lipidos Flashcards
cuales son las caracterisitcas comunes de lo lpidos
son insolubles en agua , y solubles en solventes no polarers como eter y cloroformo
porque los lipidos son importantes en la dieta
debido a su alto valor energetico , a las vitaminas liposolubles y a los acidos grasos esceciales contenidos en ellos
como actun los lipidos no polares
como aisladores electricos lo que permite la propagacion rapida de las ondas de despolarizacion a lo largo de nervios mielinizados
para que sirven las lipoproteinas
como medio de transporte de lipidos en la sanfre
como se clasificasn los lipidos saponificables
en sencillos y compuestos
cuales son los lipidos saponificables sencillos
las grsas y las ceras
cuale son lo lipidos saponificables compuestos
los fosfolipidos , esfingolipidos , glucolipidos y lipoproteinas
cuales son los lipidos no saponificables
esteroides , carotenoides , y vitaminas liposolubles
como se encuentran los ac grasos en el cuerpo
como esteres en grsas y aceites natirales
cual es la formaa no esterificada de los acidos grasos
los acidos graos libres , de esta forma se pueden transportar en el plasma
los acidos grasos naturales generalmente cuantos carbonos tiene
carbono en numero par
cuando un acido graso es saturada
cuando tiene adena simple
cuando un acido graso es insaturado
cuando tiene enlaces doble
con que sufijo se conoce alos acidos grasos
con oico
sufijo de los acidos grasos saturados
anoico como por ej el acido octanoico
sufijo de acidos grasos insaturados
enoico como por ej el acido octadecenoico
desde donde se enumeran los carbonos
del carbono carboxilo , luego de este son el 2 , 3 y 4 que respectivamente seran alfa , beta y gama
como se denomina el carbono terminal
carbono w o n
que son los acidos grasos saturados
tienes una cadena de atomos de hidrogeno unida a moleculas de carbono mediante enlaces simples … es decir una estructura hidrocarbonoada
carac de los acidos grasos saturados
tienen un pto de fusion mas alto por lo que son solidos a t ambiente
donde se encuentran los ac grasos saturados
en alimentos de origen animal … las excepciones don el aceite de coco , cacao y palma
como se dividen los acidos grasos insaturados
en monoinsaturados y polisaturados
ej de acidos grasos insaturados
son liquidos a t ambiente y provienen del reino vegeral exceptuando el aceite de pescado que es un graso poliinsaturado
que significa w3
que el primer doble enlace esta en el carbono 3
cule son los 2 acidos grasos esenciales de la dieta
el w3 y el w6
que acido graso no es escencial
el w9 , ya que se puede formar su insaturacion
cuales son los acidos grasos altamente saturados y que donde estan presentes
el w3 , el EPA y el DHA
como disminuye la solubilidad de los acidos grasos
a medida que aumenta el n de carbono… por lo tnato acidos grasos de 6 o mas carbonos son mas insolubles
en que solventes son solubles los acidos grasos
en solventes organicos
como aumenta el punto de fusion de ac grasos
con el numero de carbonos y se disminuye de acuerdo a su insaturacion
que liipidos de la son mas insaturados
los de membrana son mas insaturados que los de almacenamiento
a que se debe que las membranas se hagan mas delgadas con los aumentos de temperatura
al auento de t que acorta la cadena de ac grasos
como se llama si las cadenas aculo estan en el mismo lado del enlace
cis
como se llaman cuando las cadenas estan en lados opuestos
trans
carac de los acidos grasos trans
estan en alimentos que surgen de subproductos de la saturacion de ac grasos durante la hidrogenacion o solidificacion de aceitas naturales como en la margarina
como estan casi todos los enlaces en acidos grasos de cadenas largas insaturadas
en cis , las moleculas estan dobladas en 120 grados en el doble enlace
que rx pueden sufrir los acidos grasos
ionizacion , esterificacion , y peroixidacion
cual es la fx de los trigliceridos
reserve de e
cual es el principal deposito de acido araquidonico en las celulas
los trigliceridos
que es el 2-monoaglicerol
productos de digestion e intermediarios del metabolismo de lipidos
porque los monoagliceroles son hidrofilicos
por los 2 grupos oh que tiene
en que participa el triglicerol
en el almacenamiento y transporte de aciddos grasos en los tejidos
que son las ceras
lipidos saponificables formados de la union de un ac graso de cadena larga con un monoalcohol tbn de cadena larfa , mediante un enlace ester
carac generales de las ceras
son solidas e insolubles en agua , tienen pto de fusion elevado , son blandas y moldeables en aliente pero duras en frio
donde se encuentran las ceras
en la superficei de los tallos y las hojas protegiendolas de la perdida de himedad , y en los animales ocmo cubiertas protectoras
como se clasifican los lipidos complejos
glicerofosfolipidos , glucolipidos , y esfingolipidos
carac de los fosfolipidos
pueden considerarse derivados de el acido fosfatidico en el cual el fosfato esta esterificado con el oh del un alcohol idoneo
para que es iportante el acido fosfatidico
es un intermediario en la sistesis de de trigliceroles asi como fosfogliceroles , pero NO esta en gran cantidad en los tejidos
cuales son los fosfolipidos mas abundantes en la membrana celular
los fosfoagliceroles que contienen colina
carac de los fosfolipidos de fosfatidilcolina
mas abundantes de la membrana celular, y representan una proporción grande de la reserva de colina del cuerpo
para que es importante la colina
la transmisión nerviosa, como acetilcolina y como una reserva de grupos metilo
que es la Dipalmitoil lecitina
agente tensoactivo muy eficaz y un constituyente fundamental del surfactante que evita la adherencia, debido a tension superficial de las superficies internas de los pulmones.
