Digestion Des Lipides Flashcards
Les lipides alimentaires sont constitués de quoi
- Triglycéride (90%)
- cholestérol
- phospholipide
À quoi sert l’émulsion dans la digestion des lipides
Réduire la taille des gouttelettes pour les faire absorber
Qu’elles sont les 2 processus qui provoquent l’émulsion
- Péristaltisme
- Sels biliaires
Les sels biliaires sont un dérivé de quoi
Du cholestérol
Comment les acides biliaires agissent pour faire une émulsion
Ils forment des micelles avec les gouttelettes
Pourquoi les résines sont plus sure que les statines
Car les résines ne sont pas absorbés
Pourquoi la résine est utilisé pour réduire l’hypercholestérolimie
- Résine = empêche réabsorption des acides biliaires
- Élimination des acides biliaires = le corps veut en reproduire
- Reproduction des acides biliaires = baisse du cholestérol dans le foie
Qu’elle est le problème avec l’utilisation des résines
Puisque un plus grand nombre de LDL est capté par le foie, un plus grand nombre de VLDL est sécrété du foie vers les tissus. Ainsi, un grand nombre de triglycéride s’accumule dans les tissus périphérique
Qu’elles sont les enzymes pancréatiques qu’il faut connaitre qui joue un rôle dans la dégradation des lipides alimentaires
- lipase pancréatique
- phospholipase
- cholestérol estérase
Qu’est-ce qu’un triacylglycérol
Un triglycéride
La lipase pancréatique dégradent quoi
Les triglycérides
Le triglycéride est dégradé par qu’elle enzyme pancréatique
La lipase pancréatique
La lipase pancératique hydrolyse les TAG à quelles positions
1 et 3
La lipase pancréatique forme quoi après la dégradation
- Monoacylglycérol
- Acides gras libre
La dégradation des lipides par les enzymes pancréatiques se passe avant ou après l’émulsion
Avant (avant les micelles)
Les phospholipide sont hydrolysé par qu’elle enzyme
Les phospholipase 1 et 2
Les phospholipase libère quoi
Les acide gras et les lysophospholipide
Qu’elle enzyme pancréatique hydrolyse le cholestérol estérifié
Cholestérol estérase
Que libère le cholestérol estérase
Des acides gras
La sécrétion des enzymes pancréatiques est contrôlé par quoi
Par les hormones
Qu’elle hormone permet aux enzyme pancréatique de faire leurs travail
La cholécystokinine
À quoi sert la cholécystokinine
L’hormone sert à la sécrétion des enzymes digestives par le pancréas et aussi sécrétion de la bile
QSJ : je suis une hormone qui dirige la digestion des lipides (enzyme + bile)
Cholécystokinine
Qu’elle partie du système digestif sécrète la cholécystokinine
Le duodénum
Les micelles se forment autour de qu’elle produits des dégradations des lipides
- Acide gras libre
- Cholestérol
- Monoacylglycérol
- Vitamine liposoluble (A,D,E,K)
Les micelles sont absorbé par quoi
La muqueuse intestinale
Qu’est-ce qu’un monoacylglycérol
L’un des produits de la dégradation d’un triglycéride par la lipase pancréatique (avec aussi les acides gras)
Les lipides absorbés sont emmené où dans la cellule
Dans le RE
Qu’arrive-t-il aux monoacylglycérol et aux acide gras libre lorsqu’il se font absorbé et vont dans le RE
Reforme des TAG
Qu’Arrive-t-il aux résidus de lipides après leurs absorption par la muqueuse intestinal et leurs envoit dans le RE des cellules
Reformation de phospholipides, de TAG et d’ester de cholestérol
Qu’est-ce qu’un ester de cholestérol
Un cholestérol possédant des acides gras dessu
Qu’est-ce que nous consommons : des esters de cholestérol ou du cholestérol simple
Des esters de cholestérols
Qu’elle organite permet la fabrication des lipides
REL
Qu’arrive-t-il aux cholestérols estérifié et aux TAG après leurs reformation par le REL des cellules de la muqueuse intestinale
Ils sont assemblés sous forme de gouttelettes lipidiques entourés d’une couche mince de phospholipide, de cholestérol (non-estérifié) et d’apolipoprotéine B-48
De quoi est composé un chylomicron
- Mince couche de phospholipide
- Cholestérol non-estérifié
- Apolipoprotéine
Pourquoi les TAG et les esters de cholestérol ont besoin de lipoprotéine comme le chylomicron pour se déplacer dans la circulation sanguine
Car ils sont très hydrophobe
À quoi sert l’apolipoprotéine
- Stabilité du chylomicron
- Forme des interactions avec les récepteurs et permet à l’endocytose de commencer (lorsque arrivé à la cible)
