Lipidos, Carbohidratos Y Proteinas Flashcards

1
Q

¿ Que zona del fosfolipido es hidrofobica e hidrofilica?
¿como se distribuyen los fosfolipidos?
¿ de que se compone la cabeza y la cola del fosfolipido?

A

Hidrofilica: las cabezas
Hidrofobicas: las colas
Se distribuyen la cabezas hacia el medio externo interactuando con el agua y las colas hacia el medio interno
La cabeza se compone de un grupo fosfato negativo y las colas se comoonen de acidos grasos

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2
Q

ADIPOCITOS

A

Lipidos que contienen trigliceridos los cuales almacenan energía

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3
Q

ACIDOS GRASOS
Composición personal
¿ que lípidos compone?

A

Composición: cadena hidrocarbonada terminada en un grupo carboxilo
Compone trigliceridos, fosfolipidos, grasas y aceites

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4
Q

¿ En que caso los acidos grasos son mas hidrofobicos?

A

Los acidos grasos son mas hidrofobicos cuando tienen mayor cantidad de cadenas hidrogeno-carbono

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5
Q

A. GRASOS SATURADOS:
-enlaces
-membrana
mencionar ejemplo

A

solo contienen enlaces simples en los atomos de carbono
-rigidos en la membrana
Ejemplo: grasas animales

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6
Q

A. GRASOS INSATURADOS

A

Contienen enlaces dobles y triples
La membrana tiene fluidez pero menor grado de rotación

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7
Q

TRIGLICERIDOS: almacenaje, resultados normales

A

Se almacenan en los adipocitos, estos tienen capacidad de almacenamiento limitada.
Los resultados normales son menores a 150 mg/dl

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8
Q

¿ porque no es bueno tener niveles altos de trigliceridos en la sangre?

A

Porque dificulta el transporte de oxígeno, ademas los adipocitos al no tener capacidad para almacenarlos los trigliceridos se quedan en la sangre produciendose inflamación crónica que genera obesidad.

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9
Q

ISOPRENOIDES

A

Compuesto por unidades de isopreno
Relación con feromonas volatiles( fragancias, sabores, hormonas, moleculas de defensa

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10
Q

COLESTEROL: que realiza?
¿ cual es la proporción de fosfolipidos-colesterol?

A

Produce hormonas esteroideas, vitamina D, y acidos biliares

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11
Q

¿ Que hacen los acidos grasos?

A

Le da fluidez a la membrana
Es precursor de la vitamina D
Precursor de hormonas sexuales( progesterona, estrogenos) y corticoesteroidales(cortisol y aldosterona)

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12
Q

Ceras: que son y cual es su función.

A

Son esteres de los acidos grasos con alcoholes, esterificación de un acido graso con alcohol en cadena larga
Funcion: Esta en los panales y protege a las cerezas.

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13
Q

LIPOSACÁRIDOS

A

Endotoxinas provoca una fuerte respuesta inmune.

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14
Q

¿ que es mas saludable el aceite oliva o la mantequilla?

A

Es mas saludable el aceite oliva porque tiene mas insaturaciones.

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15
Q

HIDRATOS DE CARBONO: FUNCIONES

A

-reconomiento celula-celula
-participa en la formación de la pared celular de vegetales y microorganismos
-mecanismos de defensa del hospedero
-almacenamiento de energia(glicogeno, almidón)
-componentes estructurales de acidos nucleicos
-señalización celular

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16
Q

¿ como se escriben los hidratos de carbono

A

CH2O

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17
Q

Mencionar monosacaridos de hidratos de carbono

A

-glucosa
-galactosa
-fructosa

18
Q

Mencionar polisacaridos

A

Lactosa: glucosa+ galactosa
Maltosa: glucosa+glucosa
Sacarosa: glucosa+fructosa

19
Q

GLUCOSA+GALACTOSA

A

Lactosa

20
Q

GLUCOSA+FRUCTOSA

A

SACAROSA

21
Q

GLUCOSA+GLUCOSA

A

MALTOSA

22
Q

TIPO DE ENLACES POLISACARIDOS

A

Glucosidico(alfa y beta)

23
Q

UNIÓN POLISACARIDOS

A

Reacción de condensación, se libera una molecula de agua

24
Q

DESTRUCCIÓN POLISACARIDOS

A

Se ocupa una molecula de agua

25
Q

¿ que enzima no poseen las peesonas intolerantes a la lactosa?

A

No poseen la enzima que digiere la galactosa.

26
Q

POLISACARIDOS(4)

A
  • glucogeno
    -almidon
    -celulosa
    -quitina
27
Q

Enlace alfa polisacarido 1-4 ¿ que contiene?
¿ que realiza?

A

Contiene el almidón
Almacenamiento en celula vegetal

28
Q

¿ que contiene el enlace beta?1-4

A

Contiene celulosa
Compone la pared celular

29
Q

ENLACE ALFA 1-6 ¿ QUE CONTIENE?¿ que realiza?

A

Glucógeno
Realiza almacenamiento en celulas animales

30
Q

QUITINA

A

Pared celular de hongos, insectos, artropodos

31
Q

¿ cual es la unidad de los monosacaridos? ¿ como we diferencian estos?

A

La unidad de los monosacaridos son los isomeros
Estos se diferencian por la organización de los atomos, que son reconocidos por enzimas

32
Q

¿ COMO ES EL RECONOCIMIENTO BIOLOGICO DE LO HIDRATOS DE CARBONO?

A

Existen Tags de azúcar que tienen globulos rojos en membrana

33
Q

¿ Como es la protección que entregan los hidratos de carbonos?

A

Glicosilación de la membrana de los lisosomas(protege de la denaturación ácida)

34
Q

¿ Que compone a los trigliceridos? -mencionar enlace también

A

Glicerol + 3 acidos grasos( unidos por enlace ester)

35
Q

ISOPRENOIDES
-mencionar orden de compuestos

A

Isoprenoides, colesterol, esteroide.

36
Q

CERAS: ¿ que enlaces lo componen?
¿ cual es su composición?

A

enlace ester
acido graso+ alcohol

37
Q

LÍPIDOS CON ACIDOS GRASOS

A

-gliceridos
-fosfolípidos
-ceras

38
Q

MENCIONAR CArbohidratos

A

-monosacaridos
-disacaridos
-polisacaridos

39
Q

RELACIÓN DE CARBOHIDRATOS CON GRUPOS SANGUINEOS

A

LA GLICOPOTEÍNA DETERMINA EL GRUPO SANGUINEO PRESENTE EN LA MEMBRANA DE LOS ERITROCITOS

40
Q

¿ Que glicoproteína tiene el grupo A?

A

El grupo A tiene como oligosacarido una cadena de N-acetilgalactosamina

41
Q

QUE GLICOPROTEÍNA CONTIENE EL GRUPO B

A

El grupo B contiene galactosa

42
Q

MENCIONAR FUNCIONES LÍPIDOS

A
  • componente clave de membranas celulares
    -conservación de agua en las plantas