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obésité > intro > Flashcards

intro Flashcards

1
Q

fonctions des lipides ‘

A
  • reserves énergétiques et métaboliques –> TG
  • structure fonctionnelle ( membrane )
  • signalisation -> hormones dérivées du cholestérol
  • vitamines A, D, K, E
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2
Q

l’organisme peut il dégrader le cholesterol ‘

A

NON, pas de voie catabolique

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3
Q

peut on extraire de l energie du cholesterol ‘

A

NON

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4
Q

le cholesterol peut il etre produit par l organisme ‘

A

OUI, notamment pas le foie

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5
Q

trajet des lipides ‘

A

fournitured’ACoA a la mitochondrie –> cycle de Krebs –> chaine respiratoire

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6
Q

la chaine respiratoire fournit elle beaucoup d’ATP ‘

A

OUI, 36-38 contre 2 pour la glycolyse

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7
Q

la chaine respiratoire peut elle fonctionner sans mitochondries ou 02 ‘

A

NON

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8
Q

pour les lipides, y a t il production d’ATP avant le cap ACoA’

A

NON

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9
Q

de quoi dépend entièrement l’énergie produite grâce aux lipides ‘

A

metabolisme mitochondrial –> respiration , si il n y a pad d’02, ps d energie a partir de lipides

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10
Q

que faut il pour alimenter le cycle de Krebs ‘

A

ACoA

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11
Q

d ou provient l’ACoA ‘

A

proteines, polysaccharides et graisses

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12
Q

vers quoi converge la dégradation des lipides ‘

A

ACoA’

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13
Q

comment s appelle la degradation des AG ‘

A

beta oxydation, elle est intra-mitochondriale

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14
Q

ou se ait la synthèse de lipides ‘

A

cytosol

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15
Q

a patir de quoi se fiât la synthese des lipides ‘

A

citrate qui s accumule dans la mitochondrie

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16
Q

que nécessite tout ATP dérivant des lipides ‘

A

consommation d’02

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17
Q

ou se fait l utilisation des lipides a fin énergétiques ‘

A

mitochondries, donc si pas de mitochondries, pas d utilisation de lipides a fin énergétiques

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18
Q

quels sont les organes consommateurs d’AG ‘

A

foie, muscles et TA

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19
Q

qu est ce qu une steatose ‘

A

accumulation de lipides qui dans le foie peut causer une resistance a l insuline

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20
Q

que represente le TA pour les TG ‘

A

lieu principal de dépôt

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21
Q

quelles sont les sources d’AG exogènes ‘

A

alimentation et absorption dans le TD

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22
Q

comment l e foie et l intestin parviennent ils a transporter des lipides dans le sang ‘

A

ils les empactent dnas des structures avec tête polaires a l exterieur et hydrophobe a l interieur –> lipoprotéines

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23
Q

quels sont les seuls organes capables de produire des lipoprotéines ‘

A

intestin et foie

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24
Q

source interne d’AG ‘

A

mobilisation d’AG

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25
Q

ou sont principalement stockés les AG ‘

A

dans les TA sous forme de TG

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26
Q

les AG sont il solubles ‘

A

NON

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27
Q

que sont les AG pur les TG ‘

A

ce sont les composantes énergétiques des TG

28
Q

ou se lient les AG dans les TG ‘

A

regions hydrophobes, comme l albumine

29
Q

combien de carbone a un acetyl ‘

A

2

30
Q

un TG permet il de fournir beaucoup d’acetyl ‘

A

OUI, chaque 2 carbones est un acetyl en devenir

31
Q

ou est principalement stocké le glucose et sous quelle forme ‘

A

dans le foie sous forme de glycogène –> forme hydratée qui induit aussi le stockage d’eau

32
Q

qu est ce qui permet d’optimiser le stockage des lipides ‘

A

sont stockés sous forme anhydre dans les adipocytes

–> sous forme de gouttelettes lipidiques , concentrés de TG

33
Q

le tissu adipeux peut il augmenter sa masse ‘ pourquoi ‘

A

OUI, pour augmenter le stockage des lipides

34
Q

peut on stocker la graisse en périphérie sous cutanée ‘

A

OUI

35
Q

ou se passe l emulsification ‘

A

dans l intestin grele

36
Q

qu implique l emulsification ‘

A

bile composée de sels biliaires permettant emulsification des graisses –> création goutelettes lipidiques en suspension pour faciliter l’hydrolyse

37
Q

que permettent les sels biliaires dans l emulsification ‘

A

clivage des lipides qui sont rendu plus hydrosolubles

38
Q

comment sont les TG avec l eau ‘

A

amphiphiles

39
Q

comment fonctionne l hydrolyse pour les TG’

A

lipases clivent partiellement TG des gouttelettes, deviennent AG libres + monoglycerides qui passent la muqueuse intestinale

40
Q

que deviennent AG et monoglycerides au sein des enterocytes ‘

A

sont re estérifiés en TG

41
Q

qu est ce qu un chylomicron ‘

A

TG empaqueté dans une lipoprotéine provenant de l intestin

42
Q

adipocyte forme t il des lipoprotéines ‘

A

NON

43
Q

comment font les adipocytes pour mobiliser des TG ‘

A

ils les démontent –> 1 glycérol et 3 AG

–> AG sortent de la cellule et circulent liés aux régions hydrophobes a l albumine sérique

44
Q

que sert le glycérol qui est démonté des TG pour les adipocytes ‘

A

substrat a la neoglucogenese

45
Q

les AG des TG peuvent ils. êtres différents ‘

A

OUI, permet de distinguer les TG

46
Q

TG sont ils hydrophobes ‘

A

oui très

47
Q

que sont les TG ‘

A

acides carboxyliques avec une chaine hydrocarbonée de 4 à 36 carbones

48
Q

les TG sont ils saturés ou insaturés ‘

A

peuvent etre l un ou l autre

insaturés ont doubles liaisons

49
Q

comment est la nomenclature des TG ‘

A

longueur de la chaine : nombre de doubles liaisons

50
Q

combien doit on avoir de carbones au minimum pour qualifier de lipides ‘

A

4

51
Q

comment sont transportés les AG dans le sang ‘

A
  • libres –> liés a une proteine porteuse

- esterifiés –> a un glycérol ( TG ) par les lipoprotéines

52
Q

comment sont appelées les lipoprotéines ‘

A
  • chylomicrons si intestin

- VLDL si foie

53
Q

les TG quittent ils les lipoprotéines ‘

A

OUI. a mesure de circuler

54
Q

que devient la lipoprotéine aux cours de sa circulation ‘

A

elle perd de son contenu et augmente sa densité –> LDL

55
Q

qu est ce que l esterfication ‘

A

glycerol + 3 AG –> TG

56
Q

qu est ce que la saponification’

A

TG –> 3 AG + glycerol

57
Q

quels sont les AG essentiels ‘

A

ceux que l organisme ne peut pas fabriquer

58
Q

caractéristiques des AG saturés ‘

A

point de fusion plus haut, très stables

59
Q

caractéristiques des AG insaturés ‘

A

point de fusion plus bas, moins stables, coudes

60
Q

pourquoi les membranes plasmiques sont elles constituées d’AG insaturés’

A

augmente la fluidité

61
Q

caractéristiques des AG insaturés trans. ‘

A

hydrogenation industrielle des AG insaturés pour augmenter point de fusion et les stabiliser

62
Q

d ou proviennent majoritairement les AG saturés ‘

A

graisse animale

63
Q

d ou proviennent majoritairement les AG insaturés ‘

A

graisse vegetale

64
Q

le cycle acide citrique fournit il des precurseurs pour la synthese des AG ‘

A

OUI

65
Q

a quel moment se fait l anabolisme des AG ‘

A

lors d excès de nutriments, surtout exces de sucre

66
Q

combien de groupements acetyl fournira la beta oxydation de l acide palmitique a la mitochondrie ‘

A

8 groupements acetyl

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