Matières premières 3 Flashcards
1
Q
Famille olf Palmarosa?
A
Rosé
2
Q
Nom latin Palmarosa?
A
Cymbopogon Martini
3
Q
Provenance Palmarosa?
A
Inde, Java, Brésil, Amerique Centrale
4
Q
Obtention Palmarosa?
A
Distillation des feuilles séchées
5
Q
Composants principaux du Palmarosa?
A
90% géraniol, citral, citronnellal, act ger, methyl heptenona
6
Q
3 descriptifs olf du Palmarosa?
A
Foin / Citralé / Metallique - Fruité
7
Q
Utilisations du Palmarosa?
A
extraction du géraniol, toute parf, notes verveine, citronnelle, lavande, enfants
8
Q
Prix du Palmarosa?
A
60€/kg
9
Q
Famille olf Myrrhe HE?
A
Balsamique
10
Q
Nom latin Myrrhe?
A
Commiphora Myrrha
11
Q
Provenance Myrrhe?
A
Somalie
12
Q
Obtention mYrrhe?
A
Distillation résine arbre après incision
13
Q
Composants Myrrhe?
A
terpènes, ald cum et cin, beta caryo, eugenol, cresol, limo
14
Q
3 descriptifs olf Myrrhe?
A
Champignon / Anisé / Caoutchou brulé
15
Q
Utilisations Myrrhe?
A
parf fine: lavande, ambre, cuir, trace dans rose ou oeillet, oud
16
Q
Prix de L’ess de Myrrhe?
A
200€/kg
17
Q
Famille olf du Vertenex?
A
Boisé
18
Q
Nom chimique du Vertenex?
A
Act p-terbutyl cyclohexyle
19
Q
3 descriptifs olf du Vertenex?
A
Fruité (Poire) / Cèdre / Violette
20
Q
Utilisations du Vertenex?
A
Toutes parf, détergence (lessive)
boisé, ambré, fruité, lavandé, fougère, violette, vétyver
21
Q
Prix du Vertenex?
A
6€/kg
22
Q
Famille olf Jasmin sambac?
A
Floral
23
Q
Nom latin Jasmin Sambac?
A
Jasminum sambac
24
Q
Provenance Jasmin sambac?
A
Inde
25
Composants jasmin sambac?
un peu act benz, AM, C3H, indol, lol
26
3 descriptifs olf Jasmin Sambac?
Fleur d'oranger / Vert / Animal
27
Utilisations du jasmin sambac?
parf fine: tubereuse, chèvre feuile, fleur d'oranger, muguet, jacynthe
28
Famille olf feuille de violette?
Vert
29
Nom latin Feuille violette?
Viola Odorata
30
Provenance Feuille de violette?
Italie, France, Egypte
31
Obtention abs feuille de violette?
Extraction des feuilles fraiches après floraison
32
3 descriptifs olf de la feuille de violette?
Concombre / Mousse / Mimosa
33
Composants feuille de violette?
trans 2,6 cis nonadienal, nonadienol, C3H
34
Utilisations feuille de violette?
parf fine: reconstitution tubéreuse, iris, rose-verte, mimosa,
notes marine, thé
35
Prix de la feuille de violette?
5000€/kg
36
Famille olf alc cin?
Balsamique
37
Famille chimique alc cin?
Alc Aro
38
3 descriptifs olf alc cin?
Cinnamique / APE / Amandé
39
Utilisations Alc cin?
reconstitutions florales: oeillet, jacynthe, lilas, gardenia,
cuir, ambre, cannelle
40
Prix alc cin?
10€/kg
41
Remarques sur alc cin?
identique nat: styrax, baume, tolu, benjoin, cannelle, trace dans cerise, myrtille, mûre
42
Famille olf céleri graine?
Epicé
43
Nom latin céleri graine?
Apium Graveolens
44
Provenance Céleri graine?
France, Inde, USA
45
Obtention céleri graine?
Distillation graines concassées
46
Composants céleri graine?
60% limo, sedanolide, n-butylphtalide
47
3 descriptifs olf céleri graine?
Foin / Fruit sec / Liquoreux
48
Utilisations céleri graines?
parf fines: fruit sec, tabac blond,
| nuancer une tubereuse ou une eau fraiche (car limo), bon avec notes coco
49
Prix Céleri graine?
150-200€/kg
50
Famille olf Isoeugenol?
Epicé
51
Classe chimique isoeug?
phenol
52
3 descriptifs olf isoeug?
Eugenol / Oeillet / Baume
53
Utilisation isoeug?
Oeillet, fleur blanche, ambré, oriental
54
Prix isoeug?
