Lípidos Flashcards
1
Q
Cuántas Kcal proporciona un lípido?
A
9 Kcal
2
Q
Entre el blanco y el pardo, ¿quién tiene más mitocondrias y por eso se debe la diferencia de color?
A
En el pardo
3
Q
Son los lípidos que actúan en la propagación rápida de la despolarizacion a lo largo de los afines mielinizados en las neuronas
A
Lípidos no polares (como las células de Swan)
4
Q
Son un grupo de moléculas estructuralmente heterogéneas,
ampliamente distribuidas en animales y vegetales.
A
Lípidos
5
Q
son biomoléculas orgánicas compuestas por átomos de C, H, y O; pero
además pueden presentar en su composición átomos de N y P, y en menor
proporción S
A
Lípidos
6
Q
son las principales formas almacenamiento
A
grasas y los aceites
7
Q
La mayoría de tejidos usan los ácidos grasos como principal fuente de energía excepto
A
excepto en eritrocitos y cerebro
8
Q
Cuanta energía proporciona un lípido?
A
9 kcal/g.
9
Q
¿Cuáles son los tres tipos de lípidos que se encuentran afuera de la membrana?
A
Esfingomielina
Fosfatidilcolina
Glucolipidos
10
Q
¿Cuáles son los tres tipos de lípidos que se encuentran adentro de la membrana?
A
Fosfatidilserina
Fosfatidiletanolamina
Fosfatidilinositol
11
Q
fosfatidilinositol es precursor de segundos mensajeros, ¿Por que enzima esta mediada su acción?
A
Enzima Fosfolipasa C
12
Q
¿Cuáles son algunos ejemplos de hormonas esteroideas?
A
Andrógenos
Estrógenos
Glucocorticoides
Corticosterona
Mineralocorticoides
13
Q
Por medio de que enlace tienden a asociarse los ácidos grasos?
A
Por medio de enlaces NO covalentes
14
Q
Son los lípidos más sencillos. La estructura es conservada y esta compuesta por una
parte con un grupo carboxilo (hidrófilo) unido a una cadena hidrocarbonada (hidrofóbico)
A
Ácidos grasos
15
Q
De que esta compuesto los ácidos grasos?
A
Grupo carboxilo (Hidrófilo)
Cadena hidrocarbonada (Hidrofóbico)
16
Q
Entre las zonas hidrocarbonadas los ácidos grasos presentan un tipo de interacción (fuerza) la cual es::
A
Fuerzas de Van der Waals
17
Q
Entre los insaturados y los saturados, ¿Quién de los dos genera una densidad disminuida y un punto de fusión más bajo?
A
Los insaturados
18
Q
Entre los insaturados y los saturados, ¿Quién de los dos genera una densidad aumentada y un punto de fusión más alto?
A
Saturados
19
Q
A partir de cuantos átomos de carbono se considera un ácido graso de cadena corta?
A
1 - 8 átomos de carbono
20
Q
A partir de cuantos átomos de carbono se considera un ácido graso de cadena media?
A
10 - 14 átomos de carbono
21
Q
A partir de cuantos átomos de carbono se considera un ácido graso de cadena larga?
A
16 o más átomos de carbono
22
Q
Las propiedades de los ácidos grasos están determinadas por:
A
La longitud de su cadena
Grado de insaturación
23
Q
Los puntos de fusión de los ácidos grasos se elevan y disminuyen de acuerdo a:
A
La longitud de la cadena y disminuye de acuerdo a la insaturación
24
Q
Si la cadena de ácidos grasos esta más larga y tiene menor número de dobles enlaces presentes, ¿Cómo se comportara la solubilidad?
A
Tendrá menor solubilidad
25
Si la cadena de ácidos grasos esta más corta y tiene mayor número de dobles enlaces presentes, ¿Cómo se comportara la solubilidad?
Tendrá mayor solubilidad
26
Si tienen presencia de dobles enlaces los ácidos grasos serán:
Insaturados
27
Si NO tienen presencia de dobles enlaces los ácidos grasos serán:
Mono-insaturados
28
Los ácidos grasos se consideran provenientes de:
Ácido acético
29
Uno de los AG saturados más ampliamente distribuidos en la naturaleza.
