Membrana cellulare Flashcards
Perchè le membrane cellulari non si fondono tra di loro?
Perchè le teste apolari esterne legano delle molecole d’acqua che devono prima essere spostate prima che due membrane si fondino.
da quali fosfolipidi è composta la membrana?
Fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolammina, sfingomielina
Perchè i fosfolipidi formano spontaneamente doppi strati?
Perchè è energeticamente più favorevole. Il doppio strato permette di tenere internamente le code idrofobiche e esternamente le testa polari, inoltre, la forma sferica permette di salvaguardare anche i lati, l cui parte apolare sarebbe rimasta a contatto con l’acqua
Come si possono muovere i fosfolipidi?
Rotazione su se stessi, traslazione, flessione e flip flop (è molto più complicato che accada)
Da cosa dipende la fluidità della membrana?
Dalla composizione (es. le catene in -cis rendono più difficile il compattamento delle catene sature), la temperatura, la presenza di colesterolo
Cosa sono le zattere lipidiche?
A volte possono formarsi dei microdomini lipidici e proteici che si assemblano temporaneamente per svolgere determinate funzioni. Es. trasmissione di segnali, traffico di ioni e molecole…
Cosa s’intende per asimmetria della membrana cellulare?
Sullo strato interno e su quello esterno ci sono diversi tipi di fosfolipidi (internamente tendono ad esserci fosfatidilenolammina e fosfatidilserina, sull’esterno tendono ad esserci sfingomielina, fosfatidilcolina e glicolipidi). Questo innanzitutto porta ad una differenza di carica e inoltre sarà utile per segnali extracellulari che vengono trasformati in segnali intracellulari
Cosa sono i gangliosidi?
Glicolipidi più importanti, soprattutto nelle cellule nervose, creano una differenza di potenziale tale da permettere lo scambio del segnale
Quale forma può assumere la parte della proteina che attraversa il doppio strato lipidico?
ALFA-ELICA: perchè i legami peptidici sono di per sè polari, l’acqua è assente e quindi la proteina è spinta a formare legami polipeptidici con se stessa che la porteranno a formare un’alfa elica. Queste eliche possono interagire tra di loro a formare omo o etero dimeri. Possono scivolare l’una sull’altra.
BARILE-BETA: Filamenti di foglietti beta antiparalleli che formano una struttura cilindrica cava, al cui interno si trovano le catene laterali idrofile (che possono fare passare l’acqua come nelle porine o trattenere altre molecole), la superficie esterna è invece apolare a contatto con le code idrofobiche. E’ una struttura rigida.
Cos’è il glicocalice?
E’ la zona ricca di carboidrati del versante extracellulare della membrana. Questo ha funzione di protezione, lubrificazione, adesione e riconoscimento (es. gruppo sanguigno)
Come si muovono le proteine?
Uguale come i fosfolipidi
Come piegano la membrana cellulare le proteine?
Inseriscono domini proteici idrofobici o ancore lipidiche
Formano impalcature rigide che deformano la membrana o stabilizzano membrane già curvate
Causano il raggruppamento di certi lipidi inducendo in questo modo una curvatura
