heterosidos

Question 1

que son los heterosidos?

Answer 1

acetales, combinacion de un grupo reductor de un azucar con una sustancia no glucidica, con eliminacion de una molecula de agua.
al hidrolizarse se obtiene el glucon (azucar) y el aglucon o genina que es la sustancia diferente

Question 2

diferencia entre glucosidos y glicosidos

Answer 2

los glucosidos son producto de hidrolisis que solo dan glucosa, mientras que los glicosidos dan azucares diferentes a la glucosa

Question 3

familias ricas en heterosidos

Answer 3

-cardiotonicos: apocinaceas
-antraquinonicos: ramaceas
-azufrados: cruciferas

Question 4

clasificacion segun nucleo quimico del aglucon

Answer 4

-fenoles
-esteroides. heterosidos cardiotonicos, saponinas o glucoalcaloides
-antraquinonicos
-lactonicos
-flavonoides

Question 5

caracterizacion de aglucones

Answer 5

-cianogeneticos: papel de guinard, color rojizo
-cardiotonicos: lieberman buchard para esteroide (azul), kedde para lactona (purpura), keller-killani para desoxiazucar (rojizo)
-saponinas: lieberman buchard para esteroide, poder hemolitico con GR
-antraquinonas: borntraeger, rojo, luego de hidrolisis
-flavonoides: shinoda, da magento y burbujeo

Question 6

heterosidos antraquinonicos, propiedades, caracterizacion y usos

Answer 6

propiedades: compuestos cristalinos, color rojo o anaranjado, libres son solubles en no polares y heterosidos en polares
caracterizacion del aglucon con borntraeger
uso para estimular la motilidad o peristaltismo

Question 7

heterosidos cardiotonicos, definicion, propiedades, extraccion, uso

Answer 7

definicion: grupo heterogeneo de sustancias con accion especifica sobre el musculo cardiaco, aumenta el tono, excitabilidad y contractilidad.
propiedades: solidos, incoloros, solubles en agua, aglucon poco soluble, facilmente hidrolizables enzimaticamente
extraccion con metanol o etano, purificacion con sales de plomo y particion con cloroformo
se usa en dosis pequeñas para retardar el ritmo cardiaco y aumento el volumen bombeado. se usa el compuesto purificado, no la planta

Question 8

saponinas, funcion, propiedades, extraccion, usos

Answer 8

funcion: glicosidos derivados de esteroides o de terpenos, de elevado PM
propiedades: en sc acuosa forman espuma persistente, son solubles en agua y etanol, insolubles en solventes organicos, forman soluciones coloidales, tienen accion hemolitica y antifungica
se caracterizan por lieberman-buchard y dan azul-verde en esteroides y en rojo-rosa en triterpenicas
se extraen con mezclas hidroalcoholicas
son principios activos de drogas expectorantes y diureticas, o como adyuvantes para aumentar la absorcion

Question 9

flavonoides. propiedades, extraccion, caracterizacion, usos

Answer 9

son solidos amarillos, amargos, con mayor color en el aglucon. son fluorescente al uv y por exposicion al amoniaco. la solubilidad depende del grado de hidroxilacion y glicosilacion
generalmente se extraen con alcogoles, y son solubles en agua calientes. suelen extraerse con metanol:agua 8:2
caracterizacion con shinoda (burbujeo + rojo), con cloruro ferrico (color variado), fluorescencia
uso para disminuir la fragilidad y permeabilidad de los capilares, se usan como antiedematosos y antiinflamatorios. inhiben numerosas enzimas y atrapan radicales libres

Question 10

taninos, definicion, propiedades, caracterizacion, extraccion, usos

Answer 10

definicion: compuestos fenolicos hidrosolubles que pueden precipitar alcaloides, gelatina y otras proteinas
no son cristalinos, forman soluciones coloidales en agua, son astringentes, precipitan con sales de cobre y plomo y con proteinas
se extraen con metanol-agua o acetona-agua
se precipitan en solucion 1% de gelatina en NaCl
se usa como astrngente, para quemaduras, ante envenenamiento por alcaloides