Qu’elles sont les lipoprotéines à savoir (4)
- Chylomicrons
- VLDL
- LDL
- HDL
Qu’elle lipoprotéine est la plus dense
Le HDL
Qu’elle lipoprotéine est la moins dense
Chylomicron
À quoi sert les lipoprotéines
À augmenter la solubilité des gouttelettes lipidiques dans la circulation sanguine
Les lipides sont transportés vers où par les lipoprotéines
- De la muqueuse intestinale vers les tissus périphériques
- Des tissus périphériques vers le foie
Qu’elle est le plus dense : VLDL OU LDL
LDL
Les HDL transportent exclusivement quoi
Des esters de cholestérol
Le LDL transporte presque exclusivement quoi
Ester de cholestérol
Pourquoi les chylomicrons ainsi que les HDL ont des apoliporotéine semblables
Car les 2 visent le foie
Les chylomicrons envoie en priorité les lipides alimentaires où
Des intestins vers les tissus périphériques
Les gouttelettes lipidiques sont synthétisé où
Dans la cellules de la muqueuse (entérocyte) (REL)
Les chylomicrons sont d’abord relâché dans qu’elle système avant de rejoindre la circulation sanguine
Le système lymphatique
V/F les chylomicrons ont d’abord pour cible les tissus non-hépatique
Vrais
QSJ : apolipoprotéine exclusive aux chylomicrons étant retrouvé dans tous les tissus périphérique et peux sur le foie
B-48
QU’EST-CE QUE L’APOLIPOPROTÉINE b-48
Apoliopoprotéine exlusive aux chylomicrons qui se lie aux récepteurs dans les tissus périphériques en premier (ensuite foie)
Qu’elle enzyme dégrade les TAG dans la circulation sanguine
LPL
À quoi sert le LPL (lipoprotéine lipase)
À dégrader les TAG dans la circulation sanguine pour leurs absoprtion dans les muscle et les tissus adipeux
Qu’elle est la différence entre la lipase pancréatique et la LPL
- LPL = coupe les 3 acides gras
Lipase pancréatique = coupe juste 1ere et 3e
La LPL dégrade les TAG en quoi
En acide gras et en glycérol
Qu’elle est la différence entre un glycérol et un monoacylglycérol
- Glycérol = 0 acide gras
- Monoacylglycérol = 1 acide gras
Les VDLD sont produit ou
Dans le foie
Les VLDL sont produit en quelle période
De jeûn
De quoi sont composé en majeure partie les VLDL
De TAG (60%)
Qu’elle est le rôle des VLDL
Transporter les lipides du foie (site de synthèse) vers les tissus périphériques
QSJ : je transporte les lipides du foie vers les tissus périphériques
VLDL
Les TAG des VLDL vont être hydrolysé par quoi
Les LDL
Qu’arrive-t-il aux VLDL à la suite de l’hydrolyse des TAG par le LPL
Forme le LDL
QSJ : je suis issu de l’hydrolyse des TAG dans les VLDL et je comporte beaucoup d’ester de cholestérol
LDL
Qu’elle est le rôle des LDL
Acheminer le cholestérol vers les tissus périphériques
Pourquoi les tissus périphériques ont besoin de cholestérol
Pour fabriquer plein de chose
Pourquoi le cholestérol ne reste pas au foie
Car les tissues en ont de besoin
V/F le foie peut fabriquer du cholestérol
Vrai
À quoi sert l’apo B-100
À se lier aux récepteur des tissus périphériques (LDL et VLDL)
Qu’est-ce que le LDLr
Les récepteurs des LDL à la surface des cellules
Les LDLr reconnaisse quoi
Apolipoprotéine B-100 (VLDL ET LDL)
Le cholestérol est stocké dans quelle partie de la cellule
Dans le RE
La dégradation des LDL formes quoi lors de l’endocytose
- cholestérol libre
- Acide aminé (apo-B100)
- Acide gras
- Phospholipide
Comment fonctionne les inhibiteurs de PCSK9 dans l’hypercholestérolimie
- Inhibiteurs de PCSK9 = sécrété dans la circulation
- Se lie au LDLr et empêche son recyclage membranaire
- Cellule veut refaire
- Utilisation absorption de plus de LDL pour refaire plus de récepteur
- Baisse du LDL dans la circulation (baisse du cholestérol)
Les HDL sont synthétisés où
Dans le sang
Les LDL sont synthétisés comment
Par la dégradation des TAG des VLDL
Les HDL absorpe quoi
Le cholestérol non-estérifié
Qu’elle enzyme estérifie le cholestérol dans les HDL
LCAT
Qu’est-ce que l’enzyme LCAT
Enzyme estérifiant le cholestérol dans les HDL
À quoi sert les fibrates pour réduire le cholestérol
Augmente le HDL en circulation (envoit + de cholestérol dans le foie et moins dans les tissues périphériques)
Qu’elles sont les stratégies hypolipémiantes qu’on doit connaitre
- Résine
- Statine
- Fibrate
- inhibiteur de PCSK9
- Changer l’alimentation
Le foie produit quoi lors du jeûn
Des VLDL riche en TAG
