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Olfaction > Matières premières > Flashcards

Matières premières Flashcards

1
Q

Comment est obtenue l’essence de térébentine?

A

distillation de la sève de pin après incision dans le tronc.

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2
Q

A quelle famille olfactive appartient l’Ess de térébantine?

A

Conifère terpénique

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3
Q

D’où provient la térébentine?

A

USA, Landes, Méditerranée

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4
Q

Prix de l’essence de térébentine?

A

3€/L

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5
Q

Citer 3 descriptifs olfactifs de l’Ess de térébentine?

A

Carotte crue / cirage / camphré

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6
Q

Utilisation de la térébentine?

A

un peu en détergence mais surtout pour extraire l’alpha et le beta pinène

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7
Q

Essence de térébentine est une note de?

A

Tête

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8
Q

Classe chimique de l’alpha pinène?

A

terpène bicyclique

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9
Q

Aspect de l’alpha pinène?

A

liquide

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10
Q

Famille olfactive de l’alpha pinène?

A

Conifère terpénique

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11
Q

L’alpha pinène est une note de?

A

Tête

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12
Q

3 descriptifs olfactifs de l’alpha pinène?

A

Carotte / Camphré / Cave

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13
Q

Prix de l’alpha pinène?

A

3€/kg

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14
Q

Utilisation de l’alpha pinène?

A

++ en détergence car très puissant pour couvrir les bases

mais aussi obtention du terpineol, du camphre, du borneol.

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15
Q

Remarques sur l’alpha pinène?

A

Identique nature: conifère, térébentine, agrumes…

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16
Q

Classe chimique du beta caryophyllène?

A

sesquiterpène bicyclique

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17
Q

Famille olfactive du Beta-Caryo?

A

Conifère terpénique

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18
Q

Aspect du Beta-Caryo?

A

liquide

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19
Q

3 descriptifs olfactifs du Beta-Caryo?

A

Terreux / Prune / Carotte

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20
Q

Utilisation du Beta-Caryo?

A

notes épicées (cannelle, piment) notes Ouds

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21
Q

Prix du Beta-Caryo?

A

10€/Kg

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22
Q

Remarques sur le Beta-Caryo?

A

identique nature: Baume, poivre, muscade, cannelle, carotte, cèleri, champi….

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23
Q

Famille olfactive de l’alpha terpinéol?

A

Conifère terpénique

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24
Q

Classe Chimique de l’alpha terpinéol?

A

Alcool terpénique

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25
Q

Aspect de l’alpha terpinéol?

A

Liquide

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26
Q

3 descriptifs olfactifs de l’alpha terpinéol?

A

Moisi / Lilas / Camphré

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27
Q

Utilisation de l’alpha terpinéol?

A

détergence, notes lilas, notes lavande

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28
Q

Prix de l’alpha terpinéol?

A

7€/kg

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29
Q

Remarques sur l’alpha terpinéol?

A

identique nature: térébantine, agrumes, pin, cyprès, marjolaine, cannelle feuilles…

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30
Q

Famille olfactive du linalol?

A

Floral frais

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31
Q

Classe chimique du linalol?

A

Alcool terpénique

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32
Q

Aspect du linalol?

A

Liquide

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33
Q

3 descriptifs olfactifs du linalol?

A

Lavandé / Savonneux / Zesté

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34
Q

Prix du linalol?

A

7€/kg

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35
Q

Remarques sur le linalol?

A

Contenu à 8O% dans le bois de rose. Dans coriandre, agrumes,, fleur d’oranger

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36
Q

Famille olfactive de l’hédione?

A

Floral frais

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37
Q

Nom chimique de l’hédione?

A

Dihydrojasmonate de Méthyle

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38
Q

Classe chimique de l’Hédione?

A

Ester

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39
Q

Aspect de l’Hédione?

A

Liquide

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40
Q

3 descriptifs olfactifs de l’Hédione?

A

Jasmin / Aqueux / Anisé

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41
Q

Utilisations de l’hédione?

A

Eaux fraiches, jasmin, muguet, notes ambrées, thé

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42
Q

Prix de l’hédione?

