intro Flashcards
fonctions des lipides ‘
- reserves énergétiques et métaboliques –> TG
- structure fonctionnelle ( membrane )
- signalisation -> hormones dérivées du cholestérol
- vitamines A, D, K, E
l’organisme peut il dégrader le cholesterol ‘
NON, pas de voie catabolique
peut on extraire de l energie du cholesterol ‘
NON
le cholesterol peut il etre produit par l organisme ‘
OUI, notamment pas le foie
trajet des lipides ‘
fournitured’ACoA a la mitochondrie –> cycle de Krebs –> chaine respiratoire
la chaine respiratoire fournit elle beaucoup d’ATP ‘
OUI, 36-38 contre 2 pour la glycolyse
la chaine respiratoire peut elle fonctionner sans mitochondries ou 02 ‘
NON
pour les lipides, y a t il production d’ATP avant le cap ACoA’
NON
de quoi dépend entièrement l’énergie produite grâce aux lipides ‘
metabolisme mitochondrial –> respiration , si il n y a pad d’02, ps d energie a partir de lipides
que faut il pour alimenter le cycle de Krebs ‘
ACoA
d ou provient l’ACoA ‘
proteines, polysaccharides et graisses
vers quoi converge la dégradation des lipides ‘
ACoA’
comment s appelle la degradation des AG ‘
beta oxydation, elle est intra-mitochondriale
ou se ait la synthèse de lipides ‘
cytosol
a patir de quoi se fiât la synthese des lipides ‘
citrate qui s accumule dans la mitochondrie
que nécessite tout ATP dérivant des lipides ‘
consommation d’02
ou se fait l utilisation des lipides a fin énergétiques ‘
mitochondries, donc si pas de mitochondries, pas d utilisation de lipides a fin énergétiques
quels sont les organes consommateurs d’AG ‘
foie, muscles et TA
qu est ce qu une steatose ‘
accumulation de lipides qui dans le foie peut causer une resistance a l insuline
que represente le TA pour les TG ‘
lieu principal de dépôt
quelles sont les sources d’AG exogènes ‘
alimentation et absorption dans le TD
comment l e foie et l intestin parviennent ils a transporter des lipides dans le sang ‘
ils les empactent dnas des structures avec tête polaires a l exterieur et hydrophobe a l interieur –> lipoprotéines
quels sont les seuls organes capables de produire des lipoprotéines ‘
intestin et foie
source interne d’AG ‘
mobilisation d’AG
ou sont principalement stockés les AG ‘
dans les TA sous forme de TG
les AG sont il solubles ‘
NON
que sont les AG pur les TG ‘
ce sont les composantes énergétiques des TG
ou se lient les AG dans les TG ‘
regions hydrophobes, comme l albumine
combien de carbone a un acetyl ‘
2
un TG permet il de fournir beaucoup d’acetyl ‘
OUI, chaque 2 carbones est un acetyl en devenir
ou est principalement stocké le glucose et sous quelle forme ‘
dans le foie sous forme de glycogène –> forme hydratée qui induit aussi le stockage d’eau
qu est ce qui permet d’optimiser le stockage des lipides ‘
sont stockés sous forme anhydre dans les adipocytes
–> sous forme de gouttelettes lipidiques , concentrés de TG
le tissu adipeux peut il augmenter sa masse ‘ pourquoi ‘
OUI, pour augmenter le stockage des lipides
peut on stocker la graisse en périphérie sous cutanée ‘
OUI
ou se passe l emulsification ‘
dans l intestin grele
qu implique l emulsification ‘
bile composée de sels biliaires permettant emulsification des graisses –> création goutelettes lipidiques en suspension pour faciliter l’hydrolyse
que permettent les sels biliaires dans l emulsification ‘
clivage des lipides qui sont rendu plus hydrosolubles
comment sont les TG avec l eau ‘
amphiphiles
comment fonctionne l hydrolyse pour les TG’
lipases clivent partiellement TG des gouttelettes, deviennent AG libres + monoglycerides qui passent la muqueuse intestinale
que deviennent AG et monoglycerides au sein des enterocytes ‘
sont re estérifiés en TG
qu est ce qu un chylomicron ‘
TG empaqueté dans une lipoprotéine provenant de l intestin
adipocyte forme t il des lipoprotéines ‘
NON
comment font les adipocytes pour mobiliser des TG ‘
ils les démontent –> 1 glycérol et 3 AG
–> AG sortent de la cellule et circulent liés aux régions hydrophobes a l albumine sérique
que sert le glycérol qui est démonté des TG pour les adipocytes ‘
substrat a la neoglucogenese
les AG des TG peuvent ils. êtres différents ‘
OUI, permet de distinguer les TG
TG sont ils hydrophobes ‘
oui très
que sont les TG ‘
acides carboxyliques avec une chaine hydrocarbonée de 4 à 36 carbones
les TG sont ils saturés ou insaturés ‘
peuvent etre l un ou l autre
insaturés ont doubles liaisons
comment est la nomenclature des TG ‘
longueur de la chaine : nombre de doubles liaisons
combien doit on avoir de carbones au minimum pour qualifier de lipides ‘
4
comment sont transportés les AG dans le sang ‘
- libres –> liés a une proteine porteuse
- esterifiés –> a un glycérol ( TG ) par les lipoprotéines
comment sont appelées les lipoprotéines ‘
- chylomicrons si intestin
- VLDL si foie
les TG quittent ils les lipoprotéines ‘
OUI. a mesure de circuler
que devient la lipoprotéine aux cours de sa circulation ‘
elle perd de son contenu et augmente sa densité –> LDL
qu est ce que l esterfication ‘
glycerol + 3 AG –> TG
qu est ce que la saponification’
TG –> 3 AG + glycerol
quels sont les AG essentiels ‘
ceux que l organisme ne peut pas fabriquer
caractéristiques des AG saturés ‘
point de fusion plus haut, très stables
caractéristiques des AG insaturés ‘
point de fusion plus bas, moins stables, coudes
pourquoi les membranes plasmiques sont elles constituées d’AG insaturés’
augmente la fluidité
caractéristiques des AG insaturés trans. ‘
hydrogenation industrielle des AG insaturés pour augmenter point de fusion et les stabiliser
d ou proviennent majoritairement les AG saturés ‘
graisse animale
d ou proviennent majoritairement les AG insaturés ‘
graisse vegetale
le cycle acide citrique fournit il des precurseurs pour la synthese des AG ‘
OUI
a quel moment se fait l anabolisme des AG ‘
lors d excès de nutriments, surtout exces de sucre
combien de groupements acetyl fournira la beta oxydation de l acide palmitique a la mitochondrie ‘
8 groupements acetyl