que produce la ausencia de Dipalmitoil lecitina
en prematuros produce sindrome de dificultad respiratorioa
en que difieren fosfatidiletanolamina (cefalina) y la fosfatidilserina de la fosfatidilcolina
en que en la etanolammina o serina reemplaza a la colina
donde se encuentra la cardiolipina
Este fosfolipido solo se encuentra en las mitocondrias y es esencial para la función de las mismas
que produce la deficiencia de cardiolipina
causan disfunción mitocondrial en el envejecimiento y en estados patologicos, entre ellos insuficiencia cardiaca, hipotiroidismo y sindrome de Barth (miopatia cardioesqueletica).
que constituye el plasmogeno
10 % de los fosfolipidos del cerebero y el musculo
a que se asemejan los plasmogenos
fosfatidietiletanolamina , pero poseen un eter en lugar del enlace ester
donde se encuentran las esfingomielinas
en el cerebro y tej nervioso
en la esfiongosina no hay
alcohol
como se conoce a la combinacion de esfingosina mas acidos grasos
ceramida
donde se encuentran mayoritariamente los glucolipidos
en el la cara externa de la membrana plasmatica donde contribuyen a carbohidratos de la superficie celular
cuales son los glucolipidos mas importantes
los glucoesfingolipidos que contienen ceramina y azucares
para que es importante la galactosilceramida
para el cerebro y tej nerviosos
que ac grasos caracteristicos contiene la galactosilceramida
acido cerebronico
en que se puede convertir la galactosilceramida
sulfogalactosilceramida (sulfatido), presente en altas cantidades en la mielina.
donde se encuentra tbnla glucoceramida
tejidos extraneurales; tambien se encuentra en el cerebro en pequeñas cantidades.
que son los gangliósidos
son glucoesfingolipidos complejos derivados de la glucosilceramida, que ademas contienen una o mas moleculas de un ácido siálico. Los gangliosidos tambien estan presentes en cifras altas en tejidos nerviosos; parecen tener función de receptor
porque es importante bioquimicamente el colesterol
porque es el precurso de un gran numero de esteroides igual de importantes que comprenden los acidos biliares, hormonas adrenocorticales, hormonas sexuales, vitaminas D, glucosidos cardiacos
en que se parecen los esteroides derivados del colesterol
tienen nucleo ciclico similar al del fenantreno (anillos A, B y C) al cual esta fijo un anillo ciclopentano (D).
donde esta especialmente distribuido el colesterol
en el tej nervioso
a partir de que acido graso se forma el acido araquidonico
del linoleico
fosfolipido q esta en deficiencia en el sindrome de dificultad respiratoria
fosfofatidildiplamitoil lectina
los lipidos no saponificables …
NO se pueden hidrolizar con el hidroxido de na para formar jabones
el aicdo oleico
es un acido graso insaturado
porque se cara el hidago graso alcoholico
- aumento de la esterifiacion de acidos grasos
- oxidacion de ac grasos alterados
- produccion excesiva de nadh
- aumento de la lipogenesis
los lipidos de cadena corta
No son transportados por lipoproteinas
cual es el fosfolipido que se hidroliza y actua como segundo mensajero
la fosdatidilinositol
a un paciente con dengue
NO se debe dar derivado de INES para evitar hemorragia