A

15€/kg

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43
Q

Remarques sur l’hédione?

A

identique nature: jasmin, thé noir
bcp dans Eau sauvage de Dior
Lorsque bcp de musc éteins le coté frais

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44
Q

Famille olfactive du Salicylate de benzyle

A

Floral Frais

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45
Q

Classe chimique du salicylate de benzyle

A

esters aromatique

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46
Q

Aspect du salicylate de benzyle?

A

liquide

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47
Q

3 descriptifs olfactifs du salicylate de benzyle?

A

Jasmin / Doux / Solaire

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48
Q

Utilisation du salicylate de benzyle?

A

Toutes parfumeries, notes jasmin, tiaré, monoi, frangipanier, fougère

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49
Q

Prix du salicylate de benzyle?

A

7€/kg

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50
Q

Remarques sur le salicylate de benzyle?

A

Identique nature: jasmin, oeillet

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51
Q

Famille olfactive de l’acétaté de benzyle?

A

Floral frais

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52
Q

Classe chimique de l’acétate de benzyle?

A

ester aromatique

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53
Q

Aspect de l’acétate de benzyle?

A

Liquide

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54
Q

3 descriptifs olfactifs de l’acétate de benzyle?

A

Jasmin / Banane / Ethéré

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55
Q

Utilisations de l’acétate de benzyle?

A

notes jamsin, tubéreuse, ylang, gardénia, jacynthe, lilas, fougère, lavande…

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56
Q

Prix de l’acétate de benzyle?

A

7€/kg

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57
Q

Remarques sur l’acétate de benzyle?

A

50% dans le jasmin et l’ylang

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58
Q

Famille olfactive du Géraniol?

A

Rosé

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59
Q

Classe chimique du Géraniol?

A

alcool terpénique

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60
Q

Aspect du géraniol?

A

Liquide

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61
Q

3 descriptifs olfactifs du géraniol?

A

Zesté / Métallique / Citronelle

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62
Q

Utilisations du géraniol?

A

détergence: rose, lavande, note thé, fruité,

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63
Q

Prix du géraniol?

A

10€/kg

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64
Q

Remarques sur le géraniol?

A

Identique nature: 95% dans palmarosa, géranium, 40% citronelle, rose, lemongrass, lavande…coriandre,

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65
Q

Famille olfactive de l’APE?

A

Rosé

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66
Q

Classe chimique de l’APE?

A

Alcool aromatique

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67
Q

Aspect de l’APE?

A

liquide

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68
Q

3 descriptifs olfactifs de l’APE?

A

Marguerite / vineux / piquant

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69
Q

Utilisation de l’APE?

A

notes fleuries, rosée, pivoine, œillet, jacynthe, lilas

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70
Q

Prix de l’APE?

A

5€/kg

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71
Q

Remarques sur l’APE?

A

Identique nature: abs rose, asperge, fleur d’oranger, œufs, géranium, truffe…

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72
Q

Famille olfactive du citronellol?

A

Rosé

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73
Q

Classe chimique du citronellol?

A

alcool terpénique

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74
Q

Aspect du citronellol?

A

liquide

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75
Q

3 descriptifs olfactifs du citronellol?

A

Géranium / Citronnelle / Métallique

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76
Q

Utilisation du citronellol?

A

reconstitution roses, géranium, agrumes, fougère, muguet…

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77
Q

Prix du citronellol?

A

10-80€/kg

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78
Q

Remarques sur le citronellol?

A

identique nature: - D-citro= citronnelle, eucalyptus citriodora

  • L-citro= géranium, rose
  • dans agrumes, plantes aro
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79
Q

Famille olfactive du cis-3-hexenol?

A

Verte

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80
Q

Nom chimique du cis-3-hexenol?

A

beta-gamma-hexenol

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81
Q

Classe chimique du cis-3-hexenol?

A

alcool aliphatique

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82
Q

Aspect du cis-3-hexenol?

A

Liquide

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83
Q

3 descriptifs olfactifs du cis-3-hexenol?

