interaction aliments Flashcards
avec quoi l’ail interfère-t-il?
-digoxine
-théophylline
-antivitamine k
-ciclosporine
-contraceptifs oraux
-certains antirétroviraux
avec quoi la cuisine sur feu de bois interfère-t-elle?
elle stimule les enzymes hépatiques du tractus gastro-intestinal accélérant la dégradation de certaines molécules
avec quoi les aliments riches en vitamine K interfèrent-ils?
-anticoagulants
- (brocolis, fèves, légumes verts)
Avec quoi les aliments riches en tyramine interfèrent-ils?
effet fromage : La tyramine n’est plus détruite si traitement par certains antidépresseurs; son accumulation dans le sang entraîne des poussées hypertensivesou de fortes céphalées.
Quels sont les aliments riches en tyramine?
fromages fermentés, saucisses fumées, extraits de viandes conservés par salaison, les figues, avocats, raisin, groseilles, ananas, café, chocolat, certains vins
avec quoi les fibres alimentaire interfèrent-elles?
peuvent faciliter l’action de nombreux médicaments en particulier les hypoglycémiants oraux et lesStatines (hypolipémiants).
avec quoi les graisses interfèrent-elles?
-Favorise la dissolution des grosses particules: certains antifongiques, antibiotiques et diurétiques.
-Favorise la dissolution: des substances liposolubles: sulfamides (classe d’antibiotiques), phénytoïne (antiépileptique), carbamazépine (anticonvulsivants),kétoconazole (antifongique).
-VitaminesA,D,E,K (résorption augmentée)
-augmente la biodisponibilité des antirétroviraux: Lopinavir + Nitonavir (Kaletra®) et Ténofovir (viread®) à prendre au cours d’un repas riche en graisse;
-Efavirenz (Sustiva®), Indanavir (Crixivan®) et Stavudine (Zérit®) à prendre à jeun ou avec un repas pauvre en graisses car diminue la biodisponibilité.
avec quoi les huiles minérales interfèrent-elles?
L’huile de paraffine, est parfois utilisée pour assaisonner les crudités. Elle accélère le transit,diminue l’absorption des anticoagulantset des vitaminesliposolubles.
avec quoi les viandes et les protéines interfèrent-elles?
La lévodopa (antiparkinsonien) ou la vitamines C sont résorbés par transport actif comme l’absorption des acides aminés (des protéines).
Risque de compétition entre les médicaments et les protéines: prendre les traitements avant les repas avec protéines.
avec quoi le pain et les céréales interfèrent-ils?
Le pain contient une forte proportion d’acide pythiquepouvant former descomplexes insolubles(non résorbés) avec certains médicaments : Fer, zinc, calcium induisant à la longue un effet déminéralisant.
Aliment à éviter si vous êtes traité pour l’ostéoporose(calcium), l’anémie ou traitement antiacnéiqueà base de zinc
avec quoi le sel interfère-t-il?
Une alimentation trop salée favorise l’apparition d’œdèmeslors d’un traitement parcorticoïdes(au-delà de 10 jours de traitement)
avec quoi les sels diététiques interfèrent-ils?
Les sels diététiques sont généralement dessels de potassium(idem pour lalevure de bière, légumes et fruits secs, noix, chocolats, bananes).
Ne pas les associer à certains diurétiques et à certains hypotenseurs en raison durisque d’hyperkaliémie surtout en cas d’insuffisance rénale.
avec quoi le pamplemousse interfère-t-il?
Un seul verre de huit onces de jus de pamplemousses est suffisant pour ralentir l’élimination d’un médicament. Si on prend ce médicament pendant plusieurs jours, il s’accumule dans l’organisme, ce qui accroît son action et le risque d’effets secondaires. Il peut même multiplier par cinq les quantités de certains médicaments dans le sang.
Affections médicales dont les médicaments sont susceptibles d'entrer en interaction avec le pamplemousse Angine, Cancer VIH/sida, Anxiété Arythmie cardiaque, Convulsions Problèmes psychotiques Reflux gastro-intestinal Hypercholestérolémie Dépression Rejet d'un greffon Infection Dysfonction érectile, Hypertension
avec quoi l’alcool interfère-t-il?
Interfère avec plusieurs médic.:
Analgésiques opioïdes
HTA
DIABÈTE
Chimiothérapie
ETC….
quels produits naturels sont les plus susceptibles d’interférer avec les médicaments?
Le plus dérangeant:
Millepertuis
Moins dérangeant mais qd même:
Le Ginseng
Le kava-kava
La valériane
Le ginkgo biloba
