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BCM1011 Examen 1 > Les acides aminés > Flashcards

Les acides aminés Flashcards

1
Q

Quelle est l’abréviation à 3 lettres de l’asparagine?

A

Asn

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Q

Quelle est l’abréviation à 3 lettres du tryptophan?

A

Trp

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3
Q

Quelle est l’abréviation à 3 lettres de l’isoleucine?

A

Ile

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4
Q

Quel est l’acide aminé possédant 4 formes d’ionisation?

A

L’arginine

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5
Q

Nommez un acide aminé qui n’est pas ionisable

A

La proline

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6
Q

Quel acide aminé n’est pas chiral?

A

La glycine

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7
Q

Comment est-il possible de reconnaître un acide aminé?

A

Il possède un groupement aminé, un groupement aminé ainsi qu’un groupement fonctionnel (chaîne latérale) qui donne la propriété à l’acide aminé.

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8
Q

De quoi dépendent les propriétés physiques d’un acide aminé?

A

Elles dépendent de la chaîne latérale

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9
Q

Quelles sont les propriétés physiques des acides aminée?

A
  • Propriétés rotatoires optiques (chiralité) -> ils peuvent dévier la lumière polarisée
  • Absorption de la lumière
  • Solubilité
    -> les aa à longues chaines aliphatiques son peu solubles (Val, Leu, Ile)
    La proline est soluble dans l’éthanol
    Les aa polaires peuvent établir des ponts-H avec l’eau, ce qui favorise leur solubilité
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10
Q

Vrai ou faux : Hydrophobe = non ionisable

A

Vrai

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11
Q

De quoi dépend la charge nette d’un acide aminé?

A

Elle dépend du pH de la solution ambiante

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12
Q

Que veut dire : les aa sont amphotères?

A

Cela veut dire qu’ils peuvent agir comme des acides et comme des bases

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13
Q

Qu’est-ce qu’on ionise lors de l’ionisation des acides aminés?

A
  • Le groupement carbonyle
  • Le groupement aminé
  • La chaîne latérale
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14
Q

Qu’est-ce qu’un Zwitterion?

A

Un Zwitterion est une forme (molécule) neutre qui possède autant de charges + que de charges -. En d’autres mots, la charge nette du Zwitterion est de 0.

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15
Q

Complétez la phrase : Plus un acide est fort, plus son pKa est ______

A

Faible

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16
Q

Complétez la phrase : Plus une base est forte, plus son pKa est _____

A

Élevé

17
Q

Qui, entre l’acide et la base, est l’accepteur de H+?

A

La base

18
Q

Qu’est-ce qu’une solution tampon et qu’est-ce qu’une zone tampon?

A
  • Une solution tampon est une solution dont le pH ne changera que très peu quand une petite quantité de base ou d’acide fort y est ajoutée
  • Une zone tampon est toute la zone dans laquelle le pH ne change que très peu à la suite de l’ajout de base ou d’acide fort. (La zone tampon se situe toujours aux environ du pk)
19
Q

Qu’est-ce que le point isoélectrique?

A

C’est le pH où une molécule à une charge nette de 0.

20
Q

Concernant les courbes de titration, lors de l’ionisation de l’acide aminé, est-ce le groupement ayant le pk le moins élevé qui est le dernier à perdre son proton?

A

Non! Le dernier à perdre son proton est celui ayant le pk le ++ élevé!

21
Q

Concernant l’électrophorèse des aa, complétez la phrase : Les anions (-) vont à _____

A

L’anode

22
Q

Vrai ou faux : concernant les énantiomères R et S, si on « tourne » dans le sens contraire des aiguilles d’une montre, on a affaire à un énantiomère S

A

Vrai

23
Q

Vrai ou faux : concernant les énantiomères R et S, le H doit toujours être orienté vers l’avant, sinon il faut inverser le sens de la flèche

A

Faux, le H doit toujours être vers l’arrière!

24
Q

Selon la convention, où se situe le H pour l’énantiomère L?

A

Le H est à droite, le COOH en haut et la chaîne latérale en bas.

25
Q

Que énantiomère existe dans la nature et quel est l’énantiomère que notre organisme préfère?

A
  • Existant dans la nature : D
  • Notre organisme préfère : L
26
Q

Quel est le nom de la méthode permettant de représenter en 2 dimensions une molécule chirale en 3 dimensions?

A

La projection de Fisher

27
Q

Qu’est-ce qu’un aa essentiel?

A

C’est un acide aminé dont l’organisme ne peut pas faire la synthèse, ils doivent donc être tirés de l’alimentation

28
Q

Vrai ou faux : La capacité de synthèse des aa est variable d’un organisme à l’autre

A

Vrai (E. coli, bactéries photosynthétiques, humain)

29
Q

Pourquoi un herbicide n’est pas toxique pour l’humain?

A

Il inhibe l’enzyme qui fait la synthèse d’aa essentiels à leur survie. Ce sont des voies de synthèse que nous n’avons pas, ce n’est donc pas toxique pour nous.

30
Q

Vrai ou faux : la désignation des aa comme essentiels ou non essentiels s’applique à un organisme dans des conditions particulières

A

Vrai
Arginine chez l’humain
- Non essentielle pour l’adulte
- Essentiel en période de croissance

31
Q

Qu’est-ce que la phénylcétonurie?

A

C’est une maladie du métabolisme des aa pour laquelle tous les bébés se font tester, car cela peut causer des troubles très graves.

BCM1011 Examen 1 (4 decks)

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