A

Herbe coupée / Pêche / Métallique

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84
Q

Prix du cis-3-hexenol?

A

40€/kg

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85
Q

Remarques sur le cis-3-hexenol?

A

Appelé “alcool feuille”

identique nature: herbe, feuilles de thé vert, de la mûre, poisson…

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86
Q

Utilisation du cis-3-hexenol?

A

notes muguet, fruité, verte

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87
Q

Famille olfactive de la gamma-undécalactone?

A

Fruité

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88
Q

Autres nom de la gamma-undécalactone?

A

Aldéhyde C14 - Ald pêche

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89
Q

Classe chimique de la gamma-undécalactone?

A

Lactone

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90
Q

3 descriptifs olfactifs de la gamma-undéca?

A

Pêche / Gras / Carton

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91
Q

Utilisation de la gamma-undéca?

A

toute parfumerie (assouplissant)
notes fruité peche, abricot, poire, pomme, fruit rouge…
notes vanille, cèdre

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92
Q

Pris de la gamma-undéca?

A

30€/kg

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93
Q

Remarques sur la gamma-undéca?

A

identique nature: pêche, abricot
1ère apparition dans Mitsouko de Guerlain
bcp dans Femme de Rochas

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94
Q

Famille olfactive de la beta-damascone?

A

Fruité

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95
Q

Classe chimique de la beta-damascone?

A

Cétone cyclique

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96
Q

Aspect de la beta-damascone?

A

liquide

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97
Q

Le cis-3-hexenol est une note de?

A

Tête

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98
Q

3 descriptifs olfactifs de la beta-damascone?

A

Prune / Rosé / Terreux

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99
Q

Utilisation de la beta-damascone?

A

toiletries et parfumerie fine, notes rose à tendance fruité, fruits rouges, fruits exotiques

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100
Q

Prix de la beta-damascone?

A

300€/kg

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101
Q

Remarques sur la beta-damascone?

A

identique nature: thé noir café, poire, camomille romaine, rose
Règlementé IFRA et Allergène

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102
Q

Famille olfactive acétate de linalyle?

A

Agreste

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103
Q

Classe chimique acétate de linalyle?

A

Ester terpénique

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104
Q

3 descriptifs olfactifs de l’acétate de linalyle?

A

Bergamote / Propre / Bonbon

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105
Q

Utilisations de l’acétate de linalyle?

A

lessive, reconstitution lavande, bergamote, thé, earl grey, agrumes, fruit, rose…

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106
Q

Prix acétate de linalyle?

A

7€/kg

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107
Q

Remarques acétate de linalyle?

A

Allergènes

identique nature: lavande, sauge sclarée, bergamote, petit grain

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108
Q

Famille olfactive du camphre?

A

Agreste

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109
Q

Classe chimique du camphre?

A

cétone bicyclique

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110
Q

Aspect du camphre?

A

cristaux

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111
Q

3 descriptifs olfactifs du camphre?

A

Montant / Résine / Caoutchou

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112
Q

Utilisation du camphre?

A

eaux fraiches, reconstitution épices, lavande

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113
Q

Prix du camphre

A

10€/kg

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114
Q

remarques sur le camphre?

A

identique nature: herbes aro, conifères,épice

obtenu à partir alpha-pinène

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115
Q

Famille olfactive de l’anethol?

A

Anisé

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116
Q

Classe chimique de l’anethol?

A

phénol ester

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117
Q

Aspect anethol?

A

solide à T°amb

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118
Q

3 descriptifs olfactifs de l’anethol?

A

Epicé / Vert / Amandé

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119
Q

Utilisation de l’anethol?

A

notes florales: mimosa, héliotrope notes fruités: pêche, mangue,
très utilisé en arôme!

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120
Q

Prix anethol?

A

30€/kg

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121
Q

Remarques sur l’anethol?

A

identique nature: anis, badiane, fenouil, céleri

2 formes: trans et cis qui est très toxique

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122
Q

Famille olfactive de l’anthranilate de méthyle?

A

Orangé aldéhydé

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123
Q

3 descriptifs olfactifs de l’anthranilate de méthyle?

