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bioquimica > lipidos > Flashcards

lipidos Flashcards

1
Q

cuales son las caracterisitcas comunes de lo lpidos

A

son insolubles en agua , y solubles en solventes no polarers como eter y cloroformo

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2
Q

porque los lipidos son importantes en la dieta

A

debido a su alto valor energetico , a las vitaminas liposolubles y a los acidos grasos esceciales contenidos en ellos

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3
Q

como actun los lipidos no polares

A

como aisladores electricos lo que permite la propagacion rapida de las ondas de despolarizacion a lo largo de nervios mielinizados

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4
Q

para que sirven las lipoproteinas

A

como medio de transporte de lipidos en la sanfre

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5
Q

como se clasificasn los lipidos saponificables

A

en sencillos y compuestos

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6
Q

cuales son los lipidos saponificables sencillos

A

las grsas y las ceras

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7
Q

cuale son lo lipidos saponificables compuestos

A

los fosfolipidos , esfingolipidos , glucolipidos y lipoproteinas

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8
Q

cuales son los lipidos no saponificables

A

esteroides , carotenoides , y vitaminas liposolubles

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9
Q

como se encuentran los ac grasos en el cuerpo

A

como esteres en grsas y aceites natirales

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10
Q

cual es la formaa no esterificada de los acidos grasos

A

los acidos graos libres , de esta forma se pueden transportar en el plasma

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11
Q

los acidos grasos naturales generalmente cuantos carbonos tiene

A

carbono en numero par

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12
Q

cuando un acido graso es saturada

A

cuando tiene adena simple

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13
Q

cuando un acido graso es insaturado

A

cuando tiene enlaces doble

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14
Q

con que sufijo se conoce alos acidos grasos

A

con oico

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15
Q

sufijo de los acidos grasos saturados

A

anoico como por ej el acido octanoico

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16
Q

sufijo de acidos grasos insaturados

A

enoico como por ej el acido octadecenoico

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17
Q

desde donde se enumeran los carbonos

A

del carbono carboxilo , luego de este son el 2 , 3 y 4 que respectivamente seran alfa , beta y gama

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18
Q

como se denomina el carbono terminal

A

carbono w o n

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19
Q

que son los acidos grasos saturados

A

tienes una cadena de atomos de hidrogeno unida a moleculas de carbono mediante enlaces simples … es decir una estructura hidrocarbonoada

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20
Q

carac de los acidos grasos saturados

A

tienen un pto de fusion mas alto por lo que son solidos a t ambiente

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21
Q

donde se encuentran los ac grasos saturados

A

en alimentos de origen animal … las excepciones don el aceite de coco , cacao y palma

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22
Q

como se dividen los acidos grasos insaturados

A

en monoinsaturados y polisaturados

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23
Q

ej de acidos grasos insaturados

A

son liquidos a t ambiente y provienen del reino vegeral exceptuando el aceite de pescado que es un graso poliinsaturado

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24
Q

que significa w3

A

que el primer doble enlace esta en el carbono 3

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25
Q

cule son los 2 acidos grasos esenciales de la dieta

A

el w3 y el w6

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26
Q

que acido graso no es escencial

A

el w9 , ya que se puede formar su insaturacion

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27
Q

cuales son los acidos grasos altamente saturados y que donde estan presentes

A

el w3 , el EPA y el DHA

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28
Q

como disminuye la solubilidad de los acidos grasos

A

a medida que aumenta el n de carbono… por lo tnato acidos grasos de 6 o mas carbonos son mas insolubles

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29
Q

en que solventes son solubles los acidos grasos

A

en solventes organicos

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30
Q

como aumenta el punto de fusion de ac grasos

A

con el numero de carbonos y se disminuye de acuerdo a su insaturacion

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31
Q

que liipidos de la son mas insaturados

A

los de membrana son mas insaturados que los de almacenamiento

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32
Q

a que se debe que las membranas se hagan mas delgadas con los aumentos de temperatura

A

al auento de t que acorta la cadena de ac grasos

33
Q

como se llama si las cadenas aculo estan en el mismo lado del enlace

A

cis

34
Q

como se llaman cuando las cadenas estan en lados opuestos

A

trans

35
Q

carac de los acidos grasos trans

A

estan en alimentos que surgen de subproductos de la saturacion de ac grasos durante la hidrogenacion o solidificacion de aceitas naturales como en la margarina

36
Q

como estan casi todos los enlaces en acidos grasos de cadenas largas insaturadas

A

en cis , las moleculas estan dobladas en 120 grados en el doble enlace

37
Q

que rx pueden sufrir los acidos grasos

A

ionizacion , esterificacion , y peroixidacion

38
Q

cual es la fx de los trigliceridos

A

reserve de e

39
Q

cual es el principal deposito de acido araquidonico en las celulas

A

los trigliceridos

40
Q

que es el 2-monoaglicerol

A

productos de digestion e intermediarios del metabolismo de lipidos

41
Q

porque los monoagliceroles son hidrofilicos

A

por los 2 grupos oh que tiene

42
Q

en que participa el triglicerol

A

en el almacenamiento y transporte de aciddos grasos en los tejidos

43
Q

que son las ceras

A

lipidos saponificables formados de la union de un ac graso de cadena larga con un monoalcohol tbn de cadena larfa , mediante un enlace ester

