Matières premières 4 Flashcards
1
Q
Famille olf Rosalva?
A
Rosé
2
Q
Prix rosalva?
A
10€/kg
3
Q
Famille phenoxanol?
A
Rosé
4
Q
Prix phenoxanol?
A
10€/kg
5
Q
Famille Abs Narcisse?
A
Miellé
6
Q
Nom latin Abs Narcisse?
A
narcissus poeticus
7
Q
Origine Abs Narcisse?
A
France, Maroc, Egypte
8
Q
Extraction Abs Narcisse?
A
EXtraction solvant des fleures fraiches
9
Q
Remarques Abs Narcisse?
A
fleurs qui continuent à donner du parf après avoir été coupées donc OK pour enfleurage
10
Q
Famille Oxyde de rose gauche?
A
Rosé
11
Q
Prix Oxyde de rose gauche?
A
300€/kg
12
Q
Remarque Oxyde de rose gauche?
A
identique nat dans l”HE de rose
13
Q
Famille olf Corps cassis?
A
Souffré
14
Q
Remarques Corps cassis?
A
identique nature: mangue, cassis, fruit de la passion…
15
Q
Famille olf magnolan?
A
Rosé
16
Q
Prix rosacetol?
A
30€/kg
17
Q
Famille olf baies rose?
A
Epicé
18
Q
Nom latin baies rose?
A
schinus molle
19
Q
Origine baies rose?
A
mexique, guatemala
20
Q
Obtention baies rose?
A
distillation des baies fraiches
21
Q
Compo baies rose?
A
limo, terpenes, thymol, carvacrol
22
Q
Prix baies rose?
A
300€/kg
23
Q
Famille olf dynascone?
A
Fruité
24
Q
Prix dynascone?
A
80€/kg
25
Famille olf ambrettolide?
musqué
26
Prix ambrettolide?
100€/kg
27
Remarques ambrettolide?
identique nature: ambrette
28
Famille olf Habanolide?
musqué
29
Prix Habanolide?
50€/kg
30
Remarques Habanolide?
début utilisation 1990
31
Famille olf cashmeran?
Boisé
32
Prix cashmeran?
70€/gk
33
Famille olf Carvi?
épicé
34
Nom latin carvi?
carum carvi
35
Obtention du carvi?
distillation des graines concassées
36
Origines Carvi?
maroc, Inde, Russie
37
Compo carvi?
D-carvone, limonène
38
Prix Carvi?
100€/kg
39
Famille olf pin Sibérie?
Conifères terpénique
40
Nom latin pin Sibérie?
Abies sibirica
41
origine pin Sibérie?
Sibérie, Finlande, Amérique du nord
42
Obtention pin Sibérie?
distillation des aiguilles et pommes de pin
43
Composant pin Sibérie?
act bornyle, terpène, camphre, c12
44
Prix pin Sibérie?
30€/kg
45
Famille olf timberol?
boisé
46
Prix timberol?
35€/kg
47
Famille olf Cardamome?
Epicé
48
Nom latin Cardamome?
Elettaria cardamum
49
Origine Cardamome?
Inde, guatemala
50
Obtention Cardamome?
distillation graines concassées
51
Compo Cardamome?
limo, act terp, terpineol, borneol, cineol
52
Prix Cardamome?
100€/kg
53
Famille olf Kephalis?
Boisé
54
Prix kephalis?
80€/kg
55
Famille olf fir balsam?
conifères terpénique
56
Nom latin fir balsam?
Abies balsamea
57
Origine fir balsam?
amerique du nord, Canada
58
Obtention fir balsam?
Extraction rameaux
59
Compo fir balsam?
act bornyle, camphre, pinèen, veltol
60
Prix fir balsam?
700€/kg
61
Famille olf Jasmonal H?
Floral frais
62
PrixJasmonal H?
7€kg
63
Remarques Jasmonal H?
identique nature: thé
64
Prix ald phenylacetique?
20€/kg
65
Remarques ald phenylacetique?
identique nat: jacinthe, narcisse, rose, néroli, fruits exotique, miel
instable donc souvent à 50% dans APE
66
Famille olf Isoraldeine?
floral frais
67
Prix Isoraldeine?
30€/kg
68
Remarques Isoraldeine?
```
proche Iralia (base)
methylio obtenues à partir du citral
```
69
Famille olf Abs Jonquille?
floral
70
Nom latin Abs Jonquille?
Narcissus jonquilla
71
Origine Abs Jonquille?
Auvergne, Maroc
72
Obtention Abs Jonquille?
extraction solvant volatil
73
Compo Abs Jonquille?
ald phenylacetique, BB, acide cin, alc cin, indole, eugenol
74
Prix Abs Jonquille?
4000€/kg
75
Famille olf Oxane?
Souffré
76
Famille olf Diphenyl oxyde?
Verte
77
Prix Diphenyl oxyde?
5€/kg
78
Remarque Diphenyl oxyde?
identique nature: raisin, vanille, thé, chips
79
Famille olf Act C3H?
verte
80
Prix Act C3H?
