Les Aliments Flashcards

1
Q

Repas combinant le petit déjeuner et le repas du midi, et habituellement constitué d’un buffet.

A

Brunch (bronch)

El brunch y consiste en una comida que se da generalmente luego del desayuno y antes del almuerzo, aunque también entre el almuerzo y la merienda. Se suele servir, por regla general, en un período de tiempo que va desde las 10:00 hrs. hasta las 16:00 hrs. un acrónimo a partir de la unión de “breakfast” (palabra inglesa que significa desayuno) con “lunch” (palabra inglesa que significa almuerzo)

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2
Q

Parte salada (de la receta o el menu)

A

côté salé

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3
Q

Parte dulce (de la receta o el menu)

A

côté sucré

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4
Q

Las bebidas (de la receta o el menu)

A

côté boissons

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5
Q

Jugo de naranjas exprimidas

A

jus d’oranges pressées

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6
Q

A

thé

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7
Q

Café

A

Café

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8
Q

Ingredientes

A

Ingredients (angredian)

Toute substance qui entre dans un mélange

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9
Q

Œufs battus et cuits dans la poêle.

A

une omelette

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10
Q

Plante à bulbe comestible dont l’odeur et le goût sont forts. Cebolla

A

oignon (oñon)

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11
Q

Tomate

A

Tomate (tomat)

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12
Q

Cortado en cubos

A

coupées en cubes

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13
Q

poivron

A

Pimiento

Ex: poivron rouge ou vert

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14
Q

Végétal formé d’un pied et surmonté d’un chapeau qui pousse dans les lieux humides. Hongos

A

champignons

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15
Q

paquete

A

paquet

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16
Q

queso

A

fromage

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17
Q

rallado (ejemplo queso rayado)

A

râpé

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18
Q

pizca de sal

A

pincée de sel (pancé de sel)

Pellizcar se dice pincer

Kevin, arrête de pincer ta petite sœur !¡Kevin, para de pellizcar a tu hermana!

Pellizco: pincement

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19
Q

pimienta

A

poivre (puavr)

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20
Q

Saladier

A

salad bowl / ensaladera / tazon de ensalada

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21
Q

Tranche mince de viande blanche ou de poisson.

A

Escalope (Chuleta)

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22
Q

Morceau coupé finement (finma)

A

Tranche (rebanada)

Tranche d’age: intervalo de edad, grupo etario

Rebanar se dice: couper en tranches ou trancher

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23
Q

Recocido, muy cocido o bien cocido

A

trop cuite / bien cuite

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24
Q

Arroz

A

riz (ri)

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25
salade niçoise
La ensalada nizarda es una ensalada típica de la región de Niza
26
para prepara x cosa se necesita.....
pour préparer une salade, il faut du/de la
27
huevos duros
oeufs durs
28
una lata de atun
une boite de thon
29
leche
du lait (du let)
30
Leche condensada
lait condensée
31
Leche entera
lait entier
32
leche descremada o desnatada
lait écrémé
33
limonada
limonade (limonad)
34
sopa
soupe (sup)
35
Banana
banane (banan)
36
platano
banane plantain (banan plantan)
37
Tabla de chocolate
tablette de chocolat
38
Mermelada
Confiture
39
Buvez!!
Bebe!
40
Plato (ejemplo plato del dia)
plat
41
entrada
entrée
42
Postre
dessert (desér)
43
assiette de crudités
plato con verduras crudas
44
Endives
parecen un pequeño repollo, endivia
45
Salmon
saumon
46
Salsa
sauce (sos)
47
Pollo asado
poulet fermier rôti
48
costillas de cordero
cotes d'agneau (cot dañó)
49
a la parrilla
grillée
50
fondant au chocolat
El pastel de chocolate fundido es un postre popular que combina los elementos de un pastel de chocolate sin harina y un suflé. Otros nombres utilizados son pudín de chocolate fondant, torta de chocolate de lava y volcán de chocolate
51
Helado de
glace à la fraise glace au chocolat glace à la vanille
52
piña fresca
ananas frais (ananas fré)
53
Mantequilla
beurre (boer)
54
mantequilla de mani
beurre de cacahuète (boer de cacauét)
55
Carne
Viande (vian)
56
Azucar
sucre (sukr)
57
Mayonesa
Mayonnaise
58
zanahoria
carottes (carrot)
59
papa
pomme de terre Ex: purée de pomme de terre (écrasés)
60
Aceite
huile (uil)
61
Tapenade
La tapenade es una pasta de aceitunas machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva, típica de la Provenza. También puede llevar ajo, hierbas diversas, atún, vinagre balsámico, zumo de limón o brandy. Su nombre proviene de la palabra provenzal tapena.​ Puede hacerse con aceitunas negras o verdes.
62
alcaparra
câpres
63
Mermelada
confiture Generalmente viene en "pot" un pot de confiture
64
Pastas
des pâtes (de pat)
65
papas fritas
des frites (de frits)
66
cacerola
casserole
67
olla
pot
68
Cucharas de sopa y cucharas pequeñas
cuilleres a soupe et a dessert
69
ajo
d'ail (dai)
70
pera
poires
71
mousse de chocolate
mousse au chocolate
72
Yogurt
yaourt (iyaú)
73
Pavo
Pavo real : paon (pao) Pavo normal: dindon/dinden (dandon/dand)
74
naranjas
oranges
75
espinaca
épinard
76
Calabaza
Citrouille (sitruille)
77
Albondiga
Boulette Nos sirvieron albóndigas en salsa para cenar. On nous a servi des boulettes en sauce pour le dîner. También significa bolita À table, les enfants s'envoient des boulettes de mie de pain. En la mesa, los niños se tiran bolitas de miga de pan.