44
Q

carac generales de las ceras

A

son solidas e insolubles en agua , tienen pto de fusion elevado , son blandas y moldeables en aliente pero duras en frio

45
Q

donde se encuentran las ceras

A

en la superficei de los tallos y las hojas protegiendolas de la perdida de himedad , y en los animales ocmo cubiertas protectoras

46
Q

como se clasifican los lipidos complejos

A

glicerofosfolipidos , glucolipidos , y esfingolipidos

47
Q

carac de los fosfolipidos

A

pueden considerarse derivados de el acido fosfatidico en el cual el fosfato esta esterificado con el oh del un alcohol idoneo

48
Q

para que es iportante el acido fosfatidico

A

es un intermediario en la sistesis de de trigliceroles asi como fosfogliceroles , pero NO esta en gran cantidad en los tejidos

49
Q

cuales son los fosfolipidos mas abundantes en la membrana celular

A

los fosfoagliceroles que contienen colina

50
Q

carac de los fosfolipidos de fosfatidilcolina

A

mas abundantes de la membrana celular, y representan una proporción grande de la reserva de colina del cuerpo

51
Q

para que es importante la colina

A

la transmisión nerviosa, como acetilcolina y como una reserva de grupos metilo

52
Q

que es la Dipalmitoil lecitina

A

agente tensoactivo muy eficaz y un constituyente fundamental del surfactante que evita la adherencia, debido a tension superficial de las superficies internas de los pulmones.

53
Q

que produce la ausencia de Dipalmitoil lecitina

A

en prematuros produce sindrome de dificultad respiratorioa

54
Q

en que difieren fosfatidiletanolamina (cefalina) y la fosfatidilserina de la fosfatidilcolina

A

en que en la etanolammina o serina reemplaza a la colina

55
Q

donde se encuentra la cardiolipina

A

Este fosfolipido solo se encuentra en las mitocondrias y es esencial para la función de las mismas

56
Q

que produce la deficiencia de cardiolipina

A

causan disfunción mitocondrial en el envejecimiento y en estados patologicos, entre ellos insuficiencia cardiaca, hipotiroidismo y sindrome de Barth (miopatia cardioesqueletica).

57
Q

que constituye el plasmogeno

A

10 % de los fosfolipidos del cerebero y el musculo

58
Q

a que se asemejan los plasmogenos

A

fosfatidietiletanolamina , pero poseen un eter en lugar del enlace ester

59
Q

donde se encuentran las esfingomielinas

A

en el cerebro y tej nervioso

60
Q

en la esfiongosina no hay

A

alcohol

61
Q

como se conoce a la combinacion de esfingosina mas acidos grasos

A

ceramida

62
Q

donde se encuentran mayoritariamente los glucolipidos

A

en el la cara externa de la membrana plasmatica donde contribuyen a carbohidratos de la superficie celular

63
Q

cuales son los glucolipidos mas importantes

A

los glucoesfingolipidos que contienen ceramina y azucares

64
Q

para que es importante la galactosilceramida

A

para el cerebro y tej nerviosos

65
Q

que ac grasos caracteristicos contiene la galactosilceramida

A

acido cerebronico

66
Q

en que se puede convertir la galactosilceramida

A

sulfogalactosilceramida (sulfatido), presente en altas cantidades en la mielina.

67
Q

donde se encuentra tbnla glucoceramida

A

tejidos extraneurales; tambien se encuentra en el cerebro en pequeñas cantidades.

68
Q

que son los gangliósidos

A

son glucoesfingolipidos complejos derivados de la glucosilceramida, que ademas contienen una o mas moleculas de un ácido siálico. Los gangliosidos tambien estan presentes en cifras altas en tejidos nerviosos; parecen tener función de receptor

69
Q

porque es importante bioquimicamente el colesterol

A

porque es el precurso de un gran numero de esteroides igual de importantes que comprenden los acidos biliares, hormonas adrenocorticales, hormonas sexuales, vitaminas D, glucosidos cardiacos

70
Q

en que se parecen los esteroides derivados del colesterol

A

tienen nucleo ciclico similar al del fenantreno (anillos A, B y C) al cual esta fijo un anillo ciclopentano (D).

71
Q

donde esta especialmente distribuido el colesterol

A

en el tej nervioso

72
Q

a partir de que acido graso se forma el acido araquidonico

A

del linoleico

73
Q

fosfolipido q esta en deficiencia en el sindrome de dificultad respiratoria

A

fosfofatidildiplamitoil lectina

74
Q

los lipidos no saponificables …

A

NO se pueden hidrolizar con el hidroxido de na para formar jabones

75
Q

el aicdo oleico

A

es un acido graso insaturado

76
Q

porque se cara el hidago graso alcoholico

A
  • aumento de la esterifiacion de acidos grasos
  • oxidacion de ac grasos alterados
  • produccion excesiva de nadh
  • aumento de la lipogenesis
77
Q

los lipidos de cadena corta

A

No son transportados por lipoproteinas

78
Q

cual es el fosfolipido que se hidroliza y actua como segundo mensajero

A

la fosdatidilinositol

79
Q

a un paciente con dengue

A

NO se debe dar derivado de INES para evitar hemorragia

bioquimica (12 decks)

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