Métabolisme des acides aminés Flashcards
Pourquoi la tyrosine est-elle difficile à classifier entre les acides aminés essentiels ou non?
Elle est synthétisée à partir de phénylalanine qui est elle essentielle.
Où sont synthétisés les acides aminés?
Tous les tissus ont une certaine capacité mais le foie est le site principal puisque c’est là que se déroule le cycle de l’urée.
Qu’est-ce qui se passe avec les acides aminés consommés en excès?
Ils ne peuvent être stockés ni excrétés. Ils servent donc de carburant.
En plus des enzymes pancréatiques et gastriques, qu’est-ce qui participe à la dégradation des protéines?
L’aminopeptidase N, carbamdans la membrane cellulaire.
Sous quelles formes les cellules peuvent-elles absorber les acides aminés?
Seuls, ou sous forme de di-tripeptides.
Pourquoi est-il important de dégrader efficacement les protéines?
Car l’accumulation de protéine usées ou défectueuses est à la base de pathologies.
Quelle est la première étape de la dégradation d’un acide aminé?
La désamination. Le groupement amine passe vers le cycle de l’urée.
Que se passe-t-il avec le groupement amine lors de la désamination?
Il est transféré à un accepteur (une cétone), qui devient un acide aminé. L’acide aminé devient un acide alpha-cétonique.
Souvent, il s’agit de l’alpha-cétoglutarate et du glutamate ou moins fréquemment de l’oxaloacétate et de l’aspartate.
Les transaminases catalysent le transfert du groupement amine lors de la désamination. Qu’est-ce que les caractérise?
Il y en a une par acide aminé sauf lysine et thréonine. Elles prennent l’amine sur elles pour le transférer.
Quel cofacteur est nécessaire aux transaminases?
Le PLP (dérivé B6).
Comment équilibrer les concentrations d’aspartate et de glutamate après les transaminations?
Ils ont leur propre transaminases.
Oxaloacétate + glutamate a-cétoglutarate + aspartate
Quelles aminotransférases ont la particularité d’accepter le pyruvate comme acide a-cétonique accepteur?
Les transaminases musculaires. Cela produit l’alanine.
Qu’est-ce que le cycle glucose-alanine?
Un cycle par lequel l’alanine formé par la transamination passe des muscles vers le foie. Là-bas, il est rétransformé en pyruvate qui sert à la gluconéogénèse et retourne aux muscles.
Quelle est la fonction du cycle glucose-alanine?
Transporter l’azote des muscles vers le foie.
Pourquoi le cycle glucose-alanine est-il arrêté en cas de jeûne?
Car le glucose néoformé est utilisé par d’autres tissus périphériques. Rappelons-nous que les muscles ne font pas de gluconéogénèse.
Une fois le glutamate dans le foie, il doit être désaminé. Quelle enzyme catalyse la réaction?
La glutamate déshydrogénase qui requiert NADP+ ou NAD+. On retrouve l’a-cétoglutarate et un NH4+ est libéré.
Quelles molécules ont un effet allostérique sur la GDH? Quel est cet effet?
Activée par NAD+, ADP et leucine (manque d’énergie).
Inhibée par NADH et GTP.
Sous quelle forme l’azote est-elle excrétée chez les humains et autres vertébrés?
L’urée.
Quel est le coût du cycle de l’urée?
3 ATP deviennent 2 ATP et 1 AMP + PPi
D’où proviennent les deux molécules d’azote qui forment l’urée? Le carbone?
De l’aspartate et de l’ammoniac (produit par le GDH). Le carbone provient du bicarbonate.
Où se déroule le cycle de l’urée?
2 réactions mitochondriales et 3 cytosoliques.
La 1ère étape du cycle de l’urée catalyse la condensation irréversible de l’ammoniac et du bicarbonate en carbamyl phosphate. Quelle enzyme la catalyse?
La carbamyl phosphate synthase-I (CSP-I), au prix de 2 ATP.
L’ornithine transcarbamylase agit à la 2e étape du cycle de l’urée. Que catalyse-t-elle?
Le transfert du carbamyl sur l’ornithine, donnant la citrulline.
Comment obtient-on la citrulline?
On transfère le carbamyl sur l’ornithine, dans la mitochondrie.
Comment la citrulline est-elle transférée hors de la mitochondrie pour l’étape 3 du cycle de l’urée?
Le transporteur est peu caractérisé. Il y a un antiport citrulline-ornithine.
À quelle étape est condensé le 2e atome d’azote? Par quelle enzyme?
À la 3e étape, par l’arginosuccinate synthase. Cela nécessite 2 équivalents ATP (AMP+PPi).
À l’étape 4, quelle enzyme scinde l’arginosuccinate en quelles molécules?
L’arginosuccinase, et on retrouve le fumarate et l’arginine.
Le fumarate créé à l’étape 4 est changé en malate puis en oxaloacétate. Quel cycle intervient à ce moment?
Ce sont les enzymes de Krebs qui s’en chargent. La fumarase transforme le fumarate en malate, puis la malate déshydrogénase fait apparaître l’oxaloacétate.
L’oxaloacétate obtenue dans le cycle de l’urée peut servir à quoi?
Dans la gluconéogénèse.
L’arginine synthétisée à l’étape 4 est hydrolysée en quelles molécules?
Urée et ornithine (qui revra retourner dans la mitochondrie).