LIPÍDEOS- INTRO Flashcards
Os ácidos graxos INSATURADOS possuem ligação …….(simples/dupla) e existem dois tipos, são eles:
ag insat.= ligção DUPLA;
podem ser MONOINSATURADOS E POLINSATURADOS
os ácidos graxos mais comuns no organismo humano possuem uma cadeia de quantos a quantos carbonos?
12 a 24 carbonos
na numeração de carbonos, qual o C1?
carbono da carbonila (exceto ômegas, que começa de trás para frente)
na numeração de carbonos, cite os nomes:
C2
C3
último C da cadeia
C2= C alfa
C3= C beta
último C= C ômega
na notação de uma cadeia carbonada C:18:1:9 o que significa cada número?
18 carbonos na cadeia
1 insaturação
insaturação no carbono 9
os ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS são todos que possuem insaturações a partir do carbono …… e pertecem às séries …… (2)
10;
série linoléica e linolênica
a que ômegas correspondem a série linoléica e série linolênica, respectivamente?
linoléica: ômega 6;
linolênica: ômega 3
como sabemos o número do ômega de um ácido graxo essencial?
a partir da contagem de carbonos de trás para a frente, o número do carbono da primeira insaturação indicará o número do ômega
diferencie as configurações cis e trans. Qual origina mais “dobras” na molécula e qual tem o menor ponto de fusão?
cis = alinhado; mais dobras e menor ponto de fusão
trans= diagonal
os ácidos graxos possuem caráter ácido ou básico?
ácido
o que é o processo de hidrogenação?
adiciona-se um H na ligação dupla, tornando o ácido saturado
os EICOSANÓIDES são derivados ………. dos ácidos graxos, e compreendem as ………, ……….. e ………..
cíclicos;
prostaglandinas, tromboxanas e leucotrienos
os eicosanóides podem se originar da dieta?
sim
cite a molécula precursora dos seguintes eicosanóides:
-eicosatrienoato:
-eicosatetraenoato:
-eicosapentaenoato:
por mais que cada um tenha sua molécula precursora, os eicosanóides possuem o ……. ………. , um constituinte dos lipídeos de membrana, como seu principal precursos
tri: ácido linoléico
tetra: eicosatrienoato
penta: ácido linolênico
ácido araquidônico= precursor “geral”
a série 2 de prostaglandinas, tromboxanas e leucotrienos é produzida por qual eicosanóide?
eicosatetraenoato
as PROSTAGLANDINAS e TROMBOXANAS atuam via …….., afetando os níveis de ….. e ……., que possuem efeitos na ……….
proteína G; AMPc e Ca intracel. ; pressão arterial
as …….., quando ativadas, realizam vasoconstrição
tromboxanas
qual a função da via 5-lipoxigenase?
produção de leucotrienos a partir do ácido araquidônico
os leucotrienos agem via ………., aumentando o ………… …….. e podem causar ………..
proteína G
aumentando o cálcio intracelular
bronquioconstrição
qual a principal importância dos eicosanóides?
podem induzir a resposta inflamatória
a síntese de eicosanóides é inibida por ……….
antiinflamatórios
o uso de corticóides inibe o …….. e consequentemente, os ……….
ácido araquidônico
eicosanóides
cite um remédio que funciona como um inibidor irreversível e outro reversível da cicloxigenase (via de produção de prostaglandinas e tromboxanas)
irreversível= aspirina
reversível= ibuprofeno
qual a principal forma de armazenamento dos ácidos graxos?
triacilgliceróis
a composição dos ácidos graxos dos acilglicerois é influenciada pela alimentação, e eles podem ser ………… ou ………..
homoglicerídeos ou heteroglicerídeos
os acilgliceróis são ……… (composição)
esteres de ácidos graxos com o álcool glicerol
as ceras são ……. (composição) e suas principais funções são (2)
ésteres de ácidos graxos de cadeia longa + álcool de cadeia longa;
lubrificação e proteção
os surfactantes impedem a oclusão de alvéolos durante a expiração. Essa substância é constituida por um tipo de lipídeo de membrana, qual é ele?
glicerofosfolipídeo
um tipo de lipídeo de membrana é o …………, que forma a bainha de mielina
esfingofosfolipídeo
os isoprenóides compreendem os ……. , que são acíclicos, e os ………, que são cíclicos
terpenos e esteroides
qual a importancia principal dos terpenos?
contém beta caroteno (precursor da vitamina A)
o precursor dos esteroides é o …….., que por sua vez é também é precursor da vitamina ………
colesterol;
D3 (colecalciferol)
qual o nível de colesterol normal no ser humano? (abaixo de …)
abaixo de 200mg/dL
o raquitismo na criança e a osteomalácia no adulto são doenças causadas pela deficiência de qual vitamina?
D3
os lipídeos que devem estar presentes em maior quantidade na dieta dos seres humanos são os ácidos graxos ……… . A porcentagem é ……..
monoinsaturados;
de 10 a 20 %
a porcentagem de ácidos graxos poliinsaturados (principalmente ômega 6) no organismo humano deve ser entre
5 a 10%
a gordura de origem animal é ……….., e fornece ………com exceção dos peixes.
a gordura de origem vegetal é ……….
saturada; colesterol
insaturada
o colesterol consumido possui pouco efeito sobre o colesterol plasmático, o que importa mais é o tipo de ácido graxo. Verdadeiro ou falso?
verdadeiro
a sensibilidade insulínica pode ser aumentada pelo consumo excessivo de qual tipo de ácido graxo?
trans
por que pacientes com hipercolesterolemia possuem contraindicação para o consumo de óleo de coco?
pois o óleo de coco possui ácido láurico na sua composição, o que aumenta o colesterol HDL e LDL