Más abundante en lípidos vegetales que animales. Es muy usado de la fabricación de jabones y detergentes.
Ácido Láurico (C12).
30
Tiene propiedades antimicrobianas
El monolaureato de glicerol
31
Es muy abundante en lípidos vegetales y menos en animales. Constituye el 8 al 12% de los AG de la leche. (Saturado)
Ácido Mirístico (C14).
32
Es el uno de los AG saturados más comunes. Se encuentra tanto en
lípidos vegetales como animales, aunque en pequeña cantidad (5 a 10% de los AG). (Saturado)
Ácido Palmítico (C16).
33
Es abundante en todas las grasas vegetales y animales, semisólido.
Representa el 60% de los AG saturados. (Saturado)
Ácido Esteárico (C18).
34
Se encuentra en pequeñas cantidades en el aceite de cacahuate y otros vegetales. También se encuentra en los lípidos de reserva de origen animal. (Saturado)
Ácido Araquídico (C20).
35
Se encuentra en pequeñas cantidades en aceite de pescado, fosfolípidos de cerebro (cerebrósidos) y lignina vegetal. (Saturado)
Ácido Lignosérico (C24).
36
Contienen uno o más dobles enlaces, casi todos en forma cis y no conjugados
Ácidos grasos insaturados
37
Los ácidos grasos insaturados se pueden dividir según su grado de instauración, en dos grupos:
Ácidos grasos mono-insaturados MUFAs (monoetenoide, monoenoico).
Contienen un doble enlace.
Ácidos grasos poli-insaturados PUFAs (polietenoide, polienoico). Poseen dos o
más dobles enlaces.
38
Los AG esenciales pertenecen al grupo de AG poliinsaturados (PUFAs),
específicamente al:
ω-6 (n-6) y ω-3 (n-3).
39
Una ingesta deficiente en n-6 y n-3 se relaciona con:
alteraciones en la piel, artritis
reumatoide, depresión, bipolaridad, esquizofrenia, alteraciones visuales y auditivas, talla baja, etc.
40
Que relación de n-6 y n-3 se recomienda?
1:1 o 2:1
41
Entre omega 6 y omega 3, ¿Cuál de los dos son antinflamatorios?
Omega 3
42
Entre omega 6 y omega 3, ¿Cuál de los dos son de respuesta inflamatoria?
Omega 6
43
Cuáles son ejemplos de ácidos grasos esenciales poliinsaturados de omega 3?
Ácido alfalinolénico (ALA)
44
Cuáles son ejemplos de ácidos grasos esenciales poliinsaturados de omega 6?
Ácido linoleico (LA)
45
Cuáles son ejemplos de ácidos grasos NO esenciales poliinsaturados de omega 3?
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
Ácido docosahexaenoico (DHA)
46
Cuáles son ejemplos de ácidos grasos NO esenciales poliinsaturados de omega 6?
Ácido gammalinolénico (GLA)
Ácido araquidónico (AA)
47
A pesar de su nombre, está ampliamente distribuido, y es más abundante en
las grasas animales que vegetales. (Insaturado)
Ácido Palmitoleico (C16^9).
48
Es ácido graso más común y abundante en todos los aceites (40 a 45%) y también
en lípidos de animales. (Insaturado)
Ácido Oléico (C18^9).
49
Es el ácido graso poliinsaturado más común tanto en plantas como animales.
Es esencial en los animales porque no lo pueden sintetizar; su abundancia en los vegetales hace que su carencia sea muy rara. (Insaturado)
Ácido Linoléico (C18^9,12)
50
Tiene distribución igual que el linoléico (aceite de pescado), pero es menos
abundante. Es esencial para los humanos. Es el ácido graso más abundante en las hojas, tallos y raíces
de muchas plantas. Se le considera cardioprotector porque pertenece al grupo de los ácidos grasos
omega 3. (Insaturado)
Ácido Linolénico (C18^9,12,15).
51
Esta presente en los fosfolípidos de membrana de células animales, y
es raro en vegetales. En los animales, además es importante porque es precursor de las prostaglandinas.
