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Bioquímica- primer parcial > LÍPIDOS > Flashcards

LÍPIDOS Flashcards

1
Q

¿En qué forma se almacenan los lípidos en los organismos?

A

Triglicéridos anhídridos ilimitados

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Q

¿Qué tejidos no usan a los AG como fuente principal de energía?

A

Los eritrocitos y el cerebro

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Q

¿Cuántas K/cal proporcionan los ácidos grasos?

A

9

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4
Q

¿En dónde se localizan los ácidos grasos?

A

En tejido subcutáneo y alrededor de algunos órganos

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Q

¿Qué tipo de lípidos actúan como aislantes en los axones mielinizados?

A

No polares

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6
Q

¿A través de qué compuestos los lípidos pueden ser agentes emulsificantes?

A

Sales y pigmentos biliares de naturaleza lipídica

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7
Q

lípido precursor de segundos mensajeros

A

Fosfatidilinisitol

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8
Q

Enzima que media la acción del fosfatidilinisitol

A

Fosfolipasa C

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9
Q

Menciona tres hormonas de origen lipídico

A

Todas las que son de tipo esteroide
Cortisol
testosterona
corticosterona
estradiol

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10
Q

¿Qué tipo de enlace presentan los lípidos?

A

Enlaces no covalentes

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11
Q

¿Qué compone a un ácido graso?

A

Un grupo carboxilo hidrofílico
una cadena hidrocarbonada hidrofóbica

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12
Q

gracias a qué enlace se estabilizan los ácidos grasos

A

Gracias a las fuerzas de Van der Waals

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13
Q

¿En dónde se presentan las fuerzas de Van der Waals en los ácidos grasos?

A

En las cadenas hidrocarbonadas

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14
Q

¿Qué enlace presentan los ácidos grasos entre sus cabezas polares?

A

Puentes de hidrógeno

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15
Q

Menciona los carbonos que puede contener una cadena corta, mediana y larga de ácidos grasos

A

Cadena corta= 8 carbonos
Cadena mediana= 10-14 carbonos
Cadena larga= 16 o más carbonos

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16
Q

¿Qué determina las propiedades de los ácidos grasos?

A

La longitud de su cadena y su grado de insaturación

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17
Q

¿Qué eleva el punto de fusión de los ácidos grasos?

A

La longitud de la cadena

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18
Q

¿Qué disminuye el punto de fusión de los ácidos grasos?

A

El grado de insaturación

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19
Q

Ácidos grasos con enlaces sencillos

A

Saturados

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20
Q

Ácidos grasos con enlaces dobles

A

Insaturados

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21
Q

Clasificación de los ácidos grasos insaturados

A

Mono-insaturados, poli-insaturados

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22
Q

¿De dónde provienen los ácidos grasos saturados?