40€/kg
81
Remarques Act C3H?
identique nature: pomme, pêche, fruits rouges, thé
82
Famille olf Styrax?
Balsamique
83
Nom latin Styrax?
liquidambar styracflua
84
Origine Styrax?
Honduras
85
obtention Styrax?
distillation de l'exsudation naturelle de l'arbre
86
Compo Styrax?
alc cin, cin cin, vanilline, alc phenyl prop, styrene
87
Prix Styrax?
120€/kg
88
Remarques Styrax?
existe aussi la variété liquidambar orientalis qui est d'Asie mineure ou de Turquie, qui elle est obtenue par incision du tronc
89
Famille olf Adoxal?
orangé aldéhydé
90
Prix Adoxal?
60€/kg
91
Famille olf Armoise?
agreste
92
Nom latin Armoise?
artemisia vulgaris
93
Origines Armoise?
France, Tunisie, Maroc
94
Obtention Armoise?
distillation de la plante séchée
95
Compo Armoise?
thuyone, terpènes, beta caryo
96
Prix Armoise?
60€/kg
97
FAmille olf C11 undécylénique?
Oranger - aldéhydé
98
Famille olf cannelier feuilles?
Epicé
99
Nom latin cannelier feuilles?
cinnamomum zeylanicum
100
Origine cannelier feuilles?
Sri lanka
101
Obtention cannelier feuilles?
distillation des feuilles séchées
102
Compo cannelier feuilles?
eugenol, ald cin, BB, lol, cineol
103
Prix cannelier feuilles?
30€/kg
104
Famille olf Aurantiol?
Oranger - aldéhydé
105
Prix Aurantiol?
25€/kg
106
Remarques Aurantiol?
BdF hydroxy + AM
107
Famille olf Cèdre feuilles?
Conifère terpénique
108
Nom latin Cèdre feuilles?
thuya occidentalis
109
Origine Cèdre feuilles?
USA
110
Obtention Cèdre feuilles?
distillation des rameaux
111
Compo Cèdre feuilles?
thuyone, fenchene alpha, act bornyle
112
Utilisation Cèdre feuilles?
parf fine, aro
113
Famille olf acétate géranyle?
Rosé
114
Prix acétate géranyle?
10€/kg
115
Remarques acétate géranyle?
identique nature: rose, palmarosa, agrumes, gingembre, coriandre, sauge, cassis, framboise, thé, mimosa, muguet...
116
Famille olf alcool phényl propylique?
balsamique
117
Prix alcool phényl propylique?
10€/kg
118
Remarques alcool phényl propylique?
identique nature: styrax, benjoin, canelle chine
119
Famille olf davana?
Fruité
120
Nom latin Davana?
artemisia pallens
121
Orifgine Davana?
Inde
122
Obtention Davana?
distillation des herbes séchées
123
Compo Davana?
thuyone, davanone, davanol, lol, eugenol, isoborneol
124
Prix Davana?
350€/kg
125
Famille olf viridine?
Verte
126
Prix viridine?
15€/kg
127
Remarques viridine?
identique nature: cacao
128
Famille olf Acétate citronellyle?
rosé
129
Prix Acétate citronellyle?
10€/kg
130
Remarques Acétate citronellyle?
identique nature: citronelle, géranium, agrumes
131
Famille olf Acétal CD?
Floral fraiche
132
Prix Acétal CD?
70€:kg
133
Remarques Acétal CD?
en trace car puissant
134
Famille olf cannelle ceylan?
Epicée
135
Nom latin cannelle ceylan?
cinnamomum Zeylanicum
136
Origine cannelle ceylan?
Sri Lanka
137
Obtention cannelle ceylan?
distillation ecorces en poudre
138
Compo cannelle ceylan?
ald et alc cin, eug, lol, ald benz, caryo
139
Prix cannelle ceylan?
400€/kg
140
Famille olf Glycolierral?
Verte
141
Prix Glycolierral?
100€/kg
142
Famille olf Iralia?
Floral- frais
143
Prix Iralia?
200€/kg
144
Famille olf Undecavertol?
Verte
145
Prix Undecavertol?
15€/kg
146
Famille olf Ethyl linalol?
Floral frais
147
Prix Ethyl linalol?
10€/kg
148
Remarques Ethyl linalol?
remplacement, linalol lorsque ce dernier a été qualifié d'allergène
149
Famille olf carotte graines?
épicé
150
Origines carotte graines?
france, pays de l'est
151
Obtention carotte graines?
Distillation graines concassées
152
nom latin carotte graines?
Daucus carotta
153
Compo carotte graines?
pinène, d-lim, acide gras: plam, daucol
154
Prix carotte graines?
200€/kg
155
Famille olf violettyne?
Verte
156
Prix violettyne?
60€/kg
157
Famille olf Dihydro beta ionone?
Boisé
158
Prix Dihydro beta ionone?
35€/kg
159
Remarques Dihydro beta ionone?
identique nature muguet
160
Famille olf Karanal?
Boisé
161
Prix Karanal?
180€/kg
162
Famille olf Methyl diantilis?
Epicé
163
Prix Methyl diantilis?
200€/kg
