L'alcool Flashcards
parle moi du syndrome du singe saoul
-fruits pourrits au sol fermentent et deviennent de l’alcool
-avantage: empêche les bactéries
Dit moi les 3 commodités
1)pétrole
2)café
3)alcool
La consommation d’alcool varie selon quoi?
-choix personnel
-éducation
-environnement (familial)
-traumatisme (enfance)
-religion
-argent
-état de santé (ex: foie)
-expériences passées
qu’est ce que les gens croyaient avant à propos de l’alcool?
C’est quoi l’alcool éthylique (R-OH)
-hydrocarbure de bas poids moléculaire
-produit de fermentation des sucres ou céréales et fruits légumes
-tout absorbé et rapidement par l’estomac et petit intestin
-concentration maximale 20 - 60 min après l’ingestion
-converti en acétaldéhyde une fois métabolisé et transformé par le fois
-cytochrome P 450 (voie métabolique)
Dit moi les équivalence entre les verres d’alcool
bière (340ml / 12oz) = 5%
vin (140ml / 5oz) = 12% ->6 verre dans une bouteille
vin fortifié (85ml / 3oz) = 20%
spiritueux (45ml = 1,5oz) = 40%
2x cidre (140ml / 5oz) =6%
Dit moi les effets de l’alcool sur le coup
C’est un anasthésique progressif
-anxiolytique
-relaxant musculaire
-euphorisant
-dimi. progressive de l’état de conscience
-coma éthylique
-aspiration (reflux gastrique dans voies respiratoires)
->syndrome maldelson
-hypotention
-collapsus cardio respiratoire (cardia est mou et gag reflex
est calme)
-mort
3 hommes / 1 femme qui ont ca
Effets de l’alcoolisme / surconsommation
-coeur, cardiomyopathies
-système nerveux (périphérique et central)
-foie, cirhose (foie gras)
-saignement digestif
-pancréatite (inflammation pancréas réversible ou pas)
-traumas
-pertes de mémoire
-démence (wernikeKorsakoff) -> déficience en vitamine
causé par la surconsommation d’alcool
-cancer +++
Effet de l’alcool sur le système cardiaque
-cardiomyopathie alcoolique
-trouble du rythme: fibrillation auricul. (alcool: arythmogène)
-trouble de la contraction ventriculaire D et G
-Holiday heart syndrome : syndrome du rythme passager
affecte la compression et le rythme cardiaque
Effet de l’alcool sur le système digestif
-cancer de l’estomac
-varices oesophagiens
Quelles sont les doses toxiques
enfant: 3mg. / dl enfant
adulte: 5mg. / dl adulte
Décrit moi l’état d’ébriété
-trouble d’élocution (dysarthrie : trouble moteur parole)
-ataxie (trouble de coordination)
-trouble du jugement
-dépression du SNC
-coma
-affecte plusieurs organes
réversible
Les effets de l’alcool / état d’ébriété dépendent de quoi?
sexe
condition physique
masse musculaire
habitudes
Quelle est la première cause d’accidents mortels et non mortels et c’est quoi le pourcentage des morts causées par cela?
-alcool au volant
-6%
Pourquoi on consomme l’alcool
-le gout
-socialiser
-effet de l’alcool sur l’état mental
-créer des liens
-célébrer
-source de connaissances à acquérir
-moyen de faire ou perdre de l’argent
-oublier (amnésie du SNC)
Dit moi la consommation moyenne d’alcool par individu par année dans les pays industrialisés
6,1 litres / an
Pourquoi certaines personnes ne consomment pas d’alcool?
-n’aime pas le goût
-raisons personnelles, culturelles ou religieuses
-histoires familiales d’alcoolisme
-personne devenue abstinente (problème puis arrête)
-maladie (foie: hépatite chronique)
Quelles parties/molécules de l’alcool ont des propriétés anti-oxydantes
-Phénolique
-Flavonïdes (effets bénéfiques sur l’athéromatose:
plaques dans les artères)
Si on consomme trop d’alcool, il y a des liens prouvés avec ces maladies ou problèmes:
-maladies cardiovasculaires
-cancers
-décès prématurés
-HTA
-cardiomyopathie
-ACV
-FA (oreillette ne contribue pas au remplissage ventriculaire)
-Tr. du système nerveux
-Conditions articulaires (si alcool te fait prendre du poids et
développe un syndrome métabolique)
-Surpoids (7 kcal / g d’alcool)
Quelle est la quantité nécessaire de verres d’alcool pour les femmes et les hommes afin de retirer des bénéfices et d’éviter les problèmes?
femmes: 0-2 verres / jours
homme: 0-3 verres / jours
-on ne boit pas tous les jours
Vrai ou faux: on doit recommander aux abstinants de consommer de l’alcool
faux
Dit moi la différence entre avant et aujourd’hui par rapport à la consommation d’alcool et les bénéfices
avant: croyait que c’etait bon et que ca prolongait la vie
maintenant: on ne voit pas les bénéfices, on doit l’éviter
Dit moi les dernières nouvelles concernant l’alcool
-substance toxique, psychoactive, qui induit une dépendance et a été classée dans le groupe 1 des agents cancérigènes par le centre international de la recherche du cancer
-aucune étude montre les effets bénéfiques potentiels d’une consommation minime ou modérée contre le maladies vasculaires et le diabète de type 2 l’emportent sur le risque de cancer associé à ce même niveau de consommation
-il n’y a pas de niveau de consommation qui est sans danger
Dit moi 2 problèmes en lien avec les artère qui font que l’alcool contribue à la MCAS par ces 2 déterminants là
-Athéromatose: plaque athéromateuse dans l’artère
-Arthériosclérose: rigidité artérielle (se dilate mal)