l'eau Flashcards
quels sont les 3 grands types de caractéristiques des eaux potables
EXAMEN
-
qualité physicochimque - selon taille/nature de subtances
- matières partiulaires (> 1μm)
- matières colloïdales (0,01 à 1μm)
- matières dissoutes (< 0,01 μm) - qualité microbiologique
- qualité organoleptique
retenir ordre de grandeur
explique ce que sont les matières particulaires
EXAMEN
- tout ce qui est >1μm
- possiblement visibles à l’oeil nu
- exemples: bactéries, débris, sédiments minéraux
- pour connaitre indirectement qté de matière particulaire dans une eau: turbidité
explique ce que sont les matières colloïdales
EXAMEN
- plus petites de matières particulaires (0,01 à 1μm)
- exemple: molécules de matière organique, certains virus
- contribuent aussi à turbidité
quelles sont les matières dissoutes inorganiques à présence normale dans l’eau?
EXAMEN
les sels minéraux:
- cations: Na, Ca, Mg, K
- anions: bicarbonate, sulfate, chlorure
- dureté de l’eau: somme de Ca et Mg
- pH de l’eau tend à augmenter avec minéraux
quelles sont les matières inorganiques dissoutes considérés comme contaminants de l’eau?
les métaux
- naturels: As, Cd, Mn..
- plomberie: Pb et Cu
- esthétique: Fe et Mn
quelles sont les matières organiques dissoutes, considérées comme contaminants de l’eau
divers
- sous- produits de désinfection
- pesticides
- herbicides
- solvants industriels
- produits pétroliers et dérivés
- produits pharmaceutiques, hormones
par quoi est déterminée la qualité microbioligique de l’eau?
EXAMEN
-
parasites:
- Giardia duodénalis
- Cryptospordium pavum -
virus
- hépatite A
- Rotavirus
- Entérovirus
- Adénovirus -
bactéries
- survivent dans l’environnement: E. coli, salmonella, campylobacter
- se développent: P. aeruginosa, L. pneumophilia..
vrai ou faux: les tests de détéctions de la qualité microbiologique de l’eau sont très couteux, et une alternative moins couteuse serait les indicateurs de pollution fécale. on utilise aussi les coliformes totaux qui sont utiles en souterraines
vrai
quel critère de l’eau constitue la plus grande plainte du publique
la qualité organoleptique
vrai ou faux: les critères de qualité organoleptique sont normés
faux
quels sont les critères de la qualité organoleptique de l’eau?
-
visuelle
- couleur
- turbidité -
gouts et odeurs
- chlore
- métallique
- terre moisie
- médicaments - **dureté et minéralisation
définis:
- endémie
- épidémie
- pandémie
- endémie: persistance habituelle, de façon constante ou suivant des fluctiations
- épidémie: propagation exceptionnellement rapide, courte période de temps, beacoup de cas
- pandémie: épidémie qui se propage à très grande échelle
quels sont les risques microbiologiques liées à la qualité de l’eau potable?
- risque épidémique réduit: filtration d’eau, chlore pour désinfecter, meilleur traitement
- objectif de réduite le risque endémique
qu’est-ce que le risque microbiologique acceptable au canada?
1 infection par 10 000 personne / année pour : giardia duodénalis, cryptosporidium pavum et cryptosporidium hominis, et virus entériques
comment on mesure le risque microbiologique de l’eau potable?
- niveau de contamination de l’eau brute
- présence d’indicateurs simples à l’eau traitée
- qualification des exploitants
quelles sont les principales classes de risque chimique de l’eau potable?
- sous-produits de désinfection
- métaux (plomb)
- perturbateurs endocriniens / produits pharpaceuriques
quel est l’objectif quand au risque chimique de l’eau potable?
réduire le risque à vie de 10^-5 à 10^-6
quels sont les sous-produits de désinfection à interêt de risque chimique de l’eau?
chlore et autre oxydants réagissent avec les composants organiques
- chlore: trihalométhane et acide haloacétque
- iioxyde de chlore: chlorite et chlorate
- ozone: bromate
quelles sont les pathologies liées aux risque chimiques de l’eau potable?
risque de cancer:
- vessie, colon, rectum
relatif
quel est le risque chimique lié à la présence de plomb dans l’eau?
neurotoxique
quel est le risque chimique lié à la présence de produits pharmaceutiques dans l’eau?
- originie: produits pharmaceutiques et de soins personnels (PPSP)
- pas de norme
- risque pour les ecosystèmes et non pour les humains
quel est le risque chimique lié à la présence de composés perfluorés dans l’eau?
- origine: revêtements adhésifs, vêtements imperméables, emballages alimentaires, mousses extinctrices..
- considérés comme contaminants persistants (dégradation quasi nulle)
- risque pour la santé: pas spécifiques, mais chronique au long terme
vrai ou faux: les risques microbiologiques sont plus importants que les risques chimiques
vrai
décris les eaux de source embouteillées
EXAMEN
- réglementées par MAPAQ
- eau souterraine, non traitée
- norme de mg/L de sels dissous
décris les eaux traitées embouteillées
EXAMEN
- Même approvisionnement wue l’eau du robinet
- avec ou sans traitement additionnel
parmi les eaux de spécialité, décris l’eau minérale
- eau souteraine, non traitée
- plus de sels dissous que eau de source
parmi les eaux de spécialité, décris l’eau gazifiée
- minérale ou pas
- présence de CO2 naturelle ou ajouté
parmi les eaux de spécialité, décris l’eau aromatisée
- pétillante ou pas
- ajout d’arôme naturel
- 0 calories
quels sont les traitements domestiques de l’eau potable?
- ébullition (simple)
- filtre domestiques - ATTENTION- microorganismes peuvent proliférer dans le filtre si mal entretenu
vrai ou faux: l’eau de robinet du québec est de bonne qualité, mais on ne la favorise pas à cause de la présence de risques de contaminaiton
faux: l’eau de robinet est à favoriser parmi toutes les autres, plus écologique, plus économiques, et risques très faibles