Los humanos pueden sintetizarlo a partir del ácido linoléico. (Insaturado)
Ácido Araquidónico (C20^5,8,11,14).
52
Es un ácido graso raro, presente en pequeña cantidad en el aceite de
cacahuate y otros vegetales, y en los cerebrósidos del tejido cerebral. (Insaturado)
Ácido Nervónico (C24^15).
53
En nomenclatura entre los ácidos grasos saturados y insaturados, ¿Cuál de ellos tienen terminación -oico?
Insaturados
54
En nomenclatura entre los ácidos grasos saturados y insaturados, ¿Cuál de ellos tienen terminación -anoico?
Saturados
55
Los eicosanoides se derivan del
ácido araquidónico o del EPA (ácido
eicosapentaenoico)
56
El ácido araquidónico o ácido eicosapentaenoico son liberados de moléculas fosfolipídicas por medio de la enzima:
Fosfolipasa A2
57
Los AINES son fármacos que
Bloquean la síntesis de eicosanoides
58
Son aquellos que bloquean la síntesis de eicosanoides
AINES
59
¿De que esta compuesto el triacilglicerol (triglicérido)?
Glicerol y 3 ácidos grasos
60
Los fosfolípidos se dividen en dos los cuales son:
Glicerofosfolípidos y esfingolípidos
61
¿De qué esta compuesto los glicerofosfolípidos?
Glicerol
2 ácidos grasos
Fosfatos (PO4)
Alcohol
62
¿De qué esta compuesto los esfingolípidos?
Esfingosina
1 ácido graso
Fosfatos (PO4)
Colina
63
Es un derivado de los glicolípidos y de que esta compuesto (es diferente al derivado de fosfolípidos)
Esfingolípidos y esta formado de:
Esfingosina
1 ácido graso
Mono u oligosacárido
64
son ésteres de AG (n= 3) y glicerol.
Triacilgliceroles
65
La mayoría de los triglicéridos son naturales o mixtos?
Mixtos, conteniendo dos o más ácidos grasos diferentes
66
Los triglicéridos tienen mayor o menor densidad que el agua?
Menor densidad
67
¿Qué provee el almacenamiento de los triglicéridos?
Provee energía y aislamiento
68
Son los primeros y más importantes
componentes estructurales membranas.
Fosfolípidos
69
Son agentes emulsionantes y agentes superficiales activos.
Fosfolípidos
70
Existen dos tipos de fosfolípidos los cuales son:
Fosfoglicéridos y las esfingomielinas
71
son moléculas que contienen glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol
Fosfoglicéridos
72
son moléculas que contienen esfingosina, ácidos grasos, fosfato y un alcohol
Esfingomielinas
73
Es un ejemplo de un fosfoglicérido
Colina
74
Son los fosfolípidos más numerosos de las membranas celulares
Fosfoglicéridos
75
¿Cuál es el fosfoglicérido más sencillo y es el precursor de las demás moléculas de fosfoglicéridos?
Ácido fosfatídico
76
Si agregamos un CDP-colina o CDP-etanolamina al diacilglicerol nos va formar:
Fosfatidilcolina (colina)
Fosfatidiletanolamina (etanolamina)
77
Si agregamos un Acil-CoA al diacilglicerol nos va formar:
Triacilglicerol
78
Si agregamos un inositol al fosfatidilinositol nos va formar:
Fosfatidilinositol-4-fosfato
79
Si le agregamos un ATP al Fosfatidilinositol-4-fosfato nos va formar:
Fosfatidilinositol-4-5-bifosfato
80
Es el principal componente del surfactante, o agente tensoactivo (una molécula anfipática), secretado en los alvéolos pulmonares para
reducir la tensión superficial del líquido extracelular básicamente acuoso de los
epitelios alveolares.
Dipalmitoilfosfatidilcolina
81
son las unidades funcionales de la respiración
alvéolos
82
Cuando los niños prematuros carecen de suficiente factor surfactante, tienden a morir por asfixia; este estado se denomina
síndrome de distrés respiratorio
83
¿Cuál es el principal alcohol de los esfingolípidos?