A

Naphtaline / Pharmaceutique / Plastique

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124
Q

Utilisations de l’anthranilate de méthyle?

A

fleurs blanches, cologne, fougère

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125
Q

Prix de l’anthranilate de méthyle?

A

20€/kg

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126
Q

Remarques sur l’anthranilate de méthyle?

A

identique nature: orange douce, fleur d’oranger, tubéreuse, jasmin, mandarine…
Base de schiff!!

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127
Q

Famille olfactive aldéhyde C8?

A

Orangé aldéhydé

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128
Q

Nom chimique aldéhyde C8?

A

Octanal

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129
Q

3 descriptifs olfactifs de l’aldéhyde C8?

A

Zesté / Rance / Inox

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130
Q

Utilisations Aldéhyde C8?

A

notes agrumes, eaux fraichs, fuit, marin, donner un coté concrète

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131
Q

Prix Aldéhyde C8?

A

20€/kg

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132
Q

Remarques ald C8?

A

identique nature: agrumes

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133
Q

Famille olfactive du citral?

A

Citralée

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134
Q

Classe chimique du citral?

A

Aldéhyde terpénique

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135
Q

Citral note de?

A

Tête

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136
Q

3 descriptifs olfactifs du citral?

A

Acidulé / Verveine / Métallique

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137
Q

Utilisations du citral?

A

Toutes parfumerie, fabrication ionones, et methyl ionone

138
Q

Prix du citral?

A

7€/kg

139
Q

Remarques sur le citral?

A

Citral = géranial + néral
Constituant du litsea cubeba et lemon grass
dans citron, citronelle, gingembre, agrumes
Allergène!!

140
Q

Famille olfactive du D-limonène?

A

Zesté

141
Q

Classe chimique du D-limonène?

A

terpène cyclique

142
Q

3 descriptifs olfactifs du D-limonène?

A

Orangé / Métallique / Acidulé

143
Q

Utilisations du D-limonène?

A

Toutes parfumerie

144
Q

Prix du D-limonène?

A

5€/kg

145
Q

Remarques sur le D-limonène?

A

identiques nature: 90% orange et pamplemousse, agrumes, céleri, carvi, élémi,
obtenu à partir orange douce

146
Q

Famille Olfactive de la L-Carvone?

A

Menthé

147
Q

Classe chimique de la L-carvone?

A

cétone

148
Q

3 descriptifs olfactifs de la L-Carvone?

A

Menthé / frais / lavandé

149
Q

Utilisations de la L-Carvone?

A

en association avec agrumes -> eaux fraiches, notes lavande, foygère, masculin, aro, floral

150
Q

Prix de la L-Carvone?

A

25€

151
Q

Remarques su rla L-Carvone?

A

dans menthe crépue
D-carvone dans aneth
en trace des agrumes, anis, fruits rouges..

152
Q

Famille olfactive de l’eugénol?

A

Epicé

153
Q

Classe chimique de l’eugénol?

A

phenol

154
Q

3 descriptifs olfactifs de l’eugénol?

A

Médicamenteux / Boisé / Girofle

155
Q

Utilisations de l’eugénol?

A

notes ylang, œillet…

orientaux, fumé, fruité…

156
Q

Prix de l’eugénol?

A

30€/kg

157
Q

Remarques sur l’eugénol?

A

IFRA et allergène!!
contenu dans clous de girofle, feuille de giroflier, cannelier feuille, piment…
Rougie

158
Q

Famille olfactive de la coumarine?

A

coumariné foin

159
Q

Classe chimique de la coumarine?

A

lactone aromatique

160
Q

Aspect de la coumarine

A

cristaux

161
Q

3 descriptifs olfactifs de la coumarine?

A

Amandé / Lacté / Cerise

162
Q

Utilisations de la coumarine?

A

toute parf.
dans Jicky de Guerlain
schema fougère: coumarine + mousse + lavande + géranium
notes foin, tabac, thé, lavande, fruit, gourmand

163
Q

Prix de la coumarine?

A

10€/kg

164
Q

Remarques sur la coumarine?

