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Bioquímica > Lípidos > Flashcards

Lípidos Flashcards

1
Q

¿Qué son los lípidos?

A

Son un grupo de biomoléculas hidrofóbicas que son el componente principal de la membrana celular

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2
Q

¿Cuáles son las funciones de los lípidos?

A
  • Almacenamiento y aporte de energía a largo plazo
  • Aporte de calor
  • Insulación
  • Lubricación
  • Protección
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Q

¿Cómo se clasifican los lípidos?

A

Se clasifican en:

  • Ceras
  • Triglicéridos
  • Esteroides
  • Fosfolípidos
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4
Q

¿Qué son los trigliceridos?

A

Son los lípidos que están compuestos por una molécula de glicerol y tres moléculas de de ácidos grasos, se encuentran en forma de grasas y aceites.

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5
Q

¿Qué son los ácidos grasos?

A

Son los lípidos más simples, están compuestos por unas cadena de carbonos, un grupo metilo y el grupo carboxilo que les da la característica ácida. Pueden ser saturados o insaturados.

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6
Q

¿Qué son los AG saturados?

A

Son aquellos que están saturados de hidrógenos, es decir, no hay multiplicidad de enlaces.

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7
Q

¿Qué son los AG insaturados?

A

Son aquellos que si cuentan con al menos un enlace múltiple en la cadena de carbonos. Son susceptibles a la oxidación

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8
Q

¿Cuáles son las características de los AG?

A

-Son anfipáticos, su punto de fusión aumenta con el número de carbonos y decrece con la multiplicidad de enlaces.

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9
Q

¿Cuáles son las características de los trigliceridos?

A
  • Son ésteres
  • Tienen un alto contenido energético
  • Principales lípidos de la dieta
  • Se hidrolizan en el intestino delgado gracias a las lipasas.
  • Principal forma de almacenamiento y transporte de los ácidos grasos.
  • Sirven para asilamiento térmico
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10
Q

¿Qué son los fosfolípidos?

A

Son aquellos lípidos que están formados por dos ácidos grasos (colas hidrofóbica) , un grupo fosfato y glicerol (cabeza hidrofílica). Son el principal componente de la membrana plasmática.

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11
Q

¿Qué son los esteroides?

A

Son aquellos fosfolípidos que se forman por cuatro anillos de carbono y cuentan con distintos grupos funcionales dependiendo de su función.

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12
Q

Tipos de esteroides

A
  • Colesterol
  • Testosterona y estrógeno
  • Cortisol
  • Vitamina D
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13
Q

¿Qué son las ceras?

A

Son lípidos no-polares que se encuentran comúnmente en la hoja de las plantas y en los oídos de animales

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14
Q

¿Qué es la membrana plásmatica?

A

Es aquella que funciona como una barrera entre el interior y exterior de la célula.

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15
Q

Función de la membrana plasmática

A

La membrana plasmática es selectivamente permeable, por lo que esta se encarga de dejar entrar moléculas al interior de la célula o dejarlas salir de ella.

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16
Q

Fluid Mosaic Model

A

La membrana plasmática se compone de fosfolípidos, proteínas, glicoproteínas, colesterol.

17
Q

Función de las proteínas en la membrana plasmática

A
  • Transporte de sustancias
  • Comunicación
  • Reconocimiento celular (glicoproteínas)
18
Q

Función del colesterol en la membrana

A

Fluidez y soporte

19
Q

¿Qué es el transporte pasivo?

A

Es el movimiento de sustancias a través de la membrana que no requiere de gasto energético (ATP)

20
Q

Tipos de transporte pasivo

A
  • Difusión

- Difusión facilitada

21
Q

¿Qué es la difusión?

A

Es el movimiento de la sustancia a través de la membrana desde un área con mayor concentración a un área con menor concentración que continúa hasta llegar a un equilibrio.

22
Q

¿Qué es la difusión facilitada?

A

Es cuando proteínas ayudan al transporte de sustancia a través de la membrana sin necesidad de gastar ATP.
Puede ser por “canales” o “poros”.

23
Q

¿Qué es el transporte activo?

A

Es el movimiento de sustancias a través de la membrana que si requiere de un gasto energético. Usualmente se usan proteínas llamadas “bombas”.

24
Q

¿Qué es el transporte en bulto o a granel?

A

Es el transporte que sirve para mover moléculas que son demasiado grandes para el transporte por medio de proteínas. Este se lleva a cabo por vesículas.

25
Q

Tipos de transporte en bulto

A
  • Endocitosis

- Exocitosis

26
Q

¿Qué es la endocitosis?

A

Es el movimiento de moléculas grandes o grupos de moléculas desde afuera hacia adentro de la membrana.

27
Q

Tipos de endocitosis

A

Fagocitosis: Sirve para mover comida o bacterias
Pinocitosis: Sirve para líquidos y grupos de partículas pequeñas. “Método para beber”
Mediada por Receptores: Sirve para el desarrollo de la comunicación intercelular.

28
Q

¿Qué es la exocitosis?

A

Es el proceso mediante el cual se encapsulan moléculas grandes dentro de la célula para poder secretarlas fuera. Es el sistema de excreción de la célula.

Bioquímica (6 decks)

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