Matspjälkningssystemet Flashcards
Namnge och lokalisera matspjälkningsystemets olika delar och deras läge i kroppen.
Spottkörtlar
Magsäcken
Gallblåsan
Levern
Bukspottkörteln
Tunntarmen
Tjocktarmen
Ändtarmen
Till vad använder kroppen de proteiner, kolhydrater och lipider (fett) samt vitaminer
och mineraler som tillförs kroppen via mag-tarm systemet?
Proteiner, kolhydrater och lipider:
Energikälla, Cellreparation och cellförnyelse
Vitaminer: Viktiga för metabola processer
Mineraler och vatten: För att ersätta förluster
Beskriv den generella uppbyggnaden av mag-tarmkanalens vägg utifrån de fyra
skikten: mukosa, submukosa, muscularis och serosa.
Mukosa:
Epitelskikt: Enkelt skikt med cylinderformade epitelceller.
Bindvävsskikt: Små blodkärl, nervfibrer, lymfvävnad.
Tunt skikt av glattmukulatur.
Submukosa:
Bindvävsskikt som innehåller blodkärl, lymfkärl och nätverk av nervceller.
Muscularis:
Ett cirkulärt skikt av glattmuskler.
Nätverk av nervceller.
Ett längsgående skikt av glattmuskler.
Serosa:
Tunt bindvävsskikt som är täckt av ett enkelt skikt av platta epitelceller.
Vad är tarmkäx och vad har det för funktion?
Mellan tarmkäxet två lager finns blodkärl, nerver och lymfkärl. Det är mag-tarmkanalens blodförsörjning.
Vad är det enteriska nervsystemet för något och vad menas med långa och korta
reflexer i detta sammanhang?
Det enteriska nervsystemet (ENS) är en del av det autonoma nervsystemet. Det består av ett väv-likt system av neuroner som styr mag och tarmkanalen och har särskilda proteiner som ansvara för kommunikation.
Korta reflexer: De ingående cellerna sitter i mag- tarmkanalens vägg.
Långa reflexer: De ingående cellerna sitter även utanför enteriska nervsystemet.
Vad består saliv av och hur regleras salivsekretionen?
Består till mer än 99% av vatten.
Mucin som är ett slem, smörjmedel.
Amylas spjälkar kolhydraten, stärkelse.
Lipas spjälkar fett.
Lysosym och antikroppar motverkar bakterietillväxt i munhålan.
HCO3- (vätekarbonat) neutraliserar syror som bildas av bakterier i munhålan.
Salivsekretionen regleras uteslutande av autonoma reflexer.
Parasympatikus ger rikligt med tunnflytande sekret.
Sympatikus liten volym tjockflytande sekret.
Beskriv sväljreflexen.
När bolus passerar svalget:
Gommen stänger mot näshålan.
Struplocket stänger mot struphuvudet.
När bolus pressas bakåt mot svalget stimuleras tryckkänsliga sinnesceller.
De sensoriska nervimpulserna går till sväljcentrum i förlängda märgen.
Detta centrum styr sväljprocessen.
Sväljcenter utlöser därefter en peristaltisk kontraktionsvåg i det cirkulära muskelskiktet.
Beskriv hur födan blandas i magsäcken och vilka faktorer som stimulerar
magsäckens tömningshastighet. Genom vilka mekanismer sker detta?
Peptider i magsäcken, I Corpus blandas maten med magsaft.
I Antrum har mukelkontraktioner avgörande betydelse för att magsäckens innehåll ska blandas effektivt.
Pylorusringmuskeln fungerar som en slutmuskel och är ett regleringsteg för överföring av magsäckens innehåll till tunntarmen.
Vilka faktorer i duodenum verkar hämmande på kontraktionerna i magsäcken samt
ökar kontraktionerna i pylorusringen? Genom vilka mekanismer hämmar de aktuella
faktorerna tömningshastigheten?
Hög peptidkoncentration
Högt tryck i diuodenum
Hög osmolaritet
Lågt pH
Högt fettinnehåll
Ökad aktivitet hos sinnesceller i duodenum
Hormonfrisättning
Ökad aktivitet Sympatiska nervfibrer
Minskad aktivitet parasympatiska
Leder till långsammare magsäckstömning.
Vad har de mucinproducerande cellerna, parietalcellerna respektive huvudcellerna
för funktion?
Rörformiga körtlar som finns i magsäcken.
Mucinproducerande celler: Geleaktikt skikt över epitelcellerna som skyddar dem mot mekanisk skada och syraangrepp
Vad stimulerar frisättningen av gastrin, vilka effekter har gastrin samt vad har
saltsyran för funktion?
Frisättningen av Gastrin stimuleras av bl.a. peptider i magsäcken.
Gastrin aktiverar bl.a. saltsyraproduktion.
Pepsinfrisättning.
Kontraktioner i magsäckens vägg.
Gastrin aktiverar parietalcellerna huvudsakligen genom att stimulera histamin frisättning från ECL-celler.
Saltsyrans funktioner: Ombilda pepsinogen till det aktiva enzymet pepsin.
Bryta ner bl.a. bindvävs- och muskelfibrer.
Påverka proteinernas struktur så de lättare kan spjälkas.
Försura magsäcksinnehållet så att pepsinet kan verka optimalt.
Döda bakterier som kommer ner i magsäcken tillsammans med maten.
Vad har histamin och acetylkolin för effekt på magsäckens funktion (vilka celltyper
stimulerar de)?
Acetylkolin och Histamin aktiverar parietalceller. Dessutom stimulerar acetylkolin huvudcellernas nedbrytning av proteiner - peptider och de slemproducerande cellerna.
Bukspottkörteln producerar bl.a. bukspott som innehåller HCO3-: Ange två
funktioner som HCO3- har. Bukspottkörteln producerar också enzyminnehållande bukspott. Vilka enzymer är detta (tre olika typer) och vad är deras respektive funktion?
HCO3- förhindrar skador på duodenums slemhinna och håller ett optimalt ph-värde för enzymerna från bukspottkörteln.
Lipas: Fettspjälkande
Amylas: Spjälkar stärkelse
Proteinaser: Spjälkar proteiner till peptider och aminosyror.
Vad stimulerar frisättningen av sekretin respektive kolecystokinin (CCK), och vad ger respektive hormon för effekt?
Sekretin utsöndras från vissa epitelceller i den första delen av tunntarmen när innehållet i tunntarmen är surt.
Kolecystokinin (CCK) stimuleras av fettsyror och peptider. Tar om hand om påverkar gallan.
På vilket sätt försörjs kapillärnätet i levern med blod och vad har levern för olika funktioner?
Levern tillförs både arteriellt och venöst blod.
Producera galla.
Ta upp eller tillföra glukos till blodet.
Omforma och inaktivera ämnen såsom gifter.
Göra fettlösliga ämnen mer vattenlösliga.
Producera plasmaproteiner.
Koagulationsfaktorer.
Producera kolesterol.