A

IFRA et allergènes!

constituants déterminant de l’Abs fève tonka, ess de foin, extrait de trèfle-mélilo, liatrix, lavande.

165
Q

Famille olfactive de la vanilline?

A

balsamique

166
Q

Classe chimique de la vanilline?

A

aldéhyde aromatique

167
Q

Aspect vanilline?

A

poudre blanche

168
Q

3 descriptifs olfactifs de la vanilline?

A

Poudré / Fumé / Sucré

169
Q

Utilisations de la vanilline?

A

notes fruité, gourmandes, ambrées, fleuries

170
Q

Prix de la vanilline?

A

30€/kg

171
Q

Remarques sur la vanilline?

A

identique nature: vanillie, baumes, fruits, traces dans mousses de chêne
rougie!!
obtenue à partir eugenol, gaiacol…

172
Q

Famille olfactive de l’acide phényl acétique?

A

Miellé

173
Q

Classe chimique de l’acide phényl acétique?

A

Acide aromatique

174
Q

Aspect de l’AcPA?

A

poudre blanche

175
Q

3 descriptifs olfactifs de l’AcPA?

A

Cireux / Chaussette / Vinaigre

176
Q

Utilisations de l’AcPA?

A

notes miellés, animale, cuir, chocolat, fruité…

177
Q

Prix de l’AcPA?

A

10€/kg

178
Q

Remarques sur l’AcPA

A

identique nature: mielle, néroli, menthe….

179
Q

Famille olfactive de l’éthyl maltol?

A

Pyrogéné

180
Q

Autre nom de l’éthyle maltol?

A

Veltol plus

181
Q

Aspect de l’éthyl maltol?

A

poudre blanche

182
Q

3 descriptifs olfactifs de l’éthyl maltol?

A

Caramel / Fraise tagada / Brûlé

183
Q

Utilisations de l’éthyl maltol?

A

notes gourmandes, vanille, chocolat, notes types Angel, notes boisés, épicés, fruité

184
Q

Prix de l’éthyl, maltol?

A

200€/kg

185
Q

Remarque sur l’éthyl maltol?

A

Edulcorant

186
Q

Famille olfactive de l’Exaltolide?

A

Musqué

187
Q

Nom chimique de l’exaltolide?

A

Cyclopentadecanolide

188
Q

Classe chimique de l’exaltolide?

A

lactone monocyclique

189
Q

Aspect exaltolide?

A

souvent figée à T°amb

190
Q

Descriptifs olfactif de l’exaltolide?

A

Mûre / lacté / boisé

191
Q

Utilisations de l’exaltolide?

A

toute parf: homme/femme/enfant, notes boisées, ambré, fleuries, blanc, animale

192
Q

Prix de l’exaltolide?

A

50€/kg

193
Q

Remarques sur l’exaltolide?

A

identique nature: HE graines et racines d’angélique

194
Q

Famille olfactive de l’indole?

A

Animal

195
Q

Classe chimique de l’indole?

A

aminé

196
Q

Aspect de l’indole?

A

Cristaux

197
Q

3 descriptifs olfactifs de l’indole?

A

Fleuri / Goudron / Cacahuète

198
Q

Utilisations de l’indole?

A 
notes florales (jasmin, fleur d'oranger) 
notes cuir, animale, eaux fraiche
199
Q

Prix de l’indole?

A

40€/kg

200
Q

Remarques sur l’indole?

A

Identique nature: jamin fleur d’oranger, sécrété par la corps (foie) contre bactérie
Synthétisé à partir du goudron de Houille?
Rougie!!

201
Q

Famille Olfactive du cèdre Virginie?

A

Boisé

202
Q

Nom botanique du Cèdre Virginie?

A

Junipperus virginha

203
Q

Mode d’obtention du cèdre Virginie?

A

Distillation vapeur d’eau

204
Q

Composé principaux du cèdre Virginie?

A

Cédrol / alpha cédrène / beta-caryo

205
Q

3 descriptifs olfactifs du cèdre Virginie?

A

Conifère / Mine de crayon / Poivré

206
Q

Utilisation du cèdre Virginie?

