le métabolisme des glucides

Question 1

qu’est-ce qu’un nutriment?

Answer 1

substance chimique provenant des aliments et utilisée par l’organisme

Question 2

quels sont les 4 rôles des nutriments?

Answer 2

1. assurer la croissance des tissus
2. l’entretien des tissus
3. réparation des tissus
4. synthétiser nouveaux composants

Question 3

quelles sont les 3 étapes du métabolisme des glucides?

Answer 3

1. absorption du glucose au niveau de l’intestin grêle
2. passe de l’intestin grêle à la veine porte
3. veine porte au foie

Question 4

quel est le rôle du foie quant au métabolisme des glucides?

Answer 4

maintenant la quantité de glucose dans le sang

Question 5

qu’est-ce que la glycogenèse?

Answer 5

production de glycogène

Question 6

qu’est-ce que la glycogénolyse?

Answer 6

dégradation du glycogène

Question 7

à quoi sert le glucose?

Answer 7

produire de l’énergie sous forme d’ATP

Question 8

que se passe-t-il lorsqu’il y a trop de glycogène dans le foie?

Answer 8

il va le transformer en lipides = on engraisse!

Question 9

quelle est la concentration normale de glucose dans le sang?

Answer 9

90mg/100ml

Question 10

qu’est-ce qu’un polymère?

Answer 10

grosse molécule faite de petites molécules qui se répètent

Question 11

que se passe-t-il quand la glycémie est en-dessous de la normale et comment se nomme ce processus?

Answer 11

le glycogène est transformé en glucose ; glycogénolyse

Question 12

que se passe-t-il quand la glycémie est au-dessus de la normale et comment se nomme ce processus?

Answer 12

le foie met en réserve le glucose sous forme de glycogène ; glycogenèse