Les acides aminés (Cours 1) Flashcards
Quel est le pka auquel la chaîne latérale de l’acide aspartique est déprotonné ?
3,9
Quel est le pka auquel la chaîne latérale de l’acide glutamique (glutamate) est déprotonné ?
4,1
Quel est le pka auquel la chaîne latérale de la cystéine est déprotonné ?
8,4
Quel est le pka auquel la chaîne latérale de l’histidine est déprotonné ?
6,0
Quel est le pka auquel la chaîne latérale de l’arginine est déprotonné ?
12,0
Quel est le pka auquel la chaîne latérale de la lysine est déprotonné ?
10,5
Quel est le pka auquel la chaîne latérale de la tyrosine est déprotonné ?
10,5
Quelle est la polarité de la glycine ?
non-polaire
Quelle est la polarité de l’alamine ?
non-polaire
Quelle est la polarité de la valine ?
non-polaire
Quelle est la polarité de la leucine ?
non-polaire
Quelle est la polarité de l’isoleucine ?
non-polaire
Quelle est la polarité de la methionine ?
non-polaire
Quelle est la polarité de la proline ?
non-polaire
Quelle est la polarité de la phenylalamine ?
non-polaire
Quelle est la polarité du tryptophane ?
non-polaire
Quelle est la polarité de l’asparagine ?
polaire
Quelle est la polarité de la glutamine ?
polaire
Quelle est la polarité de la tyrosine ?
polaire
Quelle est la polarité de la Cystéine ?
polaire
Quelle est la polarité de la Serine ?
polaire
Quelle est la polarité de la threonine ?
polaire
Quelle est la polarité de la lysine ?
polaire basique +
Quelle est la polarité de l’arginine ?
polaire basique +
Quelle est la polarité de l’histidine ?
polaire basique +
Quelle est la polarité de l’acide aspartique ?
polaire acide -
Quelle est la polarité de l’acide glutamique (glutamate) ?
polaire acide -
Est-ce que la glycine est une molécule chirale ou achirale ?
achirale
Comment appelle-t-ton le carbone au lié à la chaîne latérale, à l’hydrogène, au groupement carboxyle et au groupement amine ?
carbone alpha
Comment détermine-t-on le point isoélectrique ou zwitterion pour acide aminé dibasique ?
(pka2+pka3)/2
Dessinez la glycine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez l’alanine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez la valine.
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Dessinez la leucine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez l’isoleucine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez la methionine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez la proline.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez la phenylalamine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez le tryptophane.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez l’asparagine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez la glutamine.
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Dessinez la tyrosine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez la cystéine.
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Dessinez la serine.
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Dessinez le threonine.
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Dessinez la lysine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez l’arginine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez l’histidine.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez l’acide aspartique.
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Dessinez l’acide glutamique (glutamate)
file:///C:/Users/mathi/OneDrive/Documents/Structure%20des%2020%20acides%20amin%C3%A9s.pdf
Étant donné leur propriété acide et basique, on dit des acides aminés qu’ils sont:
amphotériques
Outre la chaîne latérale et l’hydrogène, quels sont les autres groupes fonctionnels qui sont toujours attachés au carbone alpha ?
carboxyle et amine
L’asymétrie du carbone alpha en fait un centre chiral. Quelle conformation est la plus fréquente chez les acides aminés ?
L
Combien y a-t-il de différends acides aminés ?
20
Sachant que les acides aminés hydrophobes sont non-polaire et qu’ils ont des intéractions faibles avec l’eau, dans les protéines, sont-ils à l’extérieur ou à l’intérieur de la molécule ?
intérieur
Est-ce que les acides aminés hydrophobes participent directement aux réactions chimiques ?
non
Les acides aminés polaires non chargés peuvent-ils être en contact avec le solvant ?
oui
Les acides aminés polaires non chargés font-ils des interactions avec les groupes fonctionnels de l’eau ?
oui
Les acides aminés polaires (chargés ou non) dans une protéine se trouvent généralement à l’extérieur, mais une condition peut faire en sorte qu’ils se retrouvent à l’intérieur. Quelle est-elle ?
ponts H
Comment défini-t-on un acide aminé chargé?
chargé à pH physiologique
En vous aidant de l’accronyme CORN, de quel sens la conformation L tourne-t-elle ?
horaire
Quelle est la formule du pH ?
pH = pka +log (base/acide)
Que représente le pka ?
50% des molécules ionisées
Combien de pka peut-il y avoir au maximum dans un acide aminé ?
3
Que représente le point isoélectrique ou Zwitterion ?
100% molécules neutres
Quel est le pka du groupe carboxyle d’un acide aminé ?
2,0
Quel est le pka du groupe amine d’un acide aminé ?
9,5-10
Comment nomme-t-on une molécule formée de 2 acides aminés ?
dipeptide
Comment appel-t-on le lien entre deux acides aminés?
lien peptidique
Entre quels éléments se forme un liaison peptidique ?
carbone et azote
Pour quelle quantité et moins qualifie-t-on un chaîne d’acides aminés comme un polypeptide ?
50
Comment nomme-t-on une chaîne d’acides aminés contenant 50 ou moins acides aminés ?
polypeptide
Quelle est la formule permettant de calculer les possibilités d’un peptide en fonction du nombre d’acide aminé ?
20^x
Comment se conforme une structure primaire d’une protéine ?
linéaire
Comment se conforme une structure secondaire d’une protéine ?
tridimensionnelle
Comment se conforme une structure quaternaire d’une protéine ?
assemblage des plusieurs polypeptides pour former une protéine fonctionnelle
Comment se conforme une structure tertiaire d’une protéine ?
assemblage de structures secondaires en motifs protéiques formant la configuration native de la protéine
Quel groupe des acides aminés détermine leurs propriétés ?
chaîne latérale R
Comment détermine-t-on le point isoélectrique ou zwitterion pour acide aminé diacide ?
(pka+pka2)/2
