Métabolisme Des Lipides Flashcards
Qu’elle sont les fonctions des lipides (3)
- Plus grande réserve énergétique
- Constituant de la bicouche lipidique des membranes cellulaires
- Messager dans la signalisation intra-cellulaire et intercellulaire
Qu’elles sont les 5 lipides à savoir
- Acide gras
- Triglycéride
- Glycérophospholipides
- Sphingolipide
- Stéroïdes
QSJ :
- Unité de base des lipides
- COOH rattaché à un squelette d’hydrocarbure
- Saturé ou insaturé
Acide gras
V/F la plupars des acides gras ont un nombre pair d’Atome de carbone
Vrais
Que signifie un acide gras saturé
Pas de liaison double
QSJ : Acide gras ayant un ou plusieurs doubles liaisons
Acide gras insaturés
Qu’elle acide gras insaturés sont important (2) et pourquoi
- Oméga-3
- Oméga-6
Car l’humain ne peut pas en produire (doit être ingéré)
Qu’elle est la différence entre un oméga-3 et un oméga-6
Le carbone (en partant du bas de la molécule) ayant la double liaison
QSJ: Triester d’Acide gras sur une molécule de glycérol, constituant principal des huiles et graisses animale
Triglycérides
Qu’elle sont les lipides les plus abondant dans le corps
Les triglycérides
Qu’elles sont les caractéristiques des triglycérides
- Réservoir énergétique
- La classe de lipide la plus abondante
Où sont fabriqué les triglycérides
Dans les adipocytes (tissu adipeux)
Où sont entreposer les triglycérides
Dans les adipocytes (tissu adipeux)
À quoi sert le tissu adipeux
- À emmagasiner suffisament d’énergie pour survie à long terme (2 à 3 mois)
- Sert d’isolant pour les animaux à sang chaud
- Emmagasinage et synthèse des triglycérides
QSJ : - Principaux constituant des membranes lipidiques
Glycérophospholipides
Le groupement phosphate des glycérophospholipides est lié à quoi
À un groupement polaire
Pourquoi le glycérophospholipide est amphiphile
- 2 queu non-polaire hydrophobe
- Tête polaire hydrophile