Lipidos

Question 1

elementos principales de los lipidos

Answer 1

C H O (N P S)

Question 2

cual es el monomero de los lipidos

Answer 2

ácidos grasos

Question 3

fuerza que estabiliza las zonas hidrocarbonadas

Answer 3

Fuerzas de van der waals

Question 4

fuerza que estabiliza los grupos carboxilos

Answer 4

Puentes de Hidrogeno

Question 5

un enlace Ester se da entre

Answer 5

un grupo carbocilico COOH y un grupo alcohol OH por sintesis de deshidratacion

Question 6

como se da la reacción de saponificación

Answer 6

acido graso + base fuerte = alcohol + sal (jabon)

Question 7

cuales son los lípidos saponificables

Answer 7

-acidos grasos
-lipidos neutros
-anfipaticos

Question 8

cuales son los lipidos insaponificables

Answer 8

terpenos
eicosanoides
esteroides

Question 9

los lipidos neutros se sub dividen en

Answer 9

Acilgliceridos y ceras

Question 10

los eicosanoides derivan

Answer 10

las prostaglandinas
leucotrienos
tromboxanos

Question 11

de los anfipaticos derivan

Answer 11

glicerolipidos y esfingolipidos

Question 12

cuando las moléculas están mas compactas se dice que es una configuración?

Answer 12

saturada

Question 13

cuando las cadenas de lípidos presentan dobles enlaces se dice que son

Answer 13

insaturada

Question 14

cuando una cadena es insaturada y se comporta como una saturada se dice que es de configuracion

Answer 14

Trans

Question 15

configuración insaturada donde la cadena cambia de dirección ——–\_____

Answer 15

cis

Question 16

que son los gliceridos

Answer 16

acidos grasos unidos a un glicerol por enlace ester
(monogliceridos, digliceridos, trigliceridos)

Question 17

que son los gliceridos simples

Answer 17

los acidos grasos unidoa al glicerol son iguales

Question 18

que son los gliceridos mixtos

Answer 18

sus ac grasos son diferentes

Question 19

acilglocerido ubicado en los adipocitos que funcionan como reserva

Answer 19

Trigliceridos

Question 20

que son las ceras

Answer 20

acidos grasos largos unidos a un alcohol de cadena larga por enlace ester

Question 21

que son los glicerolipidos o fosfolipidos y fosfogliceridos

Answer 21

cadenas de acido graso, glicerol o fosfato y alcohol

Question 22

como se conforman los esfingolipidos

Answer 22

Ceramida (esfingosina+acido graso) unido a otro compueso
-fosfocolina
-monosacarido
-oligosacarido

Question 23

ceramida + fosfocolina

Answer 23

esfingomielinas

Question 24

ceramida + monosacarido

Answer 24

cerebrosidos

Question 25

ceramida + oligosacarido

Answer 25

gangliosidos

Question 26

tipo de lipidos aplicados para los grupos sanguineos

Answer 26

esfingolipidos

Question 27

cuales son los esteroles

Answer 27

son derivados del colesterol, son hormonas producidas en la corteza suprarrenal

Question 28

cuales son los eicosanoides

Answer 28

derivados del acido araquidonico
-prostaglandinas (dolor)
-tromboxanos (plaquetas)
-leucotrienos (leucocitos)

Question 29

cuantas kcal aporta 1gr de grasa

Answer 29

9kcal