Les mycètes Flashcards
1
Q
Vrai ou faux. Les mycètes sont divergents évolutivement des procaryotes.
A
Vrai, ils sont plus près des organismes complexes
2
Q
Est-ce que les mycètes sont procaryotes ou eucaryotes?
A
Eucaryotes
3
Q
Quels organismes sont retrouvés dans les mycètes?
A
- Champignons
- Moisissures
- Levures
4
Q
Combien y a-t-il d’espèces de mycètes connus?
A
Plus de 9 x 104
5
Q
Combien y a-t-il d’espèces de mycètes potentielles?
A
1,5 x 106
6
Q
Vrai ou faux. Tous les mycètes sont macroscopiques.
A
Faux, il y en a des microscopiques et des macroscopiques
7
Q
Y a-t-il de la photosynthèse chez les mycètes?
A
Non
8
Q
Quels caractéristiques que possèdent les mycètes les différencient des protozoaires?
A
- Absence de locomotion
- Présence d’une paroi cellulaire
- Nutrition par osmotrophie
9
Q
Quels mycètes forment une exception et peuvent se déplacer (locomotion)?
A
Ceux qui ont des spores
10
Q
Pourquoi dit-on que les mycètes sont hétérotrophes?
A
Parce qu’ils utilisent la matière organique pour se nourrir
11
Q
Qu’est-ce qu’un saprophyte?
A
Un mycète qui dégrade la matière organique (ex: les cadavres)
12
Q
Quel est l’habitat prédominant des mycètes?
A
Les sols
13
Q
Quels mycètes forment une exception et ne vivent pas dans les sols?
A
Les moisissures aquatiques
14
Q
Comment sont les capacités de dégradation des mycètes?
A
Efficaces et diversifiés
15
Q
Quels sont les effets indésirables des mycètes?
A
- Dégradation de produits finis
- Pathogénicité
16
Q
Quels sont des exemples de dégradation de produits finis par les mycètes?
A
- Bois d’oeuvre, textiles, aliments
- Plexiglas sur la station orbitale
17
Q
Les mycètes peuvent être pathogènes pour quels types d’organismes?
A
Les plantes, les animaux et les humains
18
Q
Combien existe-t-il d’espèces phytopathogènes?
A
Plus de 5000
19
Q
Quelles utilisations industrielles peuvent être faites avec les mycètes?
A
- Fermentation
- Antibiotiques
- Affinage de fromages
- Aliments
20
Q
Quel levure est reconnue pour la fermentation de pains, bières et vins?
A
Saccharomyces cerevisiae
21
Q
Quel type de mycètes reconnu pour faire la péniciline?
A
Penicillium notatum
22
Q
Quels mycètes sont utilisés dans l’affinage de fromage?
A
- Penicillium roquefortii
- Penicillium camemberti
23
Q
Quels aliments utilisent des mycètes?
A
Miso, tempeh, kombucha, café, chocolat, sauce soya
24
Q
Est-ce que la majorité des mycètes est unicellulaire ou pluricellulaire?
A
Pluricellulaires
25
Quelle est la structure de base des mycètes?
Les hyphes
26
Quel diamètre a en moyenne le filament d'hyphe des mycètes?
5-10 u
27
De quoi est composée la paroi cellulaire des mycètes?
* Hémicellulose
* Chitine
28
De quoi est formé l'hémicellulose?
De xylose et d'arabinose
29
De quoi est formé la chitine?
De N-acétyl-glucosamine
30
De quoi est composée la paroi cellulaire des mycètes inférieurs?
De cellulose (glucose)
31
Que retrouve-t-on à l'intérieur de la paroi cellulaire des mycètes?
* Membrane cytoplasmique
* Protoplasme
* Réticulum endoplasmique
* Golgi
* Noyau
* Mitochondrie
32
Pourquoi dit-on que les hyphes ont une croissance apicale?
Car c'est l'extrémité apicale qui s'allonge
33
Quels sont les 2 types d'hyphes?
* Coenocytiques
* Cloisonnés
34
Que retrouve-t-on au septum des hyphes cloisonnés?
Des pores centraux pour les échanges intercellulaires
35
Vrai ou faux. On retrouve des hyphes cloisonnés uninicléées ou multinucléées.
Vrai
36
Comment appelle-t-on un ensemble d'hyphes?
Un mycélium
37
Quelles sont les 2 parties d'un mycélium?
* Végétatifs (sous-terrain)
* Reproductifs (aériens)
38
Comment appelle-t-on l'ensemble du mycélium (végétatif + reproductif)
Thalle
39
Quelle partie du mycélium porte les exospores?