30€/kg
55
Remarques isoeug?
identique nat: clou de girofle, cannelle, muscade, café
56
Famille olf estragon?
Anisé
57
Nom latin estragon?
Artemisia dracunculus
58
Provenance estragon?
France, Italie, USA
59
Obtention estragon?
Distillation plante fraiche
60
Composants Estragon?
70% estragole, gamma terp, ocimene, limo, p-methoxy cinnamaldehyde
61
3 descriptifs olf estragon?
Aromatique / Vinaigre / Chloré
62
Utilisation estragon?
Eaux fraiches, notes masc, jacynthe
63
Prix estragon?
30€/kg
64
Famille olf ald C16?
Fruité
65
Nom chimique ald C16?
methyl phenyl glycidate d'éthyle
66
Classe chimique Ald C16?
ester aromatique
67
3 descriptifs olf ald C16?
Fraise / Animal / Plastique
68
Utilisations Ald C16?
note gourmandes, fruits rouges, poire, pomme, cannelle, conifère, floraux, vanille
69
Prix ald C16?
20€/kg
70
Famille olf IES?
Boisé
71
Classe chimique IES?
cétone polycyclique
72
3 descriptifs olf IES?
Cèdre-Vétyver / Violette / Ambré
73
Utilisations IES?
notes violette, iris, boisé, sucré, masculine
74
Prix IES?
15€/kg
75
Famille olf act hexyle?
Fruité
76
Famille act hexyle?
ester
77
3 descriptifs olf act hexyle?
Poire / Vert / Etheré
78
Utilisation act hexyle?
toute parf, notes fruité: pomme, poire, banane, pêche, pointe dans fruits rouges, notes florale: jasmin, muguet, chèvrefeuille, narcisse, mirabelle
79
remarques sur act hexyle?
identique nature: poire, banane, melon
80
Prix act hexyle?
7€/kg
81
Famille olf dimethyle anthranilate?
Fleur d'oranger
82
Classe chimique dimethyle anthranylate?
Ester aro
83
3 descriptifs olf dimethyle anthranylate?
Terreux / Fruité / Naphtaline
84
Utilisation dimethyle anthranilate?
fleurs d'oranger, tubéreuse, lilas, fraise, raisin, jasmin, cuir, eaux fraiches
85
Prix dimethyl anthranylate?
30€/kg
86
remarques dimethyle anthranylate?
identique nat: mandarine, petitgrain mand, tubéreuse
| + stable que AM
87
Famille olf surabs vanille?
Balsamique vanillé
88
Nom latin vanille?
vanilla planifolia
89
Provenance vanille?
Mada, Reunion, Comores, Tahiti, mexique
90
Composants abs vanille?
vanilline, héliotropine, ald cin, benzald, furfural
91
3 descriptifs olf vanilline sur abs?
Amandé / Cacao / Fumé
92
Utilisation vanille surabs?
parf fine: cuir, ambre, vanille, rose, oiellet, tubéreuse, jasmin
93
Prix surabs vanille?
3000€/kg
94
Famille olf salicylate methyle?
Agreste
95
Classe chimique sal methyle?
Ester aro
96
3 descriptifs olf sal Methyle?
Pharmaceutique / Goudron / Floral
97
Utilisation Sal methyle?
tubéreuse, ylang, jasmin, fleur d'oranger, vanille
98
Prix Sal methyle?
7€/kg
99
Remarques sal methyle?
Identique nat: wintergreen, ylang, tubéreuse, tiaré, girofle, thé
100
Famille olf ald cyclamen?
Marin
101
3 descriptifs olf ald cyclamen?
Muguet / Poussiéreux / Cahoutchou
102
Utilisation Ald cyclamen?
muguet, jasmin, fleur d'oranger, marin, hesp, mimosa,
103
Prix ald cyclamen?
20€/kg
104
Remarques ald cyclamen?
formation de BDS
105
Famille olf peppermint?
menthé
106
Nom latin peppermint?
Mentha piperita
107
Provenance peppermint?
USA, Russie, Bulgarie, Chine
108
Obtention peppermint?
Distillation plantes fleuries séchée ou fraiche
109
Composants peppermint?
Menthol, menthones, terpènes, menthofurane
110
Utilisations peppermint?
eaux fraiches, aro, fougère, fleur blanche en trace, lavande, cèdre
111
Prix peppermint?
60€/kg
112
Famille olf act styrallyle?
Vert
113
Classe chimique act styrallyle?
Ester aro
114
3 descriptifs olf act styrallyle?
