le métabolisme des lipides

Question 1

qu’est-ce qu’un chylomicron?

Answer 1

triacylglycérols + cholestérol entourés de protéines

Question 2

où sont absorbés les chylomicrons?

Answer 2

dans les villosités intestinales

Question 3

par quoi sont transportés les chylomicrons?

Answer 3

par les vaisseaux lymphatiques

Question 4

où est-ce que les chylomicrons gagnent la circulation sanguine?

Answer 4

à la jonction de la veine jugulaire et de la veine sous-clavière

Question 5

qu’arrive-t-il lorsqu’un chylomicron arrive près d’une cellule adipeuse?

Answer 5

la lipase hydrolyse les triacylglycérols en acides gras et en glycérol

Question 6

où sont entreposés 50% des triacyglycérols?

Answer 6

dans le tissus adipeux sous-cutané (hypoderme)

Question 7

où sont entreposé les autres triacylglycérols?

Answer 7

au niveau des reins et des régions génitales

Question 8

qu’est-ce que la lipolyse?

Answer 8

lorsque l’apport en glucose est insuffisant

Question 9

que fait la lipolyse?

Answer 9

dégrade les lipides entreposés dans les cellules adipeuses (sauf les neurones)

Question 10

qu’est-ce qu’un acétyl-coenzymeA?

Answer 10

petit paquet de 2 carbones

Question 11

dans quel cycle les molécules d’acétyl-coenzymesA entrent-elles?

Answer 11

le cycle de Krebs

Question 12

est-ce que le rendement des lipides est supérieur à celui des glucides? pourquoi?

Answer 12

oui, puisque la formation d’acétyl-coenzymesA libère beaucoup d’ATP

Question 13

quels sont les 3 rôles du foie quant au métabolisme des lipides?

Answer 13

1. fabrique triacylglycérols à partir des lipides
2. dégrade les acides gras
3. fabrique les lipides à partir des acétyl-coenzymesA

Question 14

comment sont fabriqués les corps cétoniques?

Answer 14

lors du catabolisme des acides gras, les cellules hépatiques prennent 2 molécules d’acétyl-coenzymesA et les condense

Question 15

comment se nomme la formation de corps cétoniques?

Answer 15

cétogenèse

Question 16

quelles sont les causes de l’acidocétose? (3)

Answer 16

• peut se produire durant une période de jeûne
• peut se produire durant une période d’inantion
• chez les personnes atteintes de diabète

Question 17

quelles sont les 5 étapes de l’acidocétose?

Answer 17

1. carence de glucose
2. organisme va dégrader les lipides (source d’É.)
3. accumulation d’acides gras
4. foie produit corps cétoniques
5. les cellules ne peuvent pas dégrader tous ces corps cétoniques alors ils s’accumulent dans le sang

Question 18

qu’est-ce qui neutralise l’acidité?

Answer 18

les systèmes tampons

Question 19

que se passe-t-il lorsque c’est trop acide?

Answer 19

les corps cétoniques épuisent les systèmes tampons alors le pH du sang diminue (devient plus acide)

Question 20

quelle est la conséquence du sang qui devient plus acide?

Answer 20

ça déprime le système nerveux et peut mener au coma

Question 21

nommer un symptôme d’une personne diabétique

Answer 21

haleine avec odeur d’acétone

Question 22

qu’est-ce que le cholestérol endogène?

Answer 22

fabriqué par l’organisme

Question 23

qu’est-ce que le cholestérol exogène?

Answer 23

provenance des aliments

Question 24

comment est fabriqué le cholestérol endogène?

Answer 24

à partir de 2 molécules d’acétyl-coenzymesA grâce aux cellules hépatiques

Question 25

comment est absorbé le cholestérol exogène?

Answer 25

en même temps que les triacyglycérols et incorporés aux chylomicrons

Question 26

une bonne partie du cholestérol se transforme en quoi?

Answer 26

en acide cholique

Question 27

en quoi est transformé l'acide cholique?

Answer 27

en sels biliaires

Question 28

quel est le rôle des sels biliaires?

Answer 28

favorisent la dégradation et l'absorption des graisses au niveau du petit intestin

Question 29

sous quelle forme le cholestérol est-il transporté dans le sang?

Answer 29

sous forme de chylomicrons

Question 30

en quoi le surplus de cholestérol est-il transformé?

Answer 30

en LDL

Question 31

quel est le rôle du LDL?

Answer 31

apporte aux cellules le cholestérol dont elles ont besoin

Question 32

que doit avoir la cellule pour retirer le plus de LDL possible de la circulation saguine?

Answer 32

des récepteurs spécifiques aux LDL

Question 33

quelle est la conséquence d'une cellule qui parvient à retirer beaucoup de LDL de la circulation sanguine?

Answer 33

il y a moins de dépôts dans les vaisseaux sanguins

Question 34

que se passe-t-il si le LDL demeure dans les vaisseaux sanguins?

Answer 34

le cholestérol va se déposer sur les parois des artères ce qui va amener des maladies cardio-vasculaires

Question 35

quelle autre lipoprotéine le foie fabrique?

Answer 35

le HDL

Question 36

quel est le rôle du HDL?

Answer 36

permet de rapporter au foie le LDL qui s'échappe des cellules

Question 37

quelles sont les conséquences du cholestérol en excès?

Answer 37

1. réduit le calibre des artères en formant des plages 2. rend le passage du sang de + en + difficile 3. favorise la formation de caillots

Question 38

quelles sont les conséquences lorsque le sang ne passe plus?

Answer 38

les cellules sont privées d'oxygène, elles meurent. | ça entraine AVC (accident vasculaire cérébral) et infarctus.

Question 39

comment savoir si on a trop de cholestérol?

Answer 39

connaitre : - taux cholestérol total - taux HDL - taux LDL - rapports

Question 40

qu'en est-il de la femme par rapport au cholestérol?

Answer 40

les hormones féminines protègent du LDL et favorise le HDL jusqu'à la ménopause

Question 41

quel pourcentage du cholestérol vient de l'alimentation et quel pourcentage est fabriqué par notre corps?

Answer 41

``` 80% = fabriqué 20% = alimentation ```

Question 42

quelle maladie héréditaire vient nuire par rapport au taux de cholestérol?

Answer 42

hypercholestérolémie familiale

Question 43

qu'est-ce que l'état postprandial?

Answer 43

période où les éléments ingérés passent du tube digestif à la circulation sanguine

Question 44

qu'est-ce que l'état de jeûne?

Answer 44

période où le tube digestif est vide

Question 45

quelles sont les 3 caractéristiques de l'état postprandial?

Answer 45

1. processus anaboliques > processus cataboliques 2. principale source d'énergie = glucose 3. la plupart des lipides, des acides aminés et du glucose non-oxydé sont transformés en lipides et entreposés dans les tissus adipeux

Question 46

lors de l'état de jeûne, l'organisme doit maintenir la glycémie à quel taux?

Answer 46

taux homéostatique entre 5 et 7mmol/L de sang