La partie aérienne
40
Quelle partie du mycélium porte les organes reproducteurs?
La partie aérienne
41
Quelle partie du mycélium capture les nutriments?
La partie sous-terraine
42
Quels dimensions a en moyene un thalle?
35 mètres
43
Quel est le plus grand organisme vivant et quelle est sa taille ?
Armillaria ostrayae ( \> 9 km2)
44
Quel âge a Armillaria ostroyae, où le retrouve-t-on et quel est son poids?
2400 ans, en Oregon et 605 tonnes
45
Comment appelle-t-on les mycètes unicellulaires?
Levures
46
Quel diamètre et quelle longueur ont les levures?
Diamètre: 1-5 u
Longueur: 5-30 u
47
Quelles formes ont les levures?
Ovoïdes et sphériques
48
Entre les bactéries et les levures, lesquels sont plus grands?
Les levures
49
Quels levures forment une exception et peuvent être pluricellulaire?
Les levures dimorphiques
50
Comment fonctionnent les levures dimorphiques?
Ils changent de formes (unicellulaire/pluricellulaire) selon le type d'environnement
51
Nommer 2 exemples de levures dimorphiques?
*Candida albicans* et *Ustilago maydis*
52
Comment est *Candida albicans* dans l'environnement et dans l'hôte?
Unicellulaire dans l'environnement et pluricellulaire dans l'hôte
53
Comment est *Ustilago maydis* dans l'environnement et dans l'hôte?
Pluricellulaire dans l'environnement et unicellulaire dans l'hôte
54
Quels types de reproduction peuvent faire les mycètes?
Asexuée et sexuée
55
Est-ce que la reproduction asexuée est plus fréquente chez les mycètes ou la sexuée?
L'asexuée
56
Comment peut-on qualifier la reproduction asexuée des mycètes?
Végétative et somatique
57
Quel mode de reproduction favorise la propagation de l'espèce?
Asexuée
58
Quels modes de reproduction asexuées retrouve-t-on chez les mycètes?
* Fission binaire
* Bourgeonnement
* Fragmentation d'hyphes
* Formation de spores asexuées
59
Quel type de reproduction emploient les mycélia naissants?
La fission binaire
60
Quel mode de reproduction asexuée est prédominant chez les levures?
Le bourgeonnement
61
Vrai ou faux. Les spores asexuées sont en suspension dans l'air.
Vrai.
62
Combien de spores asexuées sédimentent en 24h?
10%
63
Vrai ou faux. Les spores asexuées sont impliquées dans la survie au stress.
Vrai
64
Quel est le but de la reproduction sexuée chez les mycètes?
L'évolution
65
Quel type de cycle retrouve-t-on dans la reproduction sexuée?
Des cycles haploïdes/diploïdes
66
Qu'est-ce qu'un organisme xérophile?
Qui aime la sécheresse, qui croit à des concentrations en eau faibles
67
Quelle caractéristique physiologique importante retrouve-t-on chez les mycètes?
Capable de croître en milieu à concentrations élevées en sucres
68
Nommer des exemples de milieux à concentrations élevées en sucre.
Mélasse, nectar
69
Quelles sont les températures optimales de croissance des mycètes?
* 0
* 22-30
* 37
* 62
70
Est-ce que les mycètes croissent mieux dans des environnements acides ou basiques?
Acides
71
Vrai ou faux. Les milieux acides permettent aussi bien aux mycètes qu'aux bactéries de croître.
Faux, pas les bactéries
72
Quels types de milieux sélectifs permettent de faire croître les mycètes?
* Milieu Sabouraud
* Milieu de Rose Bengal
73
Quelle est la meilleure façon de faire croître des mycètes sans faire croître des bactéries simultanément?
En utilisant un milieu acide et ajouter des antibiotiques
74
Est-ce que la majorité des mycètes est aérobie ou anaérobie?
Aérobie
75
Où retrouve-t-on les quelques mycètes anérobies strictes?
Dans le rumen
76
Quels types de mycètes peuvent être anaérobies facultatives?
Des levures
77
Quel est le pH optimal des mycètes pour leur croissance?
5-6
78
Quel type de carbone est utilisé par les mycètes?
Carbone organique, de source variée
79
In vitro, est-ce que les mycètes croissent plus rapidement ou plus lentement que les bactéries?
Plus lentement
80
Lors d'un échantillon mixte, quel organisme prendra le dessus entre les bactéries ou les mycètes sur une gélose?
Les bactéries
81
Selon quels critères peut-on classer les mycètes?