Rhubarbe / Gazon / Anisé
115
Utilisation act styrallyle?
gardenia, fleur d'oranger, fleru d'oranger, fleur blanches, conifère, aro, vétyver, pamplemousse
116
Prix act styrallyle?
8€/kg
117
Remarques act styrallyle?
Identique nature: gardenia
118
Famille olf mousse de chêne?
Mousse moisi
119
Nom latin mousse de chêne?
Evernia prunastri
120
Provenance mousse de chêne?
Ex Yougo, balkans, france, Maroc
121
Obtention mousse de chêne?
Extraction du lychen séché
122
Composants mousse de chêne?
evernyl, ac evernic, van, athranol, chloro athranol,
123
3 descriptifs olf mousse chêne?
Algue / Champi / Animal
124
Utilisations mousse de chêne?
fougère, chyore, eau fraiches, floraux, ambré, cuir, marin
125
Prix mousse de chêne?
300-1000€/kg
126
Famille olf ionone alpha?
Floral
127
Classe chimique ionone alpha?
cétone cyclique
128
Pix ionone alpha?
15€/kg
129
Remarques ionone alpha?
identique nature: framboise
| obtenu à partir du citral
130
3 descriptifs olf ionone alpha?
Violette / Framboise / Crémeux- boisé
131
Famille olf cumin?
Epicé
132
Nom ltin du cumin?
cuminum cyminum
133
Provenance Cumin?
Maroc, Inde, Tunisie
134
Obtention cumin?
Distillation graines séchées et concassées
135
Composants cumin?
30-60% ald cum, terpènes, alc cum, dihydrocuminald
136
3 descriptif olf cumin?
Animal / Amandé / Savonneux
137
Utilisation cumin?
agrumes, boisé, cuir, fruité,
| Femme Rocha, Prunol base, Aramis, Mitsouko
138
Prix cumin?
100€/kg
139
Famille olf AAG?
Fruité
140
Classe chimique AAG?
ester
141
3 descriptifs olf AAG?
Ananas / Vert / Etouffant
142
Utilisations AAG?
fougère aor, rafraichir note feminine, vert, cassis, agrumes, jasmin
143
Prix AAG?
7€/kg
144
Famille olf fleur d'oranger?
Fleur d'oranger
145
Nom latin fleur d'oranger?
Citrus aurantium
146
Provenance fleur d'oranger?
Maroc, Tunisie (france et Italie)
147
Obtention fleur d'oranger?
extraction de sfleurs fraiches
148
3 descriptifs olf fleur d'oranger?
Agreste / Foin / Miellé
| fond baumé
149
Utilisation fleur d'oranger?
parf fine: oranger, fleur d'oranger, tubéreuse, jasmin... cologne, lilas, tilleuil
150
Prix fleur d'oranger?
3000€/kg
151
Famille olf sal Amyle?
Balsamique
152
Classe chimique sal amyle?
Ester aro
153
3 descriptifs olf sal amyl?
Plastique / Solaire / Anisé
154
Utilisations sal amyle?
schéma trèfle ( thé + coum), fougère, jasmin, thé, hespéridés, fleur blanches, oeillet
155
Remarques sal amyle?
identique nat: raisin, rhum, thé
156
Famille olf Jasmonal A?
Floral frais
157
Nom chimique Jasmonal A?
Ald alpha amyl cinnamique
158
Classe chimique Jasmonal A?
Ald aro
159
3 descriptifs olf Jasmonal A?
Muguet / Fruité / Anisé
160
Utilisation Jasmonal A?
toute parf: jasmin, gardenia, hespéridé, fruité, mimosa
161
Prix Jasmonal A?
7€/kg
162
Remarques Jasmonal A?
identique nat: riz
163
Fmaille olf triplal?
Vert
164
Classe chimique Triplal?
Aldéhyde cyclique
165
Autre nom triplal?
Aldéhyde AA
166
Prix triplal?
8€/kg
167
Utilisations triplal?
toute parf, verte, fruité, eaux fraiche, jasmin, chèvrefeuille, ambré, figuier, pomme verte, feuille de tomate, pamplemousse
168
3 descriptifs olf triplal?
Feuille / Fruité / Amandé
169
Famille olf Cyprès?
Conifère terpénique
170
Nom latin cyprès?
Cupressus sempervirens
171
Provenance cyprès?
Esp, Grèce, Italie
172
Obtention cyprès?
ditillation des rameaux
173
Composants cyprès?
20% alpha pin, 20% beta pin, act terp, camphene, cadinène, traces furfural
174
3 decsriptifs olf cyprès?
Poivré / Zesté / Cèdré (encens)
175
Utilisations cyprès?
parf fine: masc, fougère, aro, boisé, eaux fraiches, floraux, iris, cuiré
176
Prix cyprès?
