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BCM 1531 > Métabolisme des lipides > Flashcards

Métabolisme des lipides Flashcards

1
Q

V/F La synthèse et dégradation des lipides se fait de la même manière chez les animaux, plantes, et bactéries.

A

Vrai

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2
Q

Quelle est la fonction des triglycérides?

A

Compose 90% dans les adipocytes (chez les animaux) des 5-25% du poids du corps en lipides. Réserve d’énergie (surtout pour les effort important comme courir un marathon), texture/saveur des aliments, absorption des vitamine liposolubles.

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3
Q

Quelle est la fonction des phospholipides?

A

Structure des membranes cellulaire, contient deux acides gras.

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4
Q

Quelle est la fonction des stérols?

A

Structure membrane, sels biliaires (foie), précurseur de la vitamine D

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5
Q

Laquelle des sources d’énergie endogène emmagasine le plus d’énergie?

A

Les triglycérides

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6
Q

Nommer 4 sources d’énergie endogène.

A

Triglycérides, glycogène, glucose, protéines.

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7
Q

Les lipides sont plus réduits que les glucides, donc leur potentiel énergétique est plus _.

A

Élevé

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8
Q

Combien de kcal/g fournit la dégradation de triglycéride comparer à celle des glucides et des protéines?

A

Leur dégradation complète fournit 9 kcal/g contre 4 glucide et protéine.

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9
Q

À cause de quoi les triglycérides ont 6x plus d’énergie.

A

L’hydrophobicité en milieux anhydre.

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10
Q

Quels sont les deux types de cellules adipeuses?

A

Blanche et brune

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11
Q

Où se retrouve les cellules brunes?

A

Cervicale et thoracique chez le nouveau-né et chez les travailleurs du froid.

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12
Q

Quel est le rôle des cellules brunes?

A

Production de chaleur. Présence de UCP 1,2 et 3 (uncoupling proteins) vient après phosphorylation oxydative contourne la production d’ATP pour produire de la chaleur.

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13
Q

Quels sont les six étapes de la digestion et absorption des lipides?

A
  1. salive et estomac
  2. La bile sécrété
  3. Pancréas
  4. Les sels biliaires
  5. Les micelles transportent les produits à la bordure de brosse de l’intestin pour être absorbé. Une fois à l’intérieur, il y a resynthèse des triglycérides
  6. Chylomicrons
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14
Q

Quelle est la définition de sels biliaires?

A

Molécule amphipathique (acide biliaire conjugué à la taurine ou glycine déversé dans le tube digestif et réabsorbé à 99%), dérivés du cholestérol, synthétisé par le fois, sécrété par la vésicule, sert à émulsifier les triacylglycérols (huile dans l’eau) ce qui permet l’action des lipases pancréatiques (sont dans la partie eau) qui hydrolyse en position 1-3 pour avoir des monoacylglycérol et des acide gras qui sont absorbés.

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15
Q

Quel est le rôle des sels biliaires?

A

Digestion et absorption des lipides. Hydrolyse enzymatique (besoin de colipase).

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16
Q

Quels sont les 4 moyens principaux de transport des lipides sous forme de lipoprotéines?

A

Chylomicron, VLDL, LDL, HDL

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17
Q

Qu’est-ce que la cétogenèse?

A

La deuxième plus importante utilisation de l’Acétyl-CoA. En période de jeûne prolongé ou en cas de diabète de type I quand l’organisme ne peut pas utiliser ses réserves de glucose pour produire de l’ATP. Pour satisfaire les besoins énergétiques. Complément de la néoglucogenèse.

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18
Q

Combien d’acétyl-CoA consomme la cétogenèse?

A

3

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19
Q

Où se produit la cétogenèse?

A

Foie: Matrice mitochondriale et les corps cétoniques sont déversé dans le sang

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20
Q

Quels sont les deux conséquences de la cétogenèse?

A
  • Ralentissement du cycle de Krebs
  • L’Acétyl-CoA de la Béta-oxydation ne peux pas être condensée sur OAA par la citrate synthase pour former du citrate.
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21
Q

Qu’est-ce qu’un régime cétogène?

A

Une réduction presque totale la portion de glucide de l’alimentation pour utiliser les graisses comme apport principal.

22
Q

Quels sont les 3 conséquences d’un régime cétogène?

A
  • Ressemble à un jeûne
  • Diminution de la glycémie, proche de l’hypoglycémie
  • Après 3 jours le corps atteint la cétose et puise dans les tissus graisseux
23
Q

Où se déroule la Cholestérogenèse?

A

Dans le RE et le cytosol

24
Q

Quelle enzyme régule la Cholestérogenèse?

A

HMGCoA réductase

25
Q

Combien de grammes de cholestérol par jour?

A

1,2 à 1,5 g/jours

26
Q

Combien de gramme de cholestérol vient de la diète par jour?

A

0,5 à 2 g/ jour vient de la diète (exogène) avec une absorption de 50% en moyenne.

27
Q

Quels sont les deux voies d’élimination du cholestérol?

A
  • Coprostérol : principal stérol des selles issus de la réduction du cholestérol par les bactéries du microbiote.
  • Sels biliaires
28
Q

Quels sont les 5 étapes de la régulation de la synthèse du cholestérol?

