Le cuvier Flashcards
Learning winemaking vessels
1
Q
la cuverie
A
the vat room
2
Q
la cuve
A
the tank
3
Q
la cuve en inox (= acier inoxydable)
A
the stainless steel tank (= stainless steel )
4
Q
fermenter
A
ferment
5
Q
la fermentation
A
the fermentation
6
Q
la fermentation alcoolique
A
the fermentation alcoholic
7
Q
la fermentation (des jus) en cuves
A
the fermentation ( juice ) in tanks
8
Q
la fermentation en fûts
A
the fermentation barrels
9
Q
la fermentation en barriques
A
the fermentation in barrels
10
Q
le soufre
A
the sulfur
11
Q
le sulfitage
A
the sulfites
12
Q
sulfiter
A
sulphite
13
Q
l’anhydride sulfureux (m)
A
sulfur dioxide (m)
14
Q
le dioxyde de soufre
A
the sulfur dioxide
15
Q
l’addition d’anhydride sulfureux (f)
A
the addition of sulfur dioxide (f)
