-on le polysaccharide qui est formé de multiples molécules de glucose liées ensemble ?
Le glycogène
Le glucose se transforme en glycogène par quel processus ? (construction) et par quel processus le glycogène se décompose (déconstruction) ?
Glycogenèse (glucose devient glycogène)
Glycogénolyse (Glycogène devient glucose)
Définition des protéines : structures organiques complexes ayant des f______ s_________ ou biologique (+ donnez des exemples de protéines)
Structures organiques complexes ayant des fonctions structurelles ou biologique–Os, myosine, anticorps, enzyme, hormone
Quelle est l’unité constitutive d’une protéine ?
L’acide aminé