Esfingosina
84
Donde se encuentra la fitoesfingosina?
se encuentra en los
esfingolípidos de los vegetales
85
¿Cuál es el antígeno sanguíneo que es donador universal?
Antígeno O
86
¿Cuál es el antígeno sanguíneo que es el receptor universal?
Antígeno AB
87
son esfingolípidos en los que el grupo de cabeza es un monosacárido
cerebrósidos
88
se encuentran casi por completo en las membranas celulares del cerebro
galactocerebrósidos
89
¿Qué cargan ostentan los sulfátidos a PH fisiológico?
Carga negativa
90
Si se sulfata un cerebrósido se le denomina:
Sulfátido
91
Los esfingolípidos que poseen grupos oligosacáridos con uno o varios residuos de ácido siálico se denominan
gangliósidos.
92
En que región las sales primarias se convierten en secundarias?
En el esfínter de Oddi que desemboca en la segunda porción del duodeno
93
Donde se producen las sales biliares primarias?
En el hígado
94
Donde se producen las sales biliares secundarias?
Cuando las primarias llegan al intestino
95
Es un aminoácido que no forma proteínas
Taurina
96
es una hormona peptídica producida en duodeno que estimula la contracción
de la vesícula biliar
Colecistoquinina (CKK)
97
Son las que llevan hasta los enterocitos a los AG de cadena larga, así como al 2-MG y
a los ésteres de colesterol.
Las micelas
98
son vasos linfáticos especializados que salen del intestino hacia la circulación sistémica. Es un tipo de circulación donde los ácidos grasos de cadena larga se absorben en el intestino delgado y se convierten el quilomicrones
Circulación láctea
99
Es una circulación / sistema que transporta los lípidos hacia el sistema circulatorio a través de la linfa, evitando el hígado en la primera pasada
Circulación láctea (linfática)
100
¿Quienes pueden difundir directamente en el enterocito sin necesidad de micelas?
Los ácidos grasos de cadena corta
101
son el medio de transporte de los lípidos
Lipoproteínas
102
es el principal trasportador de lípidos: Tienen la densidad más baja de las lipoproteínas
Quilomicrones
103
Es la lipoproteína que convierte los triacilgliceroles en ácidos grasos y glicerol
Lipoproteína lipasa
104
La Lipoproteína lipasa es activada por
ApoC-II
105
¿Cuál es el componente proteico del quilomicrón?
Apoproteína
106
¿Qué proteínas conforman al quilomicrón?
C-II
C-III
B-48
107
Los componentes proteínicos de
las lipoproteínas, denominados
apolipoproteínas o apoproteínas, se sintetizan en el
Hígado
108
¿Cuántas clases de lipoproteínas existen y cuales son?
Existen 5 y son:
Quilomicrón
VLDL
IDL
LDL
HDL (buena)
109
son triglicéridos exógenos que vienen de la dieta y son principal transporte exógeno
Los quilomicrones
110
principal forma de transporte endógenos
VLDL
111
son el principal transporte del colesterol
LDL
112
Es la apolipoproteína principal de las HDL
ApoA-I
113
Es la apolipoproteína principal de los quilomicrones
ApoB-48
114
Es la apolipoproteína principal de las VLDL, IDL y LDL
ApoB-100
115
ApoB-100 y ApoB-48 vienen de un mismo gen el cual es:
ApoB
116
Las HDL están conformadas por más
Proteínas en 55%
Fosfolípidos en un 24%
117
Los Quilomicrones están conformados por más
Triacilgliceroles en 85%
118
Resterifica para que el colesterol no salga de la célula
LCAT
119
Rompimiento de triglicéridos
Lipólisis
120
genera que la gota de grasa se vuelva estable
perilipina
121
genera que la perilipina se levante
Proteína cinasa A (PKA)
122
En que sitios no se lleva acabo beta oxidación?
Neuronas y eritrocitos
123
Principal contribuyente de lactato en plasma son
Los eritrocitos
124
El corazón prefiere cuerpos cetónicos en ves de glucosa. ¿Cierto o falso?
Cierto
125
¿Dónde podemos encontrar el receptor APOB-100?
En la membrana del hepatocito