A

Del ácido acético

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23
Q

Ácido graso utilizado para la fabricación de jabones

A

Ácido láurico

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24
Q

Ácido graso que constituye el 8 al 12% de porcentaje de la leche

A

Ácido mirístico

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25
Ácido graso que representa el 60% de los ácidos grasos
Ácido esteárico
26
Ácido graso presente en pequeñas cantidades de aceite de pescado, cerebrósidos y lignina vegetal
Ácido lignosérico
27
Configuración de ácidos grasos insaturados mayormente presentes en la naturaleza
Cis
28
tipo de AG que contienen un doble enlace
Mono-insaturados
29
Menciona dos AG mono-insaturadis
Monoenoico Monoetenoide
30
Menciona los AG poli-insaturados
Polienoico polietenoide
31
AG que poseen dos o más dobles enlaces
Ácidos grasos poli-insaturados
32
¿A qué grupo de ácidos grasos pertenecen los ácidos grasos esenciales?
A los ácidos grasos poliinsaturados
33
¿Cuántos carbonos contiene el ácido araquidónico?
20 C
34
Unidad monomérica constitutiva de los lípidos
Ácidos grasos
35
¿Qué constituye a un lípido?
Un ácido graso y un alcohol
36
verdadero o falso: los ácidos grasos son moléculas anfipáticas
Verdadero
37
Sólidos a temperatura ambiente
ácidos grasos saturados
38
Líquidos a temperatura ambiente
Ácidos grasos insaturados
39
el ácido graso oléico es un AG:
Saturado
40
Orientación de los átomos de hidrógeno del mismo lado del enlace
CIS
41
Orientación de los átomos de hidrógeno de lados opuestos del enlace
TRANS
42
AG más común
ácido linoléico
43
Ácido precursor de las prostaglandinas
Ácido araquidónico
44
AG poliinsaturado presente en los cerebrósidos de tejido cerebral
ácido nervónico
45
AG presentes en cerebósidos
AG lignosérico AG nervóico
46
Único elemento en la nomenclatura IUPAC que diferencia a los ácidos grasos saturados de los insaturados
indicar la dirección del giro y el carbono
47
Los ácidos grasos esenciales a qué clasificación pertenenecen
Poliinsaturados omega 3 y omega 6
48
Terminación de ácidos grasos saturados
-anoico
49
Terminación de ácidos grasos insaturados
-enoico
50
¿De dónde derivan los eicosanoides?
Del ácido araquidónico o del EPA (ácido eicosapentanoeico)
51
Enzima que libera al ácido araquidónico y al ácido eicosapetanoeico de las membranas para iniciar la síntesis de eicosanoides
Fosfolipasa A2
52
¿En dónde se encuentran los ácidos precursores de los eicosanoies?
En las membranas fosfolipídicas
53
Fármacos inhibidores de los eicosanoides
AINES
54
Eicosanoides que median la inflamación, el dolor, el sueño, la coagulación sanguínea
Prostaglandinas
55
Eicosanoides que son importantes para la contracción muscular, reacciones alérgicas y la inflamación
Tromboxanos
56
¿En dónde se encuentran presentes los leucotrienos?
eritrocitos plaquetas macrófagos
57
Reacción que une al glicerol con tres ácidos grasos
condensación
58
¿Qué tipo de enlace se forman entre los triglicéridos?
Un enlace de tipo éster
59
¿Entre quiénes ocurre la reacción de esterificación?
un ácido carboxilico y un alcohol
60
carga de los triglicéridos
Neutra
61
Principal reserva energética en el organismo
Triglicéridos
62
los triglicéridos tienen mayor o menor densidad que el agua?
Menor
63
Triglicéridos con los mismos AG en las tres posiciones
TG simples
64
Triacilglicéridos con AG diferentes en las tres posiciones
TG mixtos
65
Son los primeros y más importantes componentes estructurales de las membranas.
Fosfolípidos
66
Estructura de un fosfolípido
dos ácidos grasos (uno saturado y uno insaturado) unidos a un glicerol con un grupo fosfato unido al tercer carbono y una molécula sustituyente
67
¿Qué constituye la cabeza polar de un fosfolípido?
glicerol grupo fosfato molécula sustituyente
68
Ácido insaturado presente en el 99% de los casos en los fosfolípidos
ácido araquidónico
69
Principal fofolípido de la membrana
Fosfatidilcolina
70
Estructura de una esfingomielina
dos ácidos grasos, una esfingosina y un grupo fosfato
71
precursor de los fosfoglicéridos
ácido fosfatídico
72
Cofactor en la síntesis de ácido fosfatídico
CTP= citidina trifosfato
73
¿sustrato que proviene el ácido fosfatídico y que sirve para la síntesis de ácidos grasos y de triglicéridos?
diacilglicerol
74
¿En qué consiste el síndrome de diestrés respiratorio?
Niños prematuros que carecen del sulfactante pulmonar
75
Menciona los tipos de esfingolípidos
esfingoglucolípidos esfingofosfolípidos
76
Menciona la división de los glucoesfingolípidos
cerebrósidos monosacáridos Gangliosidos ologosacáridos
77
Enlace presente en los esfingolípidos en la esginfosina para añadirse a los ácidos grasos
Enlace tipo Amida
78
Qué compone a una ceramida?
Un ácido graso y una esfingosina
79
Tipo de lípido que contiene un aminoalcohol
Esfinglolípido
80
Fosfolípido que se encuentra en mayor abundancia en la vaina de mielina de las células nerviosas.
Esfingomielina
81
¿Qué compone a un esfingofosfolípido y que enlace presenta?
una ceramida unida a un grupo fosfato mediante un enlace fosfodiéster
82
¿En qué carbono la esfingomielina contiene un grupo hidroxilo?
Carbono 1
83
Carga de los sulfátidos
Negativa
84
¿Qué es un sulfátido?
Un cerebrosido sulfatado
85
Cerebrosidos más importantes en el cerebro
Galactocerebrósidos
86
Ácidos biliares primarios
AC. cólico AC. quenodesoxicólico
87
Enzima que degrada lípidos en la boca y el estómago
Lipasa lungual
88
Hormona que estimula la contracción de la vesícula biliar
colecistoquinina
89
Principal función de las sales biliares
Emulsificación de las grasas
90
Precursor de las sales biliares
Colesterol
91
Hormona reguladora de la formación de sales biliares
7-alpha-hidroxilasa
92
¿En dónde se vierten las sales biliares?
En el duodeno
93
¿En dónde se reabsorben las sales biliares secundarias?
En la primera porción del ileon
94
Aminoácidos con los que se conjugan las sales niliares
Glicina Taurina
95
ácido biliar secundario que no se reabsorbe por completo
Litocólico
96
ácidos biliares secundarios
ácido litocólico ácido desoxicólico
97
¿Qué compone a un quilimicrón?
apoproteinas fosfolípidos triglicéridos colesterol esterificado
98
lipoproteínas que transportan el colesterol
LDL
99
apoproteína que se encuentra en las HDL y quilomicrón, tiene función de cofactor enzimático porque activa a la LCAT
ApoA1
100
Apoproteína que sirve como ligando de receptores en el hígado y que son los responsables de la captación de LDL
ApoB100
101
Apoproteína que madura al quilomicrón y activa a la lipoproteín lipasa
ApoC2
102
Apoproteína presente en el quilomicrón y que capta a los quilomicrones remanentes
ApoE
103
¿Qué se libera siempre en un enlace éster?
Una molécula de H2O
104
¿De qué manera se encuentra el colesterol en el plasma?
Esterificado
105
¿En dónde encontramos al colesterol esterificado?
En el plasma en las lipoproteínas en tejidos
106
Lipoproteínas de baja densidad
LDL
107
Lipoproteínas que son consideradas buenas ya que toman el colesterol de los tejidos o de la sangre y lo transportan hacia el hígado para convertirlo en hormonas esteroideas
HDL
108
¿Qué conforma a una sal biliar?
ácido biliar y un catión asociado

Bioquímica- primer parcial (13 decks)

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