A

notes masculines, boisées, épicés, notes réglisse

207
Q

Prix du cèdre Virginie?

A

70€/kg

208
Q

Remarques sur le cèdre Virginie?

A

Existe aussi le cèdre Texas, Atlas et Chine

209
Q

Famille olfactive de l’isobityrate quinoleine?

A

Pyrogené cuir

210
Q

Classe chimique de l’IBQ?

A

Quinoleine

211
Q

3 descriptifs olfactifs de l’IBQ?

A

Asperge / Terreux / Souffré

212
Q

Utilisation de l’IBQ?

A

Parf fine et toiletries, fougère, aro, masculine, Chypre,…

213
Q

Prix de l’IBQ

A

80€/kg

214
Q

Famille olfactive du dihydromyrcenol?

A

Zesté

215
Q

Classe chimique du dihydromyrcenol?

A

Alcool terpénique

216
Q

3 descriptif olfactif du dihydromyrcenol?

A

Citronné / Lavandé / Vert

217
Q

Utilisation dihydromyrcenol ?

A

Toute parfumerie

Eaux fraîches, fougère, masculin.

218
Q

Prix du dihydromyrcenol ?

A

10€/kg

219
Q

Remarque sur le dihydromyrcenol

A

Identique nature: kumquat

220
Q

Famille olfactive de l’heliotropine?

A

Anisé

221
Q

Autre nom de l’heliotropine?

A

Piperonal

222
Q

Aspect héliotropine?

A

Cristaux

223
Q

3 descriptifs olfactifs de heliotropine?

A

Amandé / Poudré / Vert

224
Q

Utilisation de l’heliotropine?

A

Parfumerie fine, toiletries. Lilas, œillet, ambre, cerise, vanille, schéma origan= Berg, lavande, violette, poudré vanille, baume

225
Q

Prix heliotropine?

A

20€/kg

226
Q

Remarque heliotropine?

A

Identique nature: vanille, héliotrope, poivre, cerise, violette, tabac
Rougie et réglementé car fab md!!!

227
Q

Famille olfactive fève tonka?

A

Coumariné foin

228
Q

Nom latin de la tonka?

A

Dipterix odorata

229
Q

Origine tonka?

A

Venezuela

230
Q

Mode d’obtention de l’abs tonka?

A

Extraction au solvant volatil des feves

231
Q

Aspect ans fève tonka?

A

Pâte ambrée

232
Q

3 descriptifs olfactifs de la fève tonka?

A

Amandé / Fumé / Miellé

233
Q

Utilisation fève tonka?

A

Parf fine, ambré, Chypre, cuir, fougère, vanille, tubéreuse, tabac blond, gourmand

234
Q

Prix abs fève tonka?

A

300€/kg

235
Q

Famille olfactive de l’evernyl?

A

Mousse moisie

236
Q

Autres noms de l’evernyl?

A

Mousse synthétique, mousse cristal, mousse de metra

237
Q

Aspect evernyl?

A

Poudre

La version liquide existe = veramoss dde IFF

238
Q

Classe chimique evernyl?

A

Ester aromatiques

239
Q

3 descriptifs olfactifs de l’evernyl?

A

Cèdre / Poussiéreux / Algue

240
Q

Utilisation evernyl?

A

Toiletries et parf fine
Homme et femmes
Fougère, florales, eaux fraîches, cèdre, marin

241
Q

Prix evernyl?

A

50€/kg

242
Q

Remarques sur l’evernyl?

A

Identique nat: mousse de chêne

Attention au surdosage

243
Q

Famille olfactive de l’orange douce?

A

Orangé aldéhydé

244
Q

Nom latin de l’orange douce?

A

Cirrus aurantium Var dulcis

245
Q

Provenance orange douce?

A

Italie Brésil Floride Californie

246
Q

Constituants orange douce ?

A

D lim, C10. C8. Valencene (cireux) …

247
Q

3 descriptifs olfactifs orange douce ?

A

Zesté / Juteux / aldéhydé

248
Q

Utilisation orange douce ?

