LIPÍDEOS- INTRO

Question 1

Os ácidos graxos INSATURADOS possuem ligação …….(simples/dupla) e existem dois tipos, são eles:

Answer 1

ag insat.= ligção DUPLA;
podem ser MONOINSATURADOS E POLINSATURADOS

Question 2

os ácidos graxos mais comuns no organismo humano possuem uma cadeia de quantos a quantos carbonos?

Answer 2

12 a 24 carbonos

Question 3

na numeração de carbonos, qual o C1?

Answer 3

carbono da carbonila (exceto ômegas, que começa de trás para frente)

Question 4

na numeração de carbonos, cite os nomes:
C2
C3
último C da cadeia

Answer 4

C2= C alfa
C3= C beta
último C= C ômega

Question 5

na notação de uma cadeia carbonada C:18:1:9 o que significa cada número?

Answer 5

18 carbonos na cadeia
1 insaturação
insaturação no carbono 9

Question 6

os ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS são todos que possuem insaturações a partir do carbono …… e pertecem às séries …… (2)

Answer 6

10;
série linoléica e linolênica

Question 7

a que ômegas correspondem a série linoléica e série linolênica, respectivamente?

Answer 7

linoléica: ômega 6;
linolênica: ômega 3

Question 8

como sabemos o número do ômega de um ácido graxo essencial?

Answer 8

a partir da contagem de carbonos de trás para a frente, o número do carbono da primeira insaturação indicará o número do ômega

Question 9

diferencie as configurações cis e trans. Qual origina mais “dobras” na molécula e qual tem o menor ponto de fusão?

Answer 9

cis = alinhado; mais dobras e menor ponto de fusão
trans= diagonal

Question 10

os ácidos graxos possuem caráter ácido ou básico?

Answer 10

ácido

Question 11

o que é o processo de hidrogenação?

Answer 11

adiciona-se um H na ligação dupla, tornando o ácido saturado

Question 12

os EICOSANÓIDES são derivados ………. dos ácidos graxos, e compreendem as ………, ……….. e ………..

Answer 12

cíclicos;
prostaglandinas, tromboxanas e leucotrienos

Question 13

os eicosanóides podem se originar da dieta?

Answer 13

sim

Question 14

cite a molécula precursora dos seguintes eicosanóides:
-eicosatrienoato:
-eicosatetraenoato:
-eicosapentaenoato:
por mais que cada um tenha sua molécula precursora, os eicosanóides possuem o ……. ………. , um constituinte dos lipídeos de membrana, como seu principal precursos

Answer 14

tri: ácido linoléico
tetra: eicosatrienoato
penta: ácido linolênico

ácido araquidônico= precursor “geral”

Question 15

a série 2 de prostaglandinas, tromboxanas e leucotrienos é produzida por qual eicosanóide?

Answer 15

eicosatetraenoato

Question 16

as PROSTAGLANDINAS e TROMBOXANAS atuam via …….., afetando os níveis de ….. e ……., que possuem efeitos na ……….

Answer 16

proteína G; AMPc e Ca intracel. ; pressão arterial

Question 17

as …….., quando ativadas, realizam vasoconstrição

Answer 17

tromboxanas

Question 18

qual a função da via 5-lipoxigenase?

Answer 18

produção de leucotrienos a partir do ácido araquidônico

Question 19

os leucotrienos agem via ………., aumentando o ………… …….. e podem causar ………..

Answer 19

proteína G
aumentando o cálcio intracelular
bronquioconstrição

Question 20

qual a principal importância dos eicosanóides?

Answer 20

podem induzir a resposta inflamatória

Question 21

a síntese de eicosanóides é inibida por ……….

Answer 21

antiinflamatórios

Question 22

o uso de corticóides inibe o …….. e consequentemente, os ……….

Answer 22

ácido araquidônico
eicosanóides

Question 23

cite um remédio que funciona como um inibidor irreversível e outro reversível da cicloxigenase (via de produção de prostaglandinas e tromboxanas)

Answer 23

irreversível= aspirina
reversível= ibuprofeno

Question 24

qual a principal forma de armazenamento dos ácidos graxos?

Answer 24

triacilgliceróis

Question 25

a composição dos ácidos graxos dos acilglicerois é influenciada pela alimentação, e eles podem ser ………… ou ………..

Answer 25

homoglicerídeos ou heteroglicerídeos

Question 26

os acilgliceróis são ……… (composição)

Answer 26

esteres de ácidos graxos com o álcool glicerol

Question 27

as ceras são ……. (composição) e suas principais funções são (2)

Answer 27

ésteres de ácidos graxos de cadeia longa + álcool de cadeia longa;
lubrificação e proteção

Question 28

os surfactantes impedem a oclusão de alvéolos durante a expiração. Essa substância é constituida por um tipo de lipídeo de membrana, qual é ele?

Answer 28

glicerofosfolipídeo

Question 29

um tipo de lipídeo de membrana é o …………, que forma a bainha de mielina

Answer 29

esfingofosfolipídeo

Question 30

os isoprenóides compreendem os ……. , que são acíclicos, e os ………, que são cíclicos

Answer 30

terpenos e esteroides

Question 31

qual a importancia principal dos terpenos?

Answer 31

contém beta caroteno (precursor da vitamina A)

Question 32

o precursor dos esteroides é o …….., que por sua vez é também é precursor da vitamina ………

Answer 32

colesterol;
D3 (colecalciferol)

Question 33

qual o nível de colesterol normal no ser humano? (abaixo de …)

Answer 33

abaixo de 200mg/dL

Question 34

o raquitismo na criança e a osteomalácia no adulto são doenças causadas pela deficiência de qual vitamina?

Answer 34

D3

Question 35

os lipídeos que devem estar presentes em maior quantidade na dieta dos seres humanos são os ácidos graxos ……… . A porcentagem é ……..

Answer 35

monoinsaturados;
de 10 a 20 %

Question 36

a porcentagem de ácidos graxos poliinsaturados (principalmente ômega 6) no organismo humano deve ser entre

Answer 36

5 a 10%

Question 37

a gordura de origem animal é ……….., e fornece ………com exceção dos peixes.
a gordura de origem vegetal é ……….

Answer 37

saturada; colesterol
insaturada

Question 38

o colesterol consumido possui pouco efeito sobre o colesterol plasmático, o que importa mais é o tipo de ácido graxo. Verdadeiro ou falso?

Answer 38

verdadeiro

Question 39

a sensibilidade insulínica pode ser aumentada pelo consumo excessivo de qual tipo de ácido graxo?

Answer 39

trans

Question 40

por que pacientes com hipercolesterolemia possuem contraindicação para o consumo de óleo de coco?

Answer 40

pois o óleo de coco possui ácido láurico na sua composição, o que aumenta o colesterol HDL e LDL