La cuisine- Le repas Flashcards
Acide
Kyslý
Amer/amère
Horký
Doux/ douce
Jemný
Dur
Tvrdý
Salé
Slaný
Sucré
Sladký
Frais/fraîche
Čerstvý
Une casserole
Rajnica, hrniec s držiakom
Une poêle
Panvica
Un moule à tarte/ à gâteau
Forma na tortu/ koláč
Une cocotte (minute)
Hrniec, tlakový hrniec
Un plat
Tácka
Un saladier
Miska na šalát
Un bouchon
Zátka
Une carafe
Džbán
Un cendrier
Popolník
Une fourchette
Vidlička
Un couteau
Nožík
Une cuillère
Lyžica
Un tire-bouchon
Otvárak na fľaše
Une nappe
Obrus
Une tasse
Šálka
De la confiture
Džem
La cafetière
Kanvica
Des tartines
Hrianky
La théière
Čajník
La passoire à thé
Sitko na čaj
Une entrée
Predjedlo
Un plat principal
Hlavné jedlo
Un dessert
Dezert
Un menu
Menu
Guiche lorraine
Slaný koláč
Soufflé au crabe
Krabie suflé
Blanquette de veau
Ragú z bieleho mäsa
Mousse au chocolat
Čokoládová pena
Crème brûlée
Karamelizovaný krém
Mélanger
Miešať
Ajouter
Pridať
Verser
Vysypať, vyliať
Faire rôtir
Piecť, grilovať
Faire chauffer
Zohriať
Un cordon bleu
Šikovný v kuchyni
Couper
Krájať
Éplucher
Šúpať
L’accompagnement (m.)
Príloha
Le plat du jour
Denné menu
La tartiflette
Zapečené zemiaky
La fondue au fromage
Syrové fondue