HF4: De Belgische Voedingsaanbevelingen Flashcards
(20 cards)
voedingsaanbevelingen voor belgie is bedoeld voor
voedings en gezondheids proffesionals
TEE ingedeeld in BMR, PAL, en thermisch effect voedsel
Total Energy Expenditure: Totale energieverbruik
BMR
Basaal metabolisme: als je niks doet
PAL
Physical Activity Level: energie nodig voor lichaamsbeweging
TEE=
BMR x PAL
streefgewicht formule
22.5 x lengte in m tot de tweede
BMI formule
gewicht kg/ (lengte m)^2
REE
Rustmetabolisme: word gemeten onder minder strikte voorwaarden dan BMR en vaak ongeveer 10% hoger dan BMR.
ADH Eiwit
0.83 g/kg/dag
15%
ADH Vet
30-35% VV niet meer dan 10%
En %KH=
100% En% - En% EW - En% V
Max inname toegevoegde suikers
10% van tee
ADH voedingsvezel volwassen
ADH voedingsvezel preventie cardiovasculaire en diabetes
25 g
30 g
RDA
Recommended Dietary Allowances: equivalnt in de VS van de ADH
percentage dekking ADH
> 97.5%
Is de AI hoger dan de ADH
JA, deze wordt gebruikt om ADH te vervangen indien gemiddelde behoefte niet is gekend, het is hoger omdat eht vrijwel heel de bevolking dekt.
essentieel element
bestanddeel dat essentieel is voor een gezond lichaam dat we zelf niet kunnen aanmaken en dysfunctie of pathologie kan veroorzaken indien we er niet genoeg of te veel van hebben. (word eerst homeostatisch verbeterd indien mogelijk maar is wel belangrijk)
FBDG
Food based dietary guidelines: voedingsvoorlichting simplistischer voor de bevolking neergelegd let betrekking tot gezondheid, algemeen welzijn, minder globale gezondheidskosten. Laten zien dat het een voedselmatrix is en geen optelsom van nutrienten. (sommige zaken komen weinig of niet aan bod omdat er nog niet genoeg wetenschappelijke basis is voor de invloed op de gezondheid; bv. eieren, gevogelte en aardappelen)
5 prioritaire voedingsaanbevelingen
-voldoende en minstens 125g volle graanproducten
-250 g fruit en 350g groenten
-minstens een keer per week peulvruchten
-15 tot 25g noten per dag, liefst rijk aan omega 3 bv walnoten
-inname van zout beperken tot 5g per dag
7 aanvullende praktische voedingsaanbevelingen
-gebruik 250-500 ml melk of melkproducten per dag. Bij inname lager dan 250 ml aandacht aan andere bronnen van calcium, ew en vitamines
-1-2 per week vis of schaal/schelpdieren. waarvan 1x vette vis en duurzame heeft voorkeur
-max 30g bewerkt vlees per week
-max 300g rood vlees per week; vervangen door ei, gevogelte, vis, peulvruchten.
-zo weinig mogelijk dranken en eten met toegevoegde suikers
-voldoende inname calcium 950mg per dag; van bv melk
-poly en onverzadigde vetzuren en vooral ook omega 3 vz; uit koolzaad, soja en walnootolie,
