L'alimentation et les repas Flashcards
1
Q
les denrées alimentaires
A
foodstuffs
2
Q
les produits biologiques
A
organic food
3
Q
les produits surgelés
A
frozen food
4
Q
emballé sous vide
A
vacuum-packed
5
Q
la viande
A
meet
6
Q
le boeuf
A
beef
7
Q
une côte de boeuf
A
a rib of beef
8
Q
du rôti de boeuf
A
roast beef
9
Q
l’aloyau
A
sirloin
10
Q
le porc
A
pork
11
Q
un rôti de porc
A
a joint of pork
12
Q
le mouton
A
mutton
13
Q
une côtelette de mouton
A
a mutton chop
14
Q
un ragoût de mouton
A
a mutton stew
15
Q
l’agneau
A
lamb
16
Q
un gigot
A
a leg of lamb
17
Q
la volaille
A
poultry
18
Q
une volaille
A
a fowl
19
Q
une pintade
A
a guinea fowl
20
Q
un canard
A
a duck
21
Q
une oie
A
a goose
22
Q
un poulet
A
a chicken
23
Q
une dinde
A
a turkey
24
Q
un pigeon
A
a pigeon
25
le gibier
game
26
un faisan
a pheasant
27
un lapin
a rabbit
28
une saucisse
a sausage
29
jambon
ham
30
les abats
offal
31
un oeuf à la coque
a soft-boiled egg
32
un oeuf dur
a hard-boiled egg
33
un oeuf sur le plat
a fried egg
34
un oeuf poché
a poached egg
35
des oeufs brouillés
scrambled eggs
36
une omelette
an omelette
37
un poisson
a fish
38
une sole
a sole
39
un saumon
a salmon
40
du thon
tuna
41
une morue
a cod
42
du haddock
smoked haddock
43
une truite
a trout
44
une carpe
a carp
45
une anguille
an eel
46
une sardine
a sardine
47
un anchois
an anchovy
48
du caviar
caviar
49
les fruits de mer
seafood
50
les crustacés
shellfish
51
une crevette
a shrimp
52
un bouquet
a prawn
53
un crabe
a crab
54
un homard
a lobster
55
une huître
an oyster
56
des moules
mussel
57
une coquille Saint-Jacques
a scallop
58
les légumes
vegetables
59
une pomme de terre
a potato(es)
60
de la purée
mashed potatoes
61
les frites
chips
62
les chips
crisps
63
une tomate
a tomato
64
les petits pois
peas
65
une carotte
a carrot
66
les haricots verts
French beans
67
les haricots blancs
haricot beans
68
un chou-fleur
a cauliflower
69
un chou
a cabbage
70
les choux de Bruxelles
sprouts
71
un navet
a turnip
72
un poireau
a leek
73
les pâtes
pasta
74
le riz
rice
75
les condiments
condiments
76
le sel
salt
77
le poivre
pepper
78
l'huile
oil
79
le vinaigre
vinegar
80
le moutarde
mustard
81
un radis
a radish
82
du céleri
celery
83
un poivron vert
a green pepper
84
un piment
a chili
85
une courgette
a courgette
86
une aubergine
an aubergine
87
un concombre
a cucumber
88
un oignon
onion
89
une citrouille
a pumpkin
90
une salade
a salad
91
la laitue
lettuce
92
la soupe
soup
93
de la sauce
sauce
94
le persil
parsley
95
l'ail
garlic
96
un cornichon
a gherkin
97
une épice
a spice
98
les produits laitiers
milk products
99
le lait
milk
100
le fromage
cheese
101
le fromage de chèvre
goat cheese
102
le beurre
butter
103
la crème
cream
104
un yaourt
a yoghurt
105
les fruits
fruit
106
une pomme
an apple
107
une poire
a pear
108
une pêche
a peach
109
une orange
an orange
110
une mandarine
a tangerine
111
un abricot
an apricot
112
une prune
a plum
113
un pruneau
a prune
114
le raisin
grapes
115
les fraises
strawberries
116
les framboises
raspberries
117
les myrtilles
bilberries
118
un citron
lemon
119
un melon
a melon
120
un ananas
a pineapple
121
une banane
a banana
122
une datte
a date
123
une noix
a walnut
124
une noisette
a hazelnut
125
une amande
an almond
126
une cacahuète
a peanut
127
un marron
a chestnut
128
une noix de coco
a coconut
129
mûr
ripe
130
pourri
rotten
131
les sucreries
sweets
132
le sucre
sugar
133
le sucre en poudre
caster sugar
134
un morceau de sucre
a lump of sugar
135
un édulcorant
a sweetener
136
la confiture
jam
137
la marmelade
marmalade
138
le miel
honey
139
la crème anglaise
custard
140
le pain
bread
141
le pain de seigle
rye bread
142
une miche
a loaf
143
un petit pain
a roll
144
une miette
a crumb
145
une brioche
a bun
146
les toasts
toast
147
un toast
a piece of toast
148
la pâte
dough
149
la farine
flour
150
un dessert
a dessert
151
une pâtisserie
a pastry
152
un gâteau
a cake
153
un cake
a plum-cake
154
une tarte
a tart
155
une glace
an ice-cream
156
un biscuit
a biscuit
157
une boisson
a drink
158
boire
to drink
159
un breuvage
a beverage
160
l'alcool
alcohol
161
les spiritueux
spirits
162
une liqueur
a liqueur
163
un cocktail
a cocktail
164
le vin
wine
165
le bordeaux rouge
claret
166
le bourgogne
burgundy
167
le champagne
champagne
168
une pinte de bière
a pint of beer
169
la bière à la pression
draught beer
170
la bière
ale
171
la bière brune
stout
172
la bière blonde
lager
173
le cidre
cider
174
le whisky
whiskey
175
le cognac
brandy
176
le xérès
sherry
177
le porto
port
178
le rhum
rum
179
une bouteille
a bottle
180
un bouchon
a cork
181
un tire-bouchon
a corkscrew
182
un décapsuleur
a bottle opener
183
les boissons non alcoolisées
soft drinks
184
l'eau (minerale, gazeuse)
water (mineral, soda)
185
gazeux
fizzy
186
le café
coffee
187
le décaféiné
decaff
188
le chocolat chaud
chocolate
189
le thé
tea
190
la tisane
herbal tea
191
un Coca
a Coke
192
le jus de fruit
fruit juice
193
les goûts
tastes
194
savoureux
tasty
195
sucré
sweet
196
salé
salty
197
épicé
spicy
198
amer
bitter
199
aigre
sour
200
une assiette
a plate
201
un couteau(x)
a knife(ves)
202
une fourchette
a fork
203
une cuillère
a spoon
204
un verre
a glass
205
une tasse
a cup
206
une soucoupe
a saucer
207
une casserole
a saucepan
208
une poêle
a frying pan
209
prendre le petit déjeuner
to have breakfast
210
avoir faim, soif
to be hungry (thirsty)
211
avoir un gros appétit
to have a good appetite
212
être au régime
to be on a diet
213
À table !
Dinner is ready !
214
servez-vous !
Help yourself !
215
Bon appétit !
Enjoy your meal !
216
je meurs de faim
I'm starving
217
Il ne tient pas l'alcool !
He can't hold his liquor !
218
À votre santé !
Cheers !
219
Il est complètement bourré
He's totally out
