M1S2

Question 1

De quoi dépend la teneur globale en eau du corps humain ? (3 facteurs)

Answer 1

Age
Adiposité
Sexe

Question 2

Quelle est la teneur en eau des différents tissus du corps humain ?

Answer 2

Tissus secs : 10 - 30%
Muscles : 70%
Organes mous : 70 - 80%
Sang : 80%
Liquides : >98%

Question 3

Quel pourcentage du poids est en moyenne attribué à l’eau chez un adulte ?

Answer 3

60%

Question 4

Comment sont répartis les 60% de l’eau corporelle entre les différents compartiments liquidiens ?

Answer 4

40 % intracellulaire
15 % liquide interstitiel
5 % sang

Question 5

Quels sont les 6 rôles de l’eau dans le corps humain ?

Answer 5

• thermorégulation
• amortissement
• solvant
• transport
• réactions chimiques
• équilibre acido-basique

Question 6

Comment sont répartis les apports en eau ? (3 sources)

Answer 6

Boissons : 60%
Alimentation : 30%
Métabolisme : 10%

Question 7

Comment sont réparties les pertes en eau ? (4)

Answer 7

Urines : 60%
Peau et poumons : 25%
Transpiration : 10%
Selles : 5%

Question 8

Par quel biais est régulé le bilan en eau ?

Answer 8

• La soif
• La réabsorption au niveau néphrétique par le biais d’hormones

Question 9

Quels sont les besoins en eau des différentes catégories de population ? (5)

Answer 9

0-3 mois : 150mL/Kg
3-6 mois : 125mL/Kg
6-12 mois : 100 mL/Kg

Enfants/adolescents/adultes : 1mL/Kcal

Personnes âgées : >1mL/Kcal

Question 10

Quels sont les cas particuliers où les besoins en eau sont différents de la normale ?

Answer 10

Besoins augmentés chez :
- Femmes enceintes et allaitantes
- Sportifs