A

Toute parf, eaux fraîches, Cologne, fleurs fruit..

249
Q

Prix orange douce ?

A

6€/kg

250
Q

Remarque sur orange douce ?

A

Fragile

251
Q

Famille olfactive abs jasmin ?

A

Floral frais

252
Q

Nom latin du jasmin?

A

Jasminum officinale Var grandiflonum

253
Q

Provenance jasmin?

A

Grasse Égypte Inde Maroc

254
Q

Composants abs jasmin?

A

Act benzyle, linalol, eugenol. Indole, alc benz, p-cresol. Cis jasmone

255
Q

3 descriptifs olfactifs abs jasmin?

A

Jasminé / Abricot / Foin

256
Q

Utilisation abs jasmin?

A

Parf fine, se marié avec tout

En arôme: fraise, melon, abricot

257
Q

Prix abs jasmin ?

A

3000-4000€/kg

258
Q

Famille olfactive vétiver?

A

Boisé

259
Q

Nom latin vétiver Haïti?

A

Vetiveria zizanoide

260
Q

Provenance vétiver?

A

Haïti, Java, reunion

261
Q

Mode d’obtention vétiver?

A

Distillation racines

262
Q

3 descriptifs olfactifs vétiver Haïti?

A

Terreux / cacahuète / sucré

263
Q

Utilisation vétiver Haïti?

A

Notes ambre, vétiver, homme, oud, réglisse,s’accorde avec iris,pamplemousse

264
Q

Prix vétiver Haïti ?

A

1000€/kg

265
Q

Remarques vétiver?

A

Acetalisation= acétate vétiver

Juste du vetiverol = act vetiveryl

266
Q

Famille olfactive helional?

A

Marin

267
Q

Classe chimique helional?

A

Aldéhyde aromatique

268
Q

3 descriptifs olfactifs helional?

A

Pastèque / Vert / Floral

269
Q

Utilisation helional?

A

Toute parf, dès les 70’s, notes florale, muguet, fougère aromatique, jasmin

270
Q

Prix helional ?

A

20€/kg

271
Q

Remarques sur helional?

A

BdS avec anthranilate de méthyle!

Allergène!!

272
Q

Famille olfactive de la calone?

A

Marin

273
Q

Aspect de la calone?

A

Solide

274
Q

3 descriptifs olfactifs de la calone?

A

Huitre / Pastèque / Métallique

275
Q

Utilisations de la calone?

A

note marine (Escape de CK ou encore Issey) note ambré, chypré, fruité, fleuri, détergence

276
Q

Prix de la calone?

A

300€/kg

277
Q

Famille olfactive de l’acétate de cédryle?

A

Boisé

278
Q

Classe chimique de l’acétate de cédryle?

A

Ester tricyclique

279
Q

Aspect de l’acétate de cédryle?

A

Cristallisé et liquide

280
Q

3 descriptifs olfactifs act de cédryle?

A

Cédre / Violette / Encens

281
Q

Utilisations de l’act de cédryle?

A

notes msculines, boisé, épicé, ambré, floral type n°19, oeillet…

282
Q

Prix de l’act de cédryle?

A

70€/kg

283
Q

Remarques sur act de cédryle?

A

obtenu à partir du cédrol

284
Q

Famille olfactive de la gamma nonalactone?

A

Fruité

285
Q

Autres noms de la g-nona?

A

Ald C18, Ald coco, Prunolide

286
Q

Classe chimique de la g-nona?

A

lactone

287
Q

3 descriptifs olfacifs de la g-nona?

A

Coco / Lacté / Champi

288
Q

Utilisations de la g-nona?

A

Toutes parf: notes fuité coco, pêche, abricot, figue, vanille, boisé chaud, tubéreuse, solaire

289
Q

Prix de la g-nona?

A

20€/kg

290
Q

Remarques sur la g-nona?

A

Identique nature: pêche

291
Q

Famille olfactive Néroli?

A

Fleur d’oranger

292
Q

Nom latin Néroli?

A

citrus aurantium

293
Q

Provenance néroli?

