Lipidstoffwechsel Flashcards
Es gibt zwei wichtige Adipositas-Signale. Welche sind das ?
- Leptin / Adipokin
- Insulin
Es gibt zwei wichtige Sättigungs-Signale. Welche sind das ?
- CCK
- GLP-1
Wovon ist die Leptin-Konzentration im Blut abhängig ?
Die Leptin-Konzentration ist proportional zum Volumen des Fettgewebes.
Welche Funktion hat Leptin ?
-> Wird vom Fettgewebe ausgeschüttet
-> Stimuliert den Hypothalamus, der das Signal zur Verminderung der Nahrungsaufnahme gibt
Welche Funktion hat Insulin ?
-> Anregung der Lipogenese
-> Daraus folgende Zunahme der Fettmasse steigert die Leptin-Ausschüttung
-> Stimuliert den Hypothalamus, der das Signal zur Verminderung der Nahrungsaufnahme gibt
Nenne einen Grund, aus dem es zum JOJO-Effekt kommt ?
-> Während der Gewichtsreduktion wird vorrangig das Volumen der Fettzellen reduziert, aber nicht ihre Anzahl
-> Das “wieder auffüllen” der Fettzellen ist nach einer Diät ein geringerer Aufwand für den Körper, als die Produktion neuer Zellen
Nenne vier physiologische Aufgaben von Fettsäuren.
- Brennstoffmoleküle
- Bausteine von Phospholipiden und Glykolipiden
- Modifizierung von Proteinen
- Hormone und intrazelluläre Botenstoffe
Warum sind Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren für den Menschen essentiell ?
-> Menschen haben keine Enzyme, um Doppelbindungen an den Positionen 12-13 oder 15-16 einzubauen
-> Die Fettsäuren sind Bestandteil von Strukturlipiden und Eicosanoiden
Nenne fünf Hormon-Gruppen für deren Bildung Cholesterin benötigt wird.
- Glucocorticoide
- Mineralocorticoide
- Östrogene
- Gestagene
- Androgene
Nenne vier Organe, die wichtig für die Aufnahme von Fetten sind.
- Leber
- Gallenblase
- Pankreas
- Dünndarm
Wie wird die Aufnahme von Nahrungsfetten noch genannt ?
Fettdigestion
Nenne die fünf Schritte der Fettdigestion und erkläre sie kurz.
- Erste Spaltung:
-> Findet im Magen statt
-> Magenlipasen spalten die Esterbindung zwischen Glycerin und Fettsäuren - Emulgation:
-> Magenmotorik sorgt für die Emulgierung der Fette - Zweite Spaltung:
-> Pankreaslipasen spalten Fette in 2-Monoacylglycerine - Verpackung:
-> Findet im Darmlumen statt
-> Fettsäuren und 2-Monoacylglycerine werden in Mizellen verpackt - Resorption
In den Mukosazellen kommt es während der Aufnahme von Nahrungsfetten zur Resynthese. Welcher Umbau ist damit gemeint ?
-> Umbau in den Enterozyten
-> Fettsäuren und Monoacylglycerine (MAGs) werden wieder zu Triacylglycerinen (TAGs) umgebaut
Welche Funktion haben Chylomikrone ?
-> Transport von langkettigen Fettsäuren, Cholesterin und MAGs über das Lymphsystem ins Blut
Was passiert während der Verdauung mit mittelkettigen Fettsäuren und Glycerol nach der Resorption aus dem Darm ?
-> Direkter Transport über den Blutkreislauf zur Leber