alimentation intuitive Flashcards
quel mvt des années 1830 a influencé l’apparition de la culture des diètes
Graham : promotion des bons aliments, contrôle des pulsions, répression des plaisirs +
arrivée des vêtements pré-fabriqués
qu’est-ce que le mvt flappers
mvt social de femmes qui se révoltent de l’idée de la femme au foyer (1920) –> veulent porter des vêtements plus amples
+ origine des comparaisons entre corps a/n racial
peak de la minceur
1970 : on veut mettre de l’avant les vêtements et le visage (pas de courbes)
qu’est-ce que l’influence moderne
on nous montre qu’il faut travailler sur notre corps, être en forme, musclé
qu’est-ce que le cercle vicieux des diètes
insatisfaction corporelle (point d’entrée) –> restriction –> envies d’aliments –> désinhibition/perte de contrôle –> culpabilité
qu’est-ce que le nouveau masque des diètes amaigrissantes
wellness diet, clean eating, sans gluten (sans allergie), végé (sans conviction), éviter de manger sous certaines conditions, utilisation d’aliments comme punition/récompense, calculs de nutriments/kcal/points
= on mise plus sur le bien-être que sur la perte de poids, mais les restrictions sont toujours présentes
qui a inventé l’IMC
Adolphe Quetelet (astronome belge)
3 types de grossophobie
interpersonnelle
intra-personnelle
institutionnelle (représentation médias, médicale, etc.)
quelle est la variable la plus corrélée au pois
historique de diète
v ou f : les diètes ne sont pas efficaces contre l’obésité et comportent des risques
vrai
risques pour la santé de l’effet yo-yo
mortalité (toutes causes confondues)
mortalité (CV)
événement CV
Db
HTA
fonction immunitaire diminuée
v ou f : les résultats d’études de l’AI sur la santé psycho sont solides
vrai –> meilleure estime, meilleure satisfaction globale de sa vie, optimisme, acceptation, moins de dépression
v ou f : la relation entre l’AI et le poids est bien comprise
f
10 principes de l’AI
1-rejeter la mentalité des diètes
2-honorer sa faim
3-faire la paix avec les aliments
4-cesser de catégoriser les aliments
5-découvrir le plaisir de manger
6-considérer sa sensation de rassasiement
7-vivre ses émotions avec bienveillance
8-respecter son corps
9-ressentir les bienfaits de l’activité physique
10-honorer sa santé et ses papilles gustatives
comment peut-on rejeter la culture des diètes
en faisant le ménage a nos expositions (RS, amis, etc.), en défaisant des fausses croyances, en explorant les raisons pour perdre du poids, en explorant l’historique avec les diètes
comment peut-on honorer sa faim
comprendre qu’il y a la faim et l’appétit (quel type?), que c’est plus facile d’écouter ses signaux quand on a une faim modérée, les raisons qui nous poussent à manger
3 types de faim
physique
conditionnée
émotive
comment peut-on faire la paix avec les aliments
explorer les aliments permis vs interdits (dresser une liste et y aller selon niveau de stress envers l’aliment)
comment peut-on cesser de catégoriser des aliments?
observer le vocabulaire utilisé pour décrire les aliments, utiliser des termes plus neutres
comment peut-on découvrir le plaisir de manger
alimentation pleine conscience, choisir les aliments selon les préférences plutôt que selon les VN
comment peut-on considérer sa sensation de rassasiement
viser d’être juste bien plutôt que plein, défaire l’habitude de devoir terminer son assiette
comment peut-on vivre ses émotions avec bienveillance
comprendre que la nourriture n’est qu’une solution temporaire –> on veut comprendre s’il y a un besoin sous-jacent qui cherche à être répondu
comment peut-on respecter son corps
en changeant notre vocabulaire/discours interne, en choisissant des vêtements avec grandeur adéquate, en misant sur la fonction du corps plutôt que sur l’esthétique
(notion de positivity/neutrality/respect)
comment peut-on ressentir les bienfaits de l’activité physique
en s’entraînant pour le plaisir et pour le ressenti et non pour brûler des kcal, en trouvant un type de mvt qui nous fait du bien/qu’on aime (plus facile à maintenir)