70€/kg
177
Famille olf OCM?
Vert
178
Classe chimique OCM?
ester insaturé
179
3 descriptifs olf OCM?
Concombre / Fruité / Champi
180
Utilisations OCM?
violette, tubéreuse, fleurs blanches, tilleuil, mimosa, thé vert, géranium, litchi, banane, poire, marin
181
Prix OCM?
50€/KG
182
Famille olf cis-jasmone?
Epicé
183
Classe chimique cis jasmone?
cétonea
184
3 descriptifs olf cis jasmone?
Céleri / Figue / Champignon
185
Utilisations cis jasmone?
reconstitution jasmin, tubéreuse, fleurs blanches, eaux fraiches, ambré
186
Prix cis jasmone?
80€/kg
187
Remarques cis jasmone?
identique nature:jasmin
188
Famille olf canthoxal?
Anisé
189
Nom chimique canthoxal?
2-methyl-3-(para-methoxy phenyl)-propanol
190
Classe chimique canthoxal?
Aldéhyde aromatique
191
3 descriptifs olf canthoxal?
Vert / Heliotropine / Pastèque
192
Utilisations canthoxal?
fleurs blanches, marin, vert, mimosa, aubepine, oiellet, eaux fraiches(trace)
193
Prix canthoxal?
30€/kg
194
Remarques canthoxal?
BDS avec AM
195
Famille olf osmanthus?
fruité
196
Nom latin osmanthus?
osmanthus fragrans
197
Provenance osmanthus?
Chine
198
Obtention Abs Osmanthus?
Extraction des fleurs
199
3 descriptifs olf osmanthus?
Abricot / Cuiré
200
Utilisations osmanthus?
jamsin, tubéreuse, rosé, thé
201
Prix osmanthus?
2000-3000€/kg
202
Famille olf sandalore?
Boisé
203
Classe chimique sandalore?
alcool
204
3 descriptifs olf sandalore?
Santal / Musqué / Ambré
205
Utilisations du sandalore?
fougère aro, iris
206
Prix sandalore?
15€/kg
207
Famille olf Angélique?
Epicé
208
Nom latin angélique?
angelica archangelica
209
Obtention angélique?
distillation racine
210
Provenance angélique?
France, Europe du Nord
211
Composants angélique?
exaltolide, coum, furocoum
212
3 descriptifs olf angélique?
Poivré / Encens / Savonneux
213
Utilisations angélique?
iris, boisé, chypre, nuancer musc, rose, vanille
214
Prix angélique?
500€/kg
215
Famille olf muscone?
Musqué
216
Classe chimique muscone?
cétone macrocyclique
217
3 descriptifs olf muscone?
Anisé / Animal / Floral
218
Prix muscone?
600€/kg
219
Utilisations muscone?
neutre, passe partout
220
Remarques muscone?
Identique nature: musc
221
Famille Hexalon?
Fruité
222
Autres nom Hexalon?
cétone V
223
Nom chimique hexalon?
allyl ionone
224
3 decsriptifs olf hexalon?
Ananas / Violette / Boisé
225
Utilisation hexalon?
parf courante et fine, chypre, vert, violette, fruité, boisé, oeillet...
226
Prix hexalon?
60€/kg
227
Famille olf stémone?
Vert
228
Classe chimique stémone?
Oxime
229
3 descriptifs olf stémone?
Figue / Menthé / Cassis
230
Utilisations stémone?
feuille de tomate, remplacement hélional
231
Prix stémone?
30€/kg
232
Famille olf octalactone?
Fruité
233
Classe chimique octalactone?
lactone
234
3 decsriptifs olf octalactone?
Coco / Menthé / Métallique
235
Utilisations octalactone?
toute parf, coco, pêche, abricot, figue, cèdre, fruit sec, santal
236
Prix octalactone?
8€/kg
237
Famille olf bourgeon cassis?
Vert
238
Nom latin bourgeon cassis?
Ribes nigrum
239
Provenance bourgeon cassis?
France
240
Obtention bourgeon cassis?
Extraction bourgeons
241
Composants bourgeon cassis?
80% terp: ocim, myr, limo; menthone; lol
242
3 descriptifs olf bourgeons cassis?
Cassis / Encens / Tapenade
243
Utilisation bourgeon cassis?
parf fine: fruits rouges, cassis, eau fraiches, fougère
244
Prix bourgeon cassis?
2000€/kg
245
Famille olf bacdanol?
Boisé
246
Classe chimique bacdanol?
alcool
247
3 descriptifs olf bacdanol?