* Caractéristiques des spores sexuées/asexuées
* Organe de fructification
* Étapes des cycles vitaux
* Morphologie des cellules et des mycélia
* Phylogénie
82
Quel mycète a une absence de cycle sexué?
*Fungi imperfecti*
83
Quels sont les 2 types d'associations symbiotiques que forment les mycètes?
* Lichens
* Mycorhizes
84
Dans quel types d'environnements retrouve-t-on les mycètes?
Environnements pauvres en nutriments, conditions difficiles
85
À quel organisme le mycète s'associe dans les lichens?
Une cyanobactérie ou une algue
86
Quel est le rôle de la cyanobactérie/algue dans les lichens?
Fournir les hydrates de carbone (transformer le CO2 en carbone organique)
87
Les cyanobactéries sont autotrophes ou hétérotrophes?
Autotrophes
88
Est-ce que les lichens sont autotrophes ou hétérotrophes?
Hétérotrophes
89
Quels sont les rôles du mycète dans le lichens?
* Absorption d'éléments nutritifs et d'H2O
* Structure physique (résistance à la dessication)
90
Vrai ou faux. Les lichens peuvent continuer à vivre si on sépare les partenaires.
Faux.
91
Pourquoi dit-on que les lichens sont des indicateurs de pollution?
Car ils concentrent les polluants
92
À quoi peuvent servir les lichens dans la bioremédiation?
On peut ensemencer un endroit radioactif de lichens, et ceux-ci vont concentrer la radioactivité
93
Qu'est-ce qu'un mycorhize?
Interaction symbiotique entre un mycète et une plante
94
Dans quelle partie des plantes retrouve-t-on des mycorhizes?
Dans les racines
95
Dans quelle proportion des plantes vasculaires retrouve-t-on des mycorhizes?
Dans 80%
96
Quel âge ont les fossiles dans lesquels on retrouve des mycorhizes?
4 x 108 ans
97
Quel est le rôle de la plante dans la symbiose du mycorhize?
Fournir les hydrates de carbones
98
Quel est le rôle du mycète dans la symbiose du mycorhize?
Absorption de l'eau et des sels
99
Quel type d'applications peuvent avoir les mycorhizes?
Agricoles et sylvicoles
100
Qu'est-ce que le Wood Wide Web?
Une façon par laquelle les plantes communiquent entre elles via les mycorhizes communes.
101
Vrai ou faux. On retrouve la levure *Candida albicans* dans la microflore normale.
Vrai
102
Quels peuvent être les effets pathogènes de *Candida albicans?*
* Mugets
* Stomatites
* Infections urogénitales
103
Quels éléments peuvent mener à une infection à *Candida albicans?*
* Débalancements hormonaux
* Antibiothérapie
* Immunosuppresion
104
Chez quels types de patients une infection à *Candida albicans* peut être dangereuse?
Les gens immunosupprimé (SIDA, transplantation)
105
Quels mycètes (mycotoxines) peuvent être responsables du syndrome des maisons toxiques?
* Stachybotris chartarum
* Penicilium versicolor
106
Quelle levure est utilisée pour produire la bière Carlsberg?
Saccharomyces carlsbergensis
107
Quels enzymes utilisent des mycètes?
Amylases, lipases, Lactaid, cellulases
108
Quelle est une source de protéines provenant des mycètes qu'on retrouve dans la nourriture animale et humaine?
Protéine d'origine unicellulaire (POU)
109
Que cause Cryptococcus neoformans?
Des infections crytococciques humaines (mycose systémique)
110
Avec quoi peuvent être traitées les infections à Cryptococcus neoformans?
De l'amphotéricine B et de la flucytosine
111
Quelle est la forme de Cryptococcus neoformans?
Grande levure bourgeonnante
112
Qu'est-ce qu'une aflatoxine?
Toxine produite par des moisissures
113
Que contamine généralement Aspergillus flavus?
Des cultures vivrières et des immeubles endommagés par l'eau
114
Quelle peut être une conséquence de l'exposition à des aflotoxines produites par Aspergillus flavus?
Des maladies hépatiques et des cancers
115
Qu'est-ce que Claviceps purpurea?
Un mycète qui parasite le seigle et d'autres graminés en provoquant la maladie de l'ergot (état toxique qui provoque un délire)
116
Qu'est-ce que ***Pseudogymnoascus destructans?***
Un mycète qui est responsable du syndrome du nez blanc chez les chauves-souris
117
Pour quelles personnes une infection à Cryptococcus neoformans est-elle encore plus grave?
Les gens infectés au VIH
118
Combien de % du CO2 absorbé par les plantes est absorbé et en circulation dans les micorhizes?
6%
