Lipidos Flashcards

1
Q

Que son los lípidos

A

Se caracterizan por ser insolubles en agua y se encuentran en bacterias plantas y seres humanos

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2
Q

3 tipos de lípidos

A

Triglicéridos
Fosfolípidos
Esteroles

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3
Q

Cuáles son los lípidos más comunes en nuestro cuerpo

A

Triglicéridos

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4
Q

Como se clasifican los triglicéridos

A

Según longitud
Nivel de saturación
Forma

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5
Q

SFA

A

Ácidos grasos saturados
No tienen átomos de carbono unidos por doble enlace

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6
Q

MUFA

A

Ácidos grasos mono insaturados
Si hay un enlace doble entre dos carbonos

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7
Q

PUFA

A

Ácidos grasos piliinsaturados
Si tienen más de un enlace doble entre dos carbonos

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8
Q

Con que sustancias se embucionan las grasas

A

Con la bilis

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9
Q

Esteroles

A

tipo de lípido que se encuentra en alimentos de procedencia tanto animal como vegetal, y también se producen en el it sismo humano

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10
Q

Colesterol

A

Procede de las grasas de los productos de origen animal

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11
Q

Estómago en la digestión de lípidos

A

Se mezclan y se descomponen en forma de gotitas con ayuda de la lipasa gastrica

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