Mavesækken Flashcards
Beskriv beliggenhed, form, størrelse og hovedtræk af ventriklens makroanatomi
Ligger i abdominalhulen, intraperitonealt, lige under diaphragma, for enden af spiserøret. Krum sæk
Inddeles i fire dele cardia (lige hvor spiserøret indmunder), fundus (øverst), corpus (største del), antrum (nederste del)
På overgangen mellem spiserøret og ventriklen: nedre oesophagale sphincter muskel, der kan lukke af mellem oesophagus og ventrikel. På overgangen mellem ventriklen og duodenum: pylorus-sphincter-musklen, ringmuskel af glat muskulatur, der kan lukke mellem ventrikel og duodenum
Ventrikelvæggen består af fire lag: mucosa (inderst), submucosa, muscularis, serosa (yderst)
Beskriv hovedtræk af ventrikel slimhindens opbygning
Fem slags celler i ventrikelepithel: overfladise mukøse celler (slimproducerende), andre mukøse celler, hovedceller som udskiller pepsinogen, parietalceller som udskiller saltsyre og glykoprotein, endokrine celler: udskiller hormoner, grastin, somatostatin og histamin
Mukøse celler producerer basisk mucus, som beskytter epitelcellerne mod surt miljø. Er forbundet via tætte celleforbindelser (forhindre syre i at trænge ned og beskadige dybereliggende væv)
Ventrikelslimhinden barrierer: Basisk mucus som beskyttende lag (tight junctions). Epitelcellernes membraner uigennemtrængelige for H+, epithelcellerne udskiftes hurtigt før mavesaften, når at beskadige dem
Beskriv bestanddele og funktion af ventrikelsaften
Ventikelsaften: Pepsinogen: et forstadie til enzymet pepsin, når pepesinogen udskilles fra ventrikelvæggen bevirker det sure miljø, at pepsinogen omdannes til aktivt pepsin, som aktiverer andre pepsinogen-molekyler. Pepsin spalter proteiner til peptider.
Saltsyre: Skaber lav PH-værdi i ventriklen, som dræber bakterier, som indtages med føden. Mediere omdannelse af pepsinogen til pepsin
Mucus: danner slimlag ovenå epithelcellerne, fungerer som smørelse og er basisk
Intrinsisk faktor: binder vitamin B12 -> nødvendig for optagelse af B12 i tyndtarmen. Nedbryder feststof, nedbryder kulhydrat, hormoner: gastrin, somatostatin, histamin
Redegør for ventriklens funktion
1) Blanding og dannelse af chymus: store madklumper deles op i mindre stykker, føden æltes og blandes med mavesaft, der dannes tyktflydende, vællingeagtig væske, chymus - blanding sker ved peristaltiske bevægelser i ventriklens muskellag
2) Opbevaring og propulsion: primære funktion er at opbevare og sende føden videre ned i dyodenum med en hastighed, der har optimal effekt for fordøjelsen i tyndtarmen. Propulsion foregår ved peristaltiske kontraktioner presser få milliliter chymus ad gangen igennem en halvåben pyluorus-sphinctermuskel
3) Nedbrydning: spaltning af proteiner ved pepsin, nedbrydning af kulhydrater via spytamylase fortsætter indtil PH bliver for lav til at amylase kan virke. Lipase nedbryder lipider.
Men primært opbevaring i ventriklen
Beskriv regulationen af ventrikelsaftens sekretion
Nervøse mekanismer: omfatter korte refleksbuer og lang refleksbuer. Hormonelle mekanismer: gastrin stimulerer sekretion af mavesaft samt sekretin , cholecystokinin og gastric inhibitory polypeptide, der hæmmer sekretion
1) Cephalisk fase: smag/lugt af mad, tanke om mad og receptorer i mundhule -> stimulerer center i medulla oblongata -> øget parasympatisk aktivitet til epithelceller i ventriklens mucosa. Øget parasympatisk aktivitet -> øget gastrin og histamin-> øget sekretion fra parietal- og hovedceller
2) Udvidelse af ventrikel stimulerer mekanoreceptorer i ventrikelvæg -> udløser både korte og lange reflekser i ventrikelvæggen og lange reflekser via medulla oblongata -> sekretion af mavesaft og gastrin
Tilstedeværelse af aminosyrer og peptider i ventriklen -> stimulerer parietalceller direkte -> øget sekretion af saltsyre
3) Gastrointestinal fase: Når chymus når duodenum -> nedregulering af aktivitet i ventriklen. Hæmmer sekretionen af mavesaft: lav PH, lipider og nedbrydningsprodukter fra lipider i duodenum, udvidelse af duodenum, høj osmolaritet
