L1: microbiele diversiteit & micro-organismen in klassieke biotechnologie

Question 1

Eukaryoot

Answer 1

Organismen waarvan de cellen een celkern hebben, omgeven door een kernmembraan

Question 2

Endosporen

Answer 2

Resistente overlevingsstructuren gevormd door sommige bacteriën in ongunstige omstandigheden

Question 3

Geslachtelijke voortplanting bij bacteriën

Answer 3

Overdracht van genetisch materiaal tussen bacteriën, zonder gameten

Question 4

Batch cultuur

Answer 4

Een kweek waarbij een vaste hoeveelheid medium wordt gebruikt zonder toevoegingen tijdens de groei

Question 5

Generatietijd

Answer 5

Tijd die een populatie nodig heeft om in aantal te verdubbelen

Question 6

GRAS-status

Answer 6

“Generally Recognized As Safe”; een aanduiding van veiligheid voor stoffen in voedsel in de VS

Question 7

Flagella

Answer 7

Draadachtige structuren die bacteriën gebruiken voor voortbeweging

Question 8

Conjugatie

Answer 8

Mechanisme voor horizontale genoverdracht tussen bacteriën via direct celcontact en plasmideoverdracht

Question 9

Transformatie

Answer 9

Mechanisme voor horizontale genoverdracht tussen bacteriën via opname van vrij DNA uit de omgeving

Question 10

Transductie

Answer 10

Mechanisme voor horizontale genoverdracht tussen bacteriën via een bacteriofaag

Question 11

Mineralisatie

Answer 11

Afbraak van organisch materiaal tot anorganische stoffen (bv. CO₂, NH₄⁺).

Question 12

Nitrificatie

Answer 12

Oxidatie van ammoniak (NH₃) naar nitriet (NO₂⁻) en vervolgens nitraat (NO₃⁻) door nitrificerende bacteriën

Question 13

Actief slib

Answer 13

Een verzameling micro-organismen in een beluchte tank, gebruikt voor biologische afvalwaterzuivering

Question 14

Kruiscontaminatie

Answer 14

Verspreiding van ziekteverwekkers van het ene voedingsmiddel naar het andere vb. Snijden van rauw vlees & groenten op hetzelfde snijbord

Question 15

Functional food

Answer 15

Voedingsmiddelen met bewezen gezondheidsvoordelen naast de basisvoeding vb. Yoghurt verrijkt met probiotica

Question 16

Melkzuurbacteriën

Answer 16

Bacteriën die melkzuur produceren door fermentatie

Question 17

Startercultuur

Answer 17

Een specifieke groep micro-organismen die wordt gebruikt om fermentatie te starten

Question 18

Bacteriocines

Answer 18

Antimicrobiële stoffen geproduceerd door bacteriën om concurrerende micro-organismen te doden

Question 19

Obligaat parasiet

Answer 19

Een organisme dat alleen in een gastheer kan overleven en voortplanten

Question 20

C-cyclus

Answer 20

De biogeochemische cyclus van koolstof, inclusief processen als fotosynthese, ademhaling, en verbranding.

Question 21

N-cyclus

Answer 21

De biogeochemische cyclus van stikstof, inclusief processen zoals ammonificatie, nitrificatie en denitrificatie

Question 22

MRSA

Answer 22

Methicillin-Resistant Staphylococcus Aureus, een antibioticaresistente bacterie

Question 23

Lysogeen

Answer 23

Stadium waarin het genetische materiaal van een virus wordt geïntegreerd in het DNA van de gastheer zonder directe replicatie.

Question 24

Lytische cyclus

Answer 24

Viruscyclus waarbij de gastheercel wordt vernietigd tijdens het vrijkomen van nieuwe virussen

Question 25

Bacteriofaag

Answer 25

Virus dat specifiek bacteriën infecteert

Question 26

Provirus

Answer 26

DNA van een virus dat geïntegreerd is in het genoom van een gastheercel

Question 27

Groeicyclus

Answer 27

De fasen in de groei van een populatie, waaronder lag-, log-, stationaire, en sterftefase