A
  1. Le cholestérol inhibe l’expression génique de la HMGCoA réductase.
  2. HMGCoA réductase phosphorylée est inactive. L’insuline favorise la
    Cholestérogenèse.
  3. HMGCoA réductase est activée par l’action de phosphatase.
  4. Effet de l’insuline
  5. Inhibition de l’HMGCoA réductase. Glucagon via AMPc stimule l’inhibiteur-1 phosphate, ce qui a un effet répresseur sur la synthèse de cholestérol.
29
Q

Où se déroule la lipogenèse et la lipolyse?

A

Foie et tissus adipeux mais peu aussi dans muscles, reins, poumons, cœur, testicules dans le RE

30
Q

Quels sont les trois étapes de la béta-oxydation (voie)?

A

Activation (comprend le transport), Béta-oxydation, Cycle ATC

31
Q

Par quoi est régulée la béta-oxydation?

A

La disponibilité de CoA libre

32
Q

Quelle est l’équation de l’activation de la béta-oxydation?

A

AG+ CoA + ATP → AcylCoA + AMP + PPi

33
Q

Quels sont les 4 étapes de la béta-oxydation (2e étapes)?

A

Oxydation, hydratation, oxydation, thiolyse.

34
Q

Quel est le bilan d’un AG de 18C dans la béta-oxydation?

A

1 tour de Béta-oxydation = 14 ATP → QH2= 1,5 ; NADH= 2,5 ; Acétyl-CoA= 10

9 Acétyl-CoA = 90 ATP

8 tours car à la fin il ne reste que 2 Acétyl-CoA chaque tour produit 1 QH2 et 1 NADH + 1 Acétyl-CoA = 8 FADH2 ou CoQ et NADH = 32 ATP

122 ATP- 2 ATP consommé = 120 ATP

35
Q

Nommer trois cas particuliers de la béta-oxydation?

A

Acide gras insaturé, nombre impair de carbone, chaîne très longue (20-22)

36
Q

Que ce passe t-il dans la béta-oxydation quand les acides gras sont insaturés?

A

Élimine une étape de déshydrogénase, grâce aux isomérase et réductase les intermédiaires rejoignent la voie habituelle.

37
Q

Que ce passe t-il dans la béta-oxydation quand les acides gras sont impairs?

A

Surtout chez les plantes et les bactéries leur oxydation produit du propionyl-CoA : Succinyl-CoA→ pyruvate→ Acétyl-CoA

38
Q

Que ce passe t-il dans la béta-oxydation quand les acides gras sont à longue chaîne?

A

Se fait dans les peroxysomes, génère de l’Acétyl-CoA et du H2O2, s’arrête à l’octanyl-CoA.

39
Q

Nommer 4 différences entre la béta-oxydation et les synthèse des AG.

A

Matrice mitochondriale/Cytosol
Q et NAD+/NADPH
2 ATP/1 ATP
Acyl attaché à CoA/AG attaché à protéines porteuses d’acyle

40
Q

Où se déroule la biosynthèse des AG?

A

Le foie, les adipocytes, tissus adipeux, glande mammaire en lactation, rein, cerveau, poumon. (cytosol).

41
Q

À quoi sont fixer les intermédiaire dans la biosynthèse des AG?

42
Q

Qu’est-ce que ACP?

A

L’ACP porte un groupement phosphopantéthéine fixer sur une sérine. Enzyme plurifonctionnelle 2 chaînes polypeptidiques identiques.

43
Q

Combien de réaction sont assuré par la synthase d’acide gras?

44
Q

Quels sont les trois étapes de la biosynthèse des AG?

A

La synthèse du palmitate par la voie du Malonyl-CoA, L’élongation , Une désaturation

45
Q

Quelle enzyme régule cette réaction: Acétyl-CoA → malonyl-CoA?

A

acétyl-CoA carboxylase

46
Q

Qu’est-ce qui régule l’acétyl-CoA carboxylase?

A

Inhibé par le glucagon, l’adrénaline, régime riche en lipide (bcp AcylCoA) et une carence en insuline (diabète type I) (stimule l’enzyme phosphorylante) et stimulé par l’insuline et le citrate.

47
Q

En quoi la concentration de malonyl-CoA est importante?

A

Évite la synthèse et la dégradation des AG simultanément. Il bloque la béta-oxydation en inhibant la carnitine Acyltransférase. Lors de la synthèse, il n’y a pas de groupe acyle dans la mitochondrie.

48
Q

Quels sont les 5 réactions de la synthèse du malonyl-CoA en palmitate?

A
  1. Le chargement du malonyl-CoA et de l’acétyl-CoA sur l’ACP par deux transacétylases différentes.
  2. Une condensation.
  3. Une réduction par la cétoacyl-ACP réductase.
  4. Une déshydratation
  5. Une réduction par une énoyl-ACP réductase NADPH-dépendante.
49
Q

Qu’est-ce que l’étape de l’élongation dans la synthèse des AG?

A

Ajout de gp acétyle pour faire des C18-24 par des élongases dans les mitochondrie et RE.

50
Q

Qu’est-ce que l’étape de la désaturation dans la synthèse des AG?

A

Ajout de liaison double par les désaturases terminales mammifère n’est possède que 4 delta 9,6,5,4.

51
Q

Qu’est-ce qu’un acide gras essentiel?

A

Un AG dont on ne possède pas les enzymes (désaturases) nécessaire à leur formation dans l’organisme.

52
Q

Nommer deux différence entre le NADPH et le NADH.

A

rx anabolique 1)Synthèse AG 2)Cholestérogenèse VS Impliqué dans les rx cataboliques 1)glycolyse et cycle de Krebs 2)Béta-oxydation

Cytosolique VS Mitochondrial, produit ATP

BCM 1531 (4 decks)

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