Santal / Eau de coco /
248
Utilistion bacdanol?
toute parf: lessive car rémanent, avec les musc, boisé, figue, mimosa
249
Prix bacdanol?
15€/kg
250
Famille olf muscenone?
Musqué
251
Classe chimique muscenone?
Cétone
252
3 descriptifs olf muscenone?
Poudré / Cèdre / Floral
253
Utilisations muscenone?
passe partout
254
Prix muscenone?
600€/kg
255
Famille olf nérol?
Marin
256
3 descriptifs olf nérol?
Métallique / Cahoutchou / Floral
257
Utilisations nérol?
toute parf: fleurs d'oranger, rose, géranium, eaux fraiches
258
Prix nérol?
20-30€/kg
259
Remarques nérol?
identique nat: fleur d'oranger, rose, agrumes
260
Famille olf ciste labda?
Ambré
261
Nom latin ciste-labda?
cistus ladaniferus
262
Provenance ciste labda?
France, espgne, maroc...
263
Obtention abs ciste- labda?
extraction de la résine
264
Composants abs ciste-labda?
?
265
3 decsriptifs olf abs ciste labda?
Résine / Tabac / Sucré
266
Utilisation ciste labda?
ambré, chypre, fougère, cuir, rose, muguet, tubereuse
267
Prix abs ciste labda?
100aine €/kg
268
Remarques ciste labda?
rameaux distillés -> ess ciste
Rameaux extraits -> Abs ciste
Resine extraite -> Résinoide labdanum-> abs labda
269
Famille olf propionate benzyle?
Fruité
270
Classe chimique propionate benz?
ester aro
271
3 descriptifs olf propionate benz?
Banane / Jasmin / Ethéré
272
Utilisations propionate benz?
toutes parf: jasmin, fleurs blanches, narcisse, tubéreuse, banane, prune, poire
273
Prix propionate benz?
10€/kg
274
Remarques propionate bbenz?
identique nat: fraise
275
Famille olf sandela?
Boisé
276
Autre nom sandela?
isobornyl cyclohexanol
277
3 descriptifs olf sandela?
Santal / Gras / Encens
278
Utilisations sandela?
toute parf: cèdre, fleurs blanches, musc, fleuri ald (calandre) rosé vert
279
Prix sandela?
15€/kg
280
Famille olf rosacetol?
Rosé
281
Autres nom rosacetol?
rosafix, rosephenona, rosecristal
282
Nom chimique rosacetol?
acétate tichloromethyl phenyl carbitol
283
Classe chimique rosacetol?
ester aro chloré
284
3 descriptifs olf rosacetol?
Litchi / Vert / Savonneux
285
Utilisations rosacerol?
rose, tubéreuse, jacynthe, litchi, géranium, violette, fruité, ambré
286
Prix rosacetol?
20€/kg
287
Famille olf sauge sclarée?
Agreste
288
Nom latin sauge sclarée?
salvia sclarea
289
Provenance sauge?
france, Russie, maroc
290
Obtentions ess sauge?
distillation des sommités fleuries
291
Composants sauge sclarée?
60% act lyl, lol, géraniol, sclareo
292
3 decsriptifs olf sauge?
Lavandé / Paille / Animal
293
Utilisations sauge?
parf courante et fine: lavande, eaux fraiches, fougères aor, rose, fleur d'oranger, thé
294
Prix sauge sclarée?
80€/kg
295
Remarques sauge?
sclareol -> ambroxan
296
Famille olf patchouly,
mousse loisie
297
nom latin patchouly?
pogostemon cablin
298
Provenance patchouly?
Indonésie, sri lanka, comore, seychelles..
299
Obtention patchouly?
distillation des feuilles séchées
300
composants patchouly?
patchoulol?
301
3 decsriptifs olf patchouly,
Boisé / Terreux / Liquoreux
302
utilisations patchouly?
chypre, ambre, cuir, rose, oud
| aromatics elixir, réminescence, angel
303
Prix patchouly?
60-200€/kg
304
Remarques patchouly?
ppté anti mites
| connotations hippy
305
Famille olf ylang?
Floral
306
Nom latin ylang?
cananga odorata
307
Provenance ylang?
Comores, Madagascar...
308
Obtention ylang?
ditillationn fractionnée des fleurs fraiches
309
Prix ylang extra?
300€/kg
310
3 decsriprifs olf ylang?
Jasmin / Pharma / Solaire
311
Composants ylang?
acct benz, BB, alc benz, ester de méthyle, lol, eug et dérivés, indol, p_crésol
312
Utilisatrion ylng?
parf fine: floreux, femenin, fleurs blanches, tubéreuse, jasmin
