Lípidos Flashcards
Características de los lípidos
Pocos solubles en agua, muy solubles en solventes orgánicos
Cómo se encuentran los lípidos en las células?
Se encuentran como reserva energética y como componente estructural bajo la forma de membranas
Cómo se forman los triglicéridos?
1 glicerol se va juntar con 3 ácidos grasos, liberando 3 moléculas de agua
Característica y función de un fosfolípido
Cabeza hidrófila y cola hidrófoba, esto se llama antipatía, va a regular intercambio entre célula y medio externo
Estructura química de un fosfolípido
Una molécula de glicerol, dos ácidos grasos, un grupo fosfato y una base nitrogenada
Otras funciones de los fosfolípidos
Mensajeros para llevar señales al interior de la célula, son surfactantes pulmonares y regulan el colesterol