A

Tunisie, Maroc, France, Italie, Paraguay

294
Q

Composants Néroli?

A

linalol, alpha, pin, act lyl, lim, indole, APE, anthranylate d emeth, géraniol, nérol

295
Q

Descriptifs olfactifs néroli?

A

Lavandé / Vert croquant, / Poudré

296
Q

Utilisations néroli?

A

parf fine, colognes, tête tubéreuse, chèvrefeuille, guimauve, fruité, thé

297
Q

Prix néroli?

A

3000€/kg

298
Q

Famille olfactive ald cinnamique?

A

Epicé

299
Q

Classe chimique Ald cinn?

A

Ald aro

300
Q

Aspect Ald cinn?

A

Liq solide à t°amb

301
Q

3 descriptifs olfactifs Ald cinn?

A

Canelle / Amandé / Gras (rance)

302
Q

Utilisations Ald cinn?

A

cannelle, épicé, oriental, cuir, boisé

303
Q

Prix de l’ald cinn?

A

20€/lg

304
Q

Remarques sur ald cinn?

A

Allergène et IFRA!!

Identique nat: canelle, cannelier feuilles, patchouli, myrhe

305
Q

Famille olfactive act terpényl?

A

Agreste

306
Q

Classe chimique act terpényle?

A

Ester terpénique

307
Q

3 descriptifs olfactifs act terpényle?

A

Bergamoté / Cardamome / Savonneux

308
Q

Utilisation act terpényle?

A

toute parf: conifère, zesté, lavande, cologne

309
Q

Prix act terpényle?

A

4€/ kg

310
Q

Remarques act terpényle?

A

identique nat: cardamome, orange, citron, mûre

311
Q

Famile olfcative citron?

A

zesté

312
Q

Nom latin citron?

A

Citrus limomum

313
Q

Provenance citron?

A

Calabre, Sicile, Cote d’ivoire..

314
Q

Composants citron?

A

lim, alphé et beta pin, citral, ald C8, C9, C10, citronellal, lol, act lyl, géraniol,

315
Q

Utilisations citron?

A

parf fine: colognes, floraux, boisé, épicé

316
Q

Prix du citron?

A

60€/kg

317
Q

Remarques citron?

A

Allergène!!

318
Q

Famille olfactive lavande?

A

agreste

319
Q

Nom latin lavande?

A

Lavandula officinalis

320
Q

Provenance lavande?

A

France (Provence, Drome) russie Yougo

321
Q

Composants lavande?

A

act lyl, lavandulol, lol, coum, géraniol, camphre, eucvalyptol, thymol

322
Q

3 descriptifs olfactifs lavande?

A

Foin / Fleuri / Aro

323
Q

Utilisations lavande?

A

colognes, fougère, masculins, ambré, opoponax, feminin fleuri

324
Q

Prix lavande?

A

100€/kg

325
Q

Remarques lavande?

A

act lyl donne qualité lavande

326
Q

Famille olfactive bergamote?

A

Zesté

327
Q

Nom latin bergamote?

A

Citrus bergamia

328
Q

Provenance Bergamote?

A

Calabre, Sicile,

329
Q

composants bergamote?

A

lim, act lyl, alc terp, bergaptene, anthr meth

330
Q

3 descriptifs olfactifs bergamote?

A

Lavande / Fleuri / Sucré

331
Q

Utilisations bergamote?

A

parf fine, partout, chypre, cologne, thé, fleurs

332
Q

Prix bergamote?

A

80€/kg

333
Q

Remarques bergamote?

A

Allergène et IFRA

334
Q

Famille olfactive musc cétone?

A

Musqué

335
Q

Classe chimique musc étone?

A

musque nitré = cétone

336
Q

Aspect musc cétone?

A

cristallisé

337
Q

3 descriptifs olfcatifs musc cétone?

A

Poussiéreux / Floral / Animal

338
Q

Utilisations musc cétone?

A

toiletries, parf fine, colognes

339
Q

Prix musc cétone?

A

20€/kg

340
Q

Remarques musc cétone?

A

insoluble dans alcool et DEP

Olfaction (7 decks)

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