intra Flashcards
4 types de changement
adopter nouv cpt
modifier cpt actuel
rejeter cpt indésirable
cesser cpt indésirable
processus du mkg social (5)
planif initiale
dev de la stratégie
dév du programme
mise en oeuvre
suivi + éval
structure des services mkg (5)
par marché/clientèle
par produit
par territoire/région
par produit-marché (structure matricielle)
par fonction
différents secteurs du mkg (5)
des affaires (BtoC)
industriel (BtoB)
international
politique
social
5 approches pour orienter les activités mkg
optique prod
optique produit
optique vente
mkg moderne (orienté client/marché)
mkg sociétal
qu’est-ce que le mkg social
utilisation du mkg dans le but d’engendrer un changement + à ceux qui sont le + susceptible de changer
qu’est-ce que les déterminants commerciaux de la santé
bien pour lequel il existe une tension entre objectifs commerciaux et de santé publique (le secteur privé peut promouvoir des choses qui sont nuisibles pour la santé)
processus de planification du mkg
on analyse la situation interne/externe -> on s’oriente (positionnement) -> on exécute
stratégies de croissance
intensive (pénétration de marché, dév d’un nouveau marché ou d’un nouveau produit)
intégrative (en amont, en aval, horizontale)
par diversification (concentrique, horizontale, par conglomérat)
segmentation basée sur 5 cpts
usagers/non-usagers
utilisation
loyauté
préférences
bénéfices recherchés
3 descriptifs de segments
sociodémo
géo
psychographiques
qu’est-ce qu’on peut faire pour attirer un segment
modifier produit
modifier croyances sur le produit
modifier croyances sur les autres marques
éveiller l’attention des attributs négligés
déplacer le produit idéal
3 types de diversité
bio
culturelle (identité ethnique : culturel, ancestral, référentiel)
sociale
qu’est-ce que l’approche populationnelle
on veut agir sur les déterminants environnementaux de la nutrition pour réduire l’exposition aux facteurs de risque (ex : pollution)
quelques faits saillants sur les Québécois
monoparentalité en hausse
charge mentale des tâches domestiques = femmes
1/5 personne née à l’étranger
mtl est la région la plus populeuse
augmentation de la proportion de gens qui vivent seuls
3 habitudes alimentaires qu’on peut adopter (acculturation)
substitution avec un aliment d’ici
addition d’un nouv cpt (dessert)
modification d’un cpt (je vais dîner aux mêmes h)
pour quelles raisons il y a des tabous alimentaires
contexte
émotionnelle
hygiène
à l’égard d’un sous-groupe
3 phénomènes liés au temps
accroissement des responsabilités professionnelles des gens plus scolarisés
valorisation des activités personnelles (sport, culture)
reconnaissance accrue du temps familial comme valeur
bénéfices des repas en famille
qualité de l’offre alimentaire
performance académique
apprentissage social
cohésion familiale
routines structurantes
santé mentale
quelques facteurs qui déterminent les choix alimentaires
goût
préférence
santé
normes sociales
prix
commensalité
besoins/faim
poids
apparence visuelle
6 benchmarks pour le mkg social
behaviour change
audience research
segmentation
exchange
mix mkg
competition
analyse de l’environnement externe
clients
marché
compétition (générique, directe)
macro (PESTEL)
vue d’ensemble MAPAQ (bottin)
réduction de la consommation de biens non-essentiels (stress financier)
augmentation des ventes en ligne
nouvelle compétition : boîtes-repas
on consomme moins de produits transformés
cartes de fidélité/différentes bannières pour répondre à tous les segments
enjeu de pénurie de main d’oeuvre : on doit s’adapter et investir dans l’automatisation/solutions
ventes resto rapide +++ depuis la Covid (ce qui est resté ouvert)
principales ventes agricoles du Qc : lait, viande
on importe +++ les boissons/produits transformés et fruits
