Makromolekyler i kroppen

Question 1

Makromolekyl

Answer 1

stora molekyler som består av många mindre molekyler av samma typ

• Lipider (fetter) • Kolhydrater
• Proteiner
• Nukleinsyror

Question 2

Lipider

Answer 2

1. Fetter, t.ex. triglycerider – energidepå
2. Fosfolipider – viktig beståndsdel i cellmembranet
3. Steroider, t.ex. vissa hormon (kortisol, könshormoner), kolesterol och vitamin D

Question 3

Lipider: 1. Triglycerider

Answer 3

Mättad fettsyra - har bara enkelbindningar mellan C-atomerna

Omättad fettsyra – har dubbelbindning mellan C-atomerna
Glycerol och fria fettsyror används för att bilda energi (ATP)

Question 4

Mättat och omättat fett

Answer 4

Mättat fett

• Fast form i rumstemperatur
• Ökar stabiliteten hos cellmembran
• Smör, ost, grädde, cocosolja

Omättat/fleromättat fett (t.ex.. omega-3)

• Flytande form i rumstemperatur
• Gör cellmembranet mer flytande
• Fet fisk, oljor, avocado, nötter
• Innehåller mindre kalorier

Question 5

Vart lagras triglycerider?

Answer 5

Triglycerider lagras i fettväv som utgör kroppens största energidepå!

Question 6

Lipider 2. Fosfolipider

Answer 6

Den viktigaste byggstenen i cellmembranet

Question 7

Lipider: 3. Steroider

Answer 7

har ett kolskelett som består av 3 ringar med 6 kolatomer och en ring med 5 kolatomer.

T.ex. kolesterol, kortisol, könshormoner och D-vitamin

Question 8

Kolhydrater 3x

Answer 8

1. Monosackarider

t.ex. glukos (druvsocker), fruktos (fruktsocker),
galaktos, ribos (ingår i bl.a. DNA)

2. Disackarider
Glukos + glukos = maltos
Glukos + galaktos = laktos (mjölksocker) Glukos + fruktos = sackaros (socker)

3. Polysackarider

Sammanslagning av ett stort antal glukosmolekyler:

Cellulosa – viktigaste beståndsdelen i växternas cellvägg.

Stärkelse – lagringsformen för kolhydrat i växter.

Glykogen – är den form som glukos lagras som i kroppen, fr.a. i lever- och muskelceller.

Glukos används för att bilda energi (ATP)

Hjärnan kan bara använda glukos!

Question 9

Kolhydrat, om cellulosa

Answer 9

Människor kan inte bryta ner cellulosa = fibrer

Question 10

Kolhydrater: II. stärkelse

Kan det brytas ned?

Answer 10

Enzym i mag-tarmkanalen kan bryta ner stärkelse till glukos

Question 11

Kolhydrater: III. glykogen

lagras var?

Answer 11

Kroppen lagrar glukos i form av glykogen i levern och skelettmuskler

Question 12

Proteiner

Answer 12

Byggstenar är 20 olika aminosyror, t.ex. glutamat, aspartat, fenylalanin, tyrosin varav hälften är essentiella, t.ex. tryptofan, fenylalanin

Peptider < 50 aminosyror, t.ex. vissa neurotransmittorersom endorfiner
Proteiner > 50 aminosyror

Utgör ca. hälften av kroppens massa och har många olika funktioner, t.ex.

Question 13

Ge exempel på olika proteiner 9x

SKH AHA NRE

Answer 13

Strukturelement, t.ex. kollagen i hud & senor, keratin i hår

Kontraktila proteiner

– t.ex. aktin och myosin som gör att muskelceller kan kontraheras (dras ihop)

Vissa hormoner – t.ex. insulin som är nödvändigt för cellers glukosupptag

Albumin – transporterar fettlösliga ämnen i blodet (även läkemedel)

• *Hemoglobin** – transporterar syre i blodet
• *Antikroppar** – nödvändiga för vårt försvar mot infektioner

Neurotransmittorer (neuropeptider) – t.ex. endorfiner, oxytocin

Receptorer – t.ex. neurotransmittor- och hormonreceptorer

Enzymer= proteiner som katalyserar (underlättar) kemiska reaktioner. Enzymer är specifika och de flesta kan bara utföra en specifik reaktion.

Question 14

Vilka fyra olika grupper av makromolekyler finns i kroppen? Ge tre exempel från varje grupperna samt ange deras funktion.

Answer 14

Makromolekyl = stora molekyler som består av många mindre molekyler av samma typ

• Lipider (fetter)

1. Fetter, t.ex. triglycerider – energidepå
2. Fosfolipider – v_iktig beståndsdel i cellmembranet_
3. Steroider, t.ex. vissa hormon (kortisol, könshormoner), kolesterol och vitamin D

• Kolhydrater

1. Monosackarider tex. glukos (druvsocker), fruktos (fruktsocker), gelaktos, ribos (ingår i bl.a. DNA)
2. Disackarider

Glukos + glukos = maltos
Glukos + galaktos = laktos (mjölksocker) Glukos + fruktos = sackaros (socker)

3. Polysackarider, Sammanslagning av ett stort antal glukosmolekyler:

Cellulosa – viktigaste beståndsdelen i växternas cellvägg.

Stärkelse – lagringsformen för kolhydrat i växter.

III. Glykogen – är den form som glukos lagras som i kroppen, fr.a. i lever- och muskelceller.

• Proteiner
• Nukleinsyror