diversos compuestos

Question 1

terpenoides

Answer 1

son metabolitos secundarios, formados por condensacion isoprenica o por la ruta de acido mevalonico. se clasifican segun el numero de carbonos

Question 2

lipidos simples, ejemplos, caracterizacion

Answer 2

-gliceridos, son grasas o aceites fijos segun su estado a temperatura ambiente
-ceras, son mezclas de esteres de alcoholes y acidos grasos, pueden ser de origen vegetal o animal
-esteridos, son esteres de acidos grasos y esteroles

se extraen mayormente de semilas por soxhlet con solventes no polares o por prensas hidraulicas. pueden dar jabones por saponificacion

caracterizacion: mancha aceitosa persstente luego de secado en estufa, indice de acidez para ver si hay acidos libres (enranciamiento), indice de saponificacion, indice de iodo, indice de acetilo, enranciamiento (por indice de peroxidos)

Question 3

alcaloides, definicion, caracterizacion, usos

Answer 3

definicion: grupo heterogeneo de sustancias nitrogenadas con caracter basico, con N heterocicico y obtenidos a partir de aminoacidos.
se extraen en medio alcalino agregando hidroxido de amonio para tenerlos como sales y se extraen en sv no polares, se agrega sc acida para disolverlos. en medio neutro se extrae con alcohol y luego se disuelve en acido
caracterizacion por Mayer, Dragendorff, Wagner
gran diversidad de acciones farmacologicas