métabolisme Flashcards
définition du métabolisme
ensemble des réactions biochimiques
qui s’effectuent à l’intérieur des cellules.
comprend l’anabolisme et le catabolisme
definition anabolisme
ensemble des réactions de synthèse de
grosses molécules à partir de molécules plus petites.
(ASSEMBLAGE)
definition catabolisme
ensemble des processus de dégradation
de substances complexes en substances plus simples.
définition de ÉTAT POSTPRANDIAL
État nutritionnel qui prévaut durant un repas et
immédiatement après un repas (alors que les nutriments
sont absorbés du tube digestif vers le sang).
Le glucose alimentaire est le principal combustible
des cellules en période postprandiale.
L’anabolisme domine
- synthèse des protéines,
- synthèse de glycogène et de triglycérides
=> réserves énergétiques
définition etat de jeune
Période pendant laquelle le tube digestif est vide.
Il n’y a pas d’absorption de nutriments
Le catabolisme domine
- Dégradation des réserves énergétiques (glycogène, triglycérides)
- Parfois dégradation des protéines cellulaires (cas extrême)
Le foie libère du glucose dans le sang
En état de jeûne, seul le cerveau utilise le glucose
comme combustible.
- Les autres cellules utilisent les acides gras comme
combustibles
glucose sanguin
Glucose sanguin :
- Principal combustible
- Utilisé par toutes les cellules en période d’abondance
(après un repas, PP)
- Seulement utilisé par les neurones en période de
pénurie (période de jeûne)
Deux types de réactions cataboliques permettent de
dégrader le glucose :
1) Respiration cellulaire
2) Fermentation lactique
COMPARAISON ENTRE RESPIRATION CELLULAIRE
ET FERMENTATION LACTIQUE
(fréquence presence d’o2 déchet produit et efficacité de la production)
les glucide dans l’etat postprandial
le glucose pénetre dans les cellule pour stockage ou utilisation
les glucide dans l’état postprandial
le glucose pénetre dans les cellules pour stockage grace a l‘insuline
le glucose excedentaire est transformé par foie et muscle
ensuite le glucose excedentaire est transformé en acide gras (lipide)
stockage des nutriment les effecteur et stimuli
stimuli ↑ glycémmmie
A terminer
comment les différent effecteur réagissent a l’insuline
le glucose em état de jeune
1 le glucagon vas stimule la glycogénolise qui transforme le glycogene ➔glucose
processus glycogénolyse
2 glycérol et acide aminé ➔ glucose
par néoglucogénèse
etat postprandial vs etat de jeune
resume les glucide dans l’état post prandial
En période PP : sécrétion d’INSULINE
1. Glucose sanguin => entre dans les cellules => production ATP
2. Le surplus de Glucose entre dans FOIE et MUSCLES squelettiques => GLYCOGÈNE
(par Glycogenèse) => RÉSERVE Énergétique stockée sous forme de Glucide
Quand les stocks de glycogène sont pleins :
3. Le glucose restant entre dans TISSUS ADIPEUX => TRIGLYCÉRIDES
(par Lipogenèse) => RÉSERVE Énergétique stockée sous forme de Lipides
résumer des glucide en etat de jeune
En période J : sécrétion de GLUCAGON
1. Le glycogène est dégradé en Glucose => Glycogénolyse
2. Le Glycérol et les Acides Aminés sont convertis en Glucose => Néoglucogenèse
quelle structure (précisément et l’organe ) créer les hormonne de régulation de la glycémie et quelle sont ses hormone
pancréas
îlots de Langerhans ou îlots pancréatiques
hormone
insuline
glucagon
quelle celulle créer l’insuline
produite par les cellules bêta des îlots pancréatique
quelle celule créer le glucagon
produite par les cellules alpha des îlots
quelle est le systeme de régulation lorsqu’il y a une Augmentation plasmatique de la Glycémie
regulation de la glycemie lors augmentation
regulation de la glycemie lors de baisse de la glycemie
Indiquer les organes, les molécules impliquées, la
période (jeûne, pp) et le type de réaction
(anabolique, catabolique) :Glycogenèse:
Surtout FOIE et muscles, glucose =>
glycogène. PP. Anabolique.
Indiquer les organes, les molécules impliquées, la
période (jeûne, pp) et le type de réaction
(anabolique, catabolique) :Glycogénolyse:
Foie, glycogène => glucose. J.
Catabolique.
Indiquer les organes, les molécules impliquées, la
période (jeûne, pp) et le type de réaction
(anabolique, catabolique) :Lipogenèse:
Tissus adipeux, Acides gras et glycérols
=> triglycérides